Kā un kur var pievienot tēju gatavošanas?

Ja jūs domājat, ka tēja - tas ir tikai dzēriens, tas nozīmē, ka izlaižot par milzīgu summu gardiem kulinārijas iespējas, tostarp risoto, zupa, kokteiļus un papildināšanas par saldējumu. Lasiet tālāk, lai redzētu, ko vēl var pagatavot, izmantojot tējas lapām.

Izmantojiet pagatavotu tēju, nevis ūdeni ēdiena gatavošanai

Ja jūs nolemjat, lai pavārs makaroni, rīsi, risotto, auzu, quinoa vai jebkuru citu ēdienu pupiņām vai dārzeņiem, ko tradicionāli izmanto ūdeni, to aizstāt ar tējas uzlējumu, ar garšu, kas atbilst jūsu izvēlēto ēdienu. Tēja ar garšas dzērveņu, persiku, piparmētru, citronu dos papildu toni trauka, kas nebūs spējīgi veikt parasto ūdeni. Turklāt, tā ir laba alternatīva cukuru, medu un citiem kaloriju saldinātājiem. Jūs mēģināt gatavot rīsus citronu tēju vai auzu ar persiku pareizi sākt savu dienu.

Uzlabot garšu kokteilis

Brūvēt iecienītāko aromātu tēju, atdzesē un iesaldēt ledus klucīši, un pēc tam uzglabāt to saldētavā. Nākamreiz, kad sagatavo smoothie, izmanto ledus kubi aromatizēta tēja, nevis ūdeni. Vienu tasi tējas jāizmanto katriem trim tases augļu. Mēģiniet tēja ar zemeņu, aveņu, lavandas, piparmētru vai zaļš.

Izmantot atbilstības pulveri kā piedeva dažādiem ēdieniem

Match - tas ir pounded vērā pulveris zaļā tēja, kas ir dažādas veselības pabalstus. Piemēram, tas novērš vēža attīstību, un ir imūnstimulējošas īpašības. Matcha ir neparasta garša, taču jūs joprojām jādod tai iespēja. Šī tēja ir daudz antioksidantu, kas palīdz smadzeņu, sirds, ādas un dot citus ieguvumus veselību. Match pulveri var pievienot saldējumu, salātu mērci, marinādē vai kokteiļus. Varat arī izmantot to cepšanai maizes, pievienojot divas tējkarotes vienu tasi miltu.

Zupa ar tējas lapām

Pievienot liels šķipsniņu tējas lapas kopā ar citiem komponentiem buljona. Vārīšanās līdz piedāvājumu, tad izkāš. Lai sagatavotu buljonu vislabāk ir izmantot melnā vai zaļā tēja bez jebkādām piedevām.

Kūpināta produktus un gaļu ar dūmu no tējas lapām

Jūs varat ierakstīt tējas lapas un dezinficēt ar dūmu gaļa, mājputnu gaļa, zivis, dārzeņi. Tas ir klasisks ķīniešu metode, kas dod produktam neparastu garšu. Jūs varat izmantot jebkuru tējas lapas, bet labākā izvēle būtu jasmīnu vai zaļo tēju. Kā to izdarīt? Pats process ir ļoti vienkāršs. Tā vystelit dziļi panna vai wok vairāki slāņi foliju. Jums būs nepieciešams arī, lai segtu produktu. Seko sajauc tikpat daudz tējas lapām un nevārītas rīsu un pārlej ar maisījumu apakšā pannas. Tas ir nepieciešams, lai ieliet nelielu daudzumu ūdens lapām un rīsu tvaicēšanas bet ne nodedzinātas. Turklāt, jūs varat izmantot miziņas citrusu, kanēļa standziņas, zvaigžņu anīsa, muskatriekstu vai citas smaržīgas garšvielas kopumā. Turiet maisījumu uz vidējas uguns piecas minūtes, līdz tas sāk smēķēt. Tad uz augšu tā, novietojiet grilu. Lai dūmi cirkulēt, režģis jāuzstāda attālumā 4 cm no tējas maisījumu. Uz restēm jāliek produktiem, kas aptver tos ar vāku vai foliju un atstāj uz dažām minūtēm. Lai prokoptit mājputni, jums ir nepieciešams 10 minūtes, un gaļa, zivis un dārzeņi būs gatavs 5. Produkts jāizņem no karstuma un vāra ūdenī, līdz piedāvājumu.

Sagatavot marinādi

Brūvēt savu iecienītāko aromātu tēju un izmantot to kā šķidro marinādē. Tad pievieno eļļu un iecienītākās garšvielas, garšaugi un garšvielas. Jūs saņemsiet visvairāk gardu marinādi gaļai.

Pagatavota tēja un eļļu jāsajauc vienādos daudzumos. Jūs varat pievienot arī aromātiskie ogļūdeņraži, piemēram, garšaugi, garšvielas, ķiplokus, ingveru, čili un sīpoliem. Neaizmirstiet šķipsnu sāls. Suit un jebkuras citas aromātiskās sastāvdaļas, kas jums patīk. Tāpat nav get hung up par precīzu mērījumu visu komponentu marinādi, jūs varat pievienot visus šos skaitļus, kas jums patīk. Puse no marinādes, būtu jāizmanto, lai pavārs liellopu, mājputnu gaļa, cūkgaļa, dārzeņi, tofu vai zivis. Pēc vārīšanas ir noderīga, lai jums, otrā puse marinādē - par mērci, ar kuru jūs iesniedzat gatavo ēdienu. Lai pagatavotu mērci, varat pievienot atlikušo marinādi gardas un dabas biezinātāju, piemēram, avokado, jogurts, augļu biezeni, sinepju, riekstiem vai tofu un sajauc to visu blenderī. Šo mērci var uzglabāt ledusskapī apmēram nedēļu, ja jūs izmantojat šo aizzīmogotu konteineru.

Otrā dzīve uzlietas tējas

Izmantot nelielu izmēru konteinera, lai saglabātu to izlietoto tējas lapām. Ir jāatstāj saldētavā. Kad konteiners ir pilns, atkausēt ledusskapi, karbonāde lapas un pievieno apmēram ēdamkaroti zupas un sautējumi. Tas ievērojami uzlabos garšu jūsu ēdienu. Tā kā tējas lapas ir spēcīgas smaržas, pirmo reizi, jums vajadzētu izmantot nelielu daudzumu un pēc tam pievienot, kā nepieciešams.