Kāpēc ne pieaudzis maizi maizes automāts? Režīmi maizes automāts cepšanai

Laba saimniece, agrāk vai vēlāk jādomā par to, ka mājās gatavotu maizi ir daudz labāk veikali. Kopā ar šīm domām vēlme iegādāties maizes mašīna. Man jāsaka, ka šodien, šo sīkrīku ir noteikti tendence. Kāpēc tā? Jo tas ir ērti, garšīgi un jautri! Bet dažreiz ir grūtības. Piemēram, kāpēc pieaudzis maizi maizes automāts? Kuru vaina ir tā: saimniece vai virtuves iekārtas? Mēģināsim atrisināt šo problēmu.

Savā namā, un sienas palīdzēs

No vecā paruna princips ir labi piemērots, lai ārstētu stāvokli ar maizes mašīnu. Veikalu zaglis maize šķitīs tikai grauzdiņš, garšas un smaržas, salīdzinot ar mājas bulciņa. Bet maize ir daudzpusīgs produkts, kas ir vairāk vai mazāk kā gandrīz visiem cilvēkiem. Maz var pretoties aromātu svaigu maizes, tāpēc, ka siltajos maizes joprojām rindā. Starp citu, šis ir lielisks mārketinga brauciens - veikt mini-maiznīcas veikalā. Pircējiem būs staigāt pa tirdzniecības rindā šņaukāties smalkmaizītes un kūciņas. Gandrīz simts procenti iespēja, ka beigās viņi saņems pāris rakstus ar kraukšķīgu garozu. Tāpēc ir labi, lai būtu mājas maizes automāts, ar kuru jūs varat lūdzu mājas cepšana, ja ir vēlme. Sagatavošana maizes maizes automāts streiki viegli, nav nepieciešams tik meistarīgi zināšanas gatavošanas jauno saimnieci. Tas ir pietiekami, lai izlasīt instrukciju un izvēlēties pāris receptēm.

racionālus risinājumus

Vai nav jāuztraucas par to, ko ierīce nav pietiekami daudz vietas. No maizes automāts forma ir salīdzināma ar mikroviļņu un mierīgi iederas jebkurā virtuvē. Tehniski, plīts neprasa fizisku piepūli ar īpašnieku un lielisku darbu ar sagatavošanas ruļļos. No šefpavārs ir tikai nepieciešams, lai kontrolētu procesu un precīzi īstenot recepti gardu maizi maizes automāts.

Milzīgs klāsts maizes nav ierobežots. Tāpēc, jūs varat veiksmīgi cept zaļus maizītes ar rozīnēm un kanēli vai ierobežot auzu maizi, lai piemērotu diētu. Faktiski, izmantojot maizes mašīnu, jūs varat ceļot pasaulē, tikšanās ar rītausmu Francijas bagete, un vakarā koduma itāļu plakanu maizi.

Maizes dārgāki modeļi, kas paredzēti cepšanai maizes ar papildus sēklas, ogas, augļi un garšvielas. Starp citu, maize ar papriku var aizstāt atsevišķu ēdiens Krievijas iedzīvotājiem, jo spilgti garšas.

Iemesls skumjām

Protams, tas ir ļoti neapmierinoša, lai atrastu, ka maize iekrīt maizes automāts. Kāpēc tā? Tā īpašnieks dara nepareizi? Varbūt viss ir tā, ka "smagā roka", personīgi? Starp citu, tas bieži vien ir attiecināmi uz savām kļūdām nepieredzējuši pavāri. Un patiesībā, būtība ir garām okupētajā cieņu un steigas.

Izrādās, ka recepte gardu maizi ar maizes automāts - tas nav viss panākumu noslēpums. No virtuves pārāk daudz ir atkarīgs. Ieskaitot savu attieksmi, ka mīkla dažreiz godīgs "jūtas." Ja maize nav iet sulīgs, tas var būt lieta, kas rauga vai to tiešā klātbūtnē. Pārbaudiet netraucē, un to derīguma termiņš. Tad jums ir nepieciešams, lai pārbaudītu cukuru, kas, starp citu, aktivizē raugu. Svarīgi un proporcija - tējkarote cukura paātrinās darbību un pārāk daudz, gluži pretēji, palēnināt. Saskaņā ar loģiku un sāls nevajadzētu būt daudz. Un sajauc ar raugu nevar ilgt, jo rauga nepalielinās mīklu.

Viss jautājums režīmā

Šeit stāv saimniece virtuvē un domas, kāpēc ne augšāmcēlušos maizi maizes automāts? Ja tas nav sastāvdaļas, tad ko domāt? Ir vērts pārbaudīt iestatījumus sīkrīku. Mīklu var arī palikt saplacināta, ja režīms ir iespējots. Cepšana maizes mašīnā - procesa laikietilpīga, tāpēc 5 minūtes sulīgs maize, un nevar gaidīt. Iesācējiem bieži sajaukt ar ēdienu gatavošanas veidiem. Patiešām, jo maize maker var cept kā kūkas, un vienkārši bulciņa vai siera kūka, tad kā šie procesi ievietot vienā režīmā?

Kaut arī izveidojot plīts un pārbaudīt izvēlētās miltu kvalitāti, kā arī tās atbilstību recepti. Atcerieties, ka bez sijājot miltus paceļas grūtāk, un klijas milti un nav sabojāt pompa. Bet milti ar lipekļa dod gandrīz sfērisku efektu.

Cits iespējamais faktors - ir ūdens trūkums. Galu galā, mīklai jābūt elastīga, un, ja tas ir diezgan sausa, tad rezultāts būs chorstvaya bulciņa.

Vai varbūt pārāk daudz?

Tā gadās tā, ka maize ir pārāk sulīgs. Kopumā, tas nav tik vilties, bet tomēr ne kā tam vajadzētu būt. Kāds varētu būt iemesls? Pirmkārt, tā var būt apkopoti raugu cepšanai maizes. Otrkārt, tas joprojām var būt mazliet pārāk daudz cukura, kas ir pastiprinājusi darbību rauga. Treškārt, lieko ūdeni, var izraisīt pārmērīgu greznums. Nu, un, ceturtkārt, vainojams temperatūru virtuvē; jo lielāks tas ir, jo lielāks mīkla.

Kopā, jautājums, kāpēc nav pieaudzis maize maizes mašīnā var likt vienā līmenī ar pretējo (par cēloni pārmērīgu greznumā), un reaģēt uz to, lai cēlonis neatbilstību proporcijām recepti.

Ja mīkla nav pieaudzis pilnībā, tas ir iespējams, joprojām ir iemesls kavējumiem rauga. Tas var būt, ka rauga ir "nogalināti" pārāk karsts sastāvdaļas.

Kāpēc iegūt izejvielas roll?

Ja pirmo reizi cept maizi maizes mašīnā, ka receptes ir vienkāršas turpmāk jābūt prioritātei. Pēc tam, kad šefpavārs nabot rokas, viņš varēs eksperimentēt un izpatikt mājas gardus plācenīšus un maizes. Pat pie primārās posmos grūtības var rasties. Piemēram, maize domāts, lai būtu skaisti, bet robežās vai virs - izejvielas. Tā ir izplatīta problēma, kas rodas tāpēc, ka divi ar ūdeni vai pārāk daudz sastāvdaļu. Pēdējā gadījumā, sīkrīku vienkārši nevar tikt galā ar testu. Starp citu, līdzīga problēma rodas, ja esat lietojis pārāk lielu papildinājumus.

Nebūs propechonnym tauku mīkla, tāpēc sajaukt daudz olas, tauki, graudi, rieksti, un piens - nav labākā izvēle. Gatavošanas laikā sīkrīku vāku būtu fit cieši un cepeškrāsns pati būtu telpā ar apkārtējās vides temperatūru. Arī iemesls var būt pārāk blīvs maltīti.

Problēmas un problemki

Jebkurā gadījumā, tas būtu labāk, iegādāta mājās gatavotu maizi maizes automāts. Šīs receptes ir vienkārši vērsta vairāk uz rezultātiem, nevis uz efektīvu iesniegumu, tāpēc kļūdaini nav tik vienkārši to īstenošanā. Tomēr, daži neveiksmīgi nelaimes var pat nobiedēt nepieredzējušiem pavārs. Piemēram, ja mīkla ir drupans, lielisks kūka nebūs jāgaida. Un tests sausā rauga, var būt daudz un neregulāri. Vai man ir pārvērst neredzam šādām lietām? Protams, nē, ja jūs vērtība savu darbu. Pievieno nedaudz šķidruma, lai mīkla, lai panāktu elastību un veido bumbu.

Ja mīkla pielīp jūsu rokās, tas ir arī pietiekami patīkama. Tas ir pārāk slapjš. Tas ir nepieciešams, lai pievienotu miltus, lai tas uzsūcas.

Ja maize ir iesaistīta, bet ne propeksya, jūs vienkārši izvēlieties "Test" režīmā. Tagad pārslēgt režīmu vai velciet mīklu, veidot to un nosūtīt to krāsnī.

Ja maize nokrīt uzreiz pēc pirmās cepšanas posmā ar rauga krūtis, kā arī cukuru vai šķidruma. Ja jūs veicat bulciņa ar sieru, tad tā pārpalikums var būtiski ietekmēt valsts testu.

Ja veicat mīklu krāsnī, jūs varat palikt uz sienām miltiem. Kad apdedzināšanas tas ir labāk, lai novērstu to ar mīkstu gumijas lāpstiņu.

Iet cauri garoza

Tas, ko mēs mīlam visvairāk maizes? Protams, svaigs! Viņa, starp citu, dot pat mazus bērnus, kad zobu šķilšanās. Ja garoza ir krunkains un rumpled cepšanai maizes mašīnā laikā, tas nozīmē, ka uz virsmas klaipu uzkrāto mitrumu. Attiecībā uz sviestmaizes, protams, tas joprojām ir piemērota, bet skaistums ir pagājis.

Ja daudz cukura maizes, garoza var sadedzināt. Vērts izmēģināt režīms "gaisma garoza" cepšanai.

Bet šeit ir bāli garoza - nav galīgais sapnis. Tas var notikt, ja, izmantojot nedaudz cukura.

Zuboneprobivaemaya garoza iegūst sakarā ar pārpilnība cieto sastāvdaļu. Iemesls var būt mīkla uz sausā rauga. Var labot kļūdas pievienojot augu eļļu vai sviestu un pienu.

Atcerieties, ka garoza būs mīkstāks, ja jūs pievienot smagā krējuma vai aizstāt ūdeni ar pienu. Lai sasniegtu ļoti lūzums, tas ir nepieciešams, lai uzreiz novirzīt pēc cepšanas maizes uz režģa.

Ne viskritiskākais, bet tomēr kļūda - gaisa slānis zem garozas. Viņa saka, ka mīkla ir slikti jaukta vai norauta obminki laikā. Iespējams, šī problēma darbs, bet, ja atkārtota saglabāt status karoti ūdens, pievieno mīklai.

Kopsavilkums par maizes

Kad pirmo pieredzi aiz mums un aktīvi pieaug interese sarežģītākos receptēm vērts mēģināt maize ar aromātiskām piedevām. Saimnieces, piemēram, krāsns maize ar sieru, sīpoliem un ķiplokiem. Rezultāts ir garšīgi un sulīgs. Tas ir universāls pamats sviestmaizes. Šajos iemiesojumu, arī var rasties jautājums par to, kāpēc nav pieaudzis maizi maizes automāts. Atbildes būs nedaudz savādāka, nekā iepriekš parādīts.

Pirmkārt, piedeva jāizspiež maisot asmeni. Kad krāsns mīcīt mīklu un sūta signālu, piedeva var aizpildīt. Liela var samazināties tikai aizmigusi rieksti un žāvēti augļi.

Otrkārt, piedevas nepieciešams (!), Lai sajauc ar mīklu, nevis pārvērst tos "ķiršu kūka."

Treškārt, smaržīga maize samazinās un kļūst par "caurdurts", ja pārbaude nedaudz sāls un daudz ūdens.

Sekot receptes un gatavošanas laiku, lai pārbaudītu sniegumu sīkrīkiem, tad jūsu eksperiments būs veiksmīgs ar maizi!