Kartupeļu zupa ar gaļu un biezputru - mūsu galvenais ēdiens! metode no preparāta

Krievu virtuve nav iedomājama bez pirmās. Ja, piemēram, Slovākijā pirmais dokuments galvenokārt buljoni, retos gadījumos ar nelielu daudzumu makaronu vai krekeri - grauzdiņi, krievu zupas - diezgan atbilstošu ēdienu un spēj pat nomainīt visu pilnīgu maltīti dažos gadījumos. Zupas kartupelis ar gaļu notiek ar krievu virtuvi savu īpašo nišu.

Ir divi veidi, kā sagatavot buljona zupa. Viens - ir parastais veids gatavošanas buljonu. Un otrs, kuru es gribētu palikt - tas ir dubultā buljons. Zvejnieki ir labi iepazīties ar jēdzieniem "dubultā buljona" vai "triple buljonu." Bet tas tiek uzskatīts kopā ar vārdiem "kartupeļu zupa ar gaļu?"

Lai sagatavotu buljonu jāņem dubultā kaulu vai samazināt gaļas gabals, iegādāta par ēdināšanu. Pirmais vārīta primāro kaulu buljons vai gaļas gabalu. Stingri jākontrolē, lai nodrošinātu, ka buljons ir pārredzama. Tāpēc, laiku pa laikam ir nepieciešams uzņemt tumši nosēdumus no buljona ar rievām karoti.

Lai zupa ar gaļu un kartupeļiem bija gaisma, kā arī izmantot pazemināts tas mazgāti, taču ne mizoti sīpolu. Saknes snuķis ir labākais, lai novērstu, jo tas ir diezgan grūti izmazgāt. Tselikov mizoti burkānu, arī tikai nākotnē uzlabos garšu pārtiku. Vāra buljonu būtu pirmais 40 minūtes.

Tad noņem no buljona vārīta burkāniem un sīpoliem, gaļas vai kauliem. Jāpaliek tikai novārījums. Tur atkal ievietots jēlu gaļu, tikai tagad kubiņos 40 grami. Tagad jums ir jāsāk no jauna gatavot gaļas buljonu. Ja pirmā zupa vārīti gaļas, liellopu gaļa tiek izņemts, var izmantot vai nu salātos vai par sekundi.

Tātad, kā padarīt zupa ar gaļu vajadzēja 40 minūtes, un kartupeļu pietiekams, lai gatavību uz 20 minūtēm, pēc tam 20 minūtes pēc ēdiena gatavošanas buljons uzsāka otro reizi, tas ir nepieciešams, lai likt kartupeļus tajā. To var sagriež kubiņos. Bet daži dod diezgan lielu gabalu, kas veido ceturtdaļas no bumbuļa - tas nav svarīgi, lai garšas trauka.

Cilvēki ir vairāk vecāka gadagājuma cilvēkiem dod biezas zupas. Pēc tam viņi nolaists 1-2 buljons, veseli kartupeļi, tā, ka viss kartupeļi pēc izņemšanas no karstuma zupas simpātiju, pārvēršot tos biezeni. Tas pats jādara, ja piegāde ir paredzēta bērniem. Un, ja visi pārējie patērētāji ir pauduši patika buljons, biezeni var audzēt tieši uz plāksnes, kuri vēlas ēst zupu biezenis.

10 minūtes pēc sākuma ar dārzeņu zupa ar gaļu kartupeļiem pievienot mērci. Par viņu, pavārs kartupeļi ar nelielu daudzumu tauku un augu eļļu ar sasmalcinātu sīpolu, burkānu un pētersīļu saknes. Pēc apdedzināšanas, vajadzētu pievienot diezgan daudz ūdens un nedaudz izbāzt dārzeņus. Tomēr grēmas slimniekiem var arī tikt vaļā no degvielas uzpildes stacijās, jo mēs jau esam brūvēts pirmo buljonu ar dārzeņiem, un to garša šo ēdienu, ir klāt. Tādējādi, tas ir pilnīgi iespējams, karbonāde nozvejotas no buljona un burkāniem tuvās gandrīz pabeidzis kartupeļu zupa ar gaļu.

Un arī agrā pavasarī var atšķirties traukā, pievienojot to sagrieztus cukini nu ļoti noderīgi vispirms apstādījumiem. Un tas nav obligāti jābūt ar nātres vai skābenes. Juicy salāti, quinoa vai amarants (dažās vietās šī "nezāle" ir krasnopyatnikom vai aukslēju kāposti - tas ir ļoti bagāta ar olbaltumvielām), ir ideāli piemērots šim nolūkam. Greens likt traukā gandrīz līdz beigām vārīšanas.

Tajā pašā laikā, tas ir piliens zupa dillēm un pētersīļiem, varat pievienot arī sīpoliem. Kaut gan - atkal, pēc vēlēšanās - dažos sīpoliem, dillēm un pētersīļiem tikko likts uz galda atsevišķā bļodā, lai ikviens var apkaisīt zupa ar svaigiem garšaugiem - tāpēc tas ir labāk konservēti vitamīni un garša.