Cik tuvu kompots zemeņu dažādos veidos

Zemenes, iespējams, visvairāk delicious visu ogu. Pēc augstuma vasaras sezonā tā ir gatava par daudziem dažādiem ēdieniem. Starp tiem īpašu vietu aizņem atsvaidzinošu vasaras un konservi ziemas dzērieniem. Šajā rakstā jūs atradīsiet nepieciešamo un noderīgus padomus un ieteikumus par to, kā slēgt kompotu zemeņu un kā gatavot to lietošanai svaigā veidā. Noderīga vitamīnu dzēriens var iegūt dažādos veidos, bet apvienojot ar smaržīga ogu citiem augļiem.

Kā gatavot kompotu zemenēm "Vanilla": recepti

2 l ūdens vāra ar cukura stiklu. Ielejiet maisā vaniļas, pārlej ar sulu no pus citrona un noņemiet no karstuma. 1 kg zemeņu ātri mazgāt zem tekoša ūdens caurdurī. Lielas ogas var sagriezt šķēlītēs, mazo, izmantošanu kopumā. Put augļus verdošā sīrupā un pārklāj ar stingru vāku un samaisiet. Pēc infūzijas stundu kompota var ielej tases dzesēšanai un apkalpo. Visas uzturvielas un vitamīni ir pilnībā saglabāta, jo ogas nav termiski apstrādāti.

Cik tuvu kompots ar zemenēm sterilizācijas metodi?

Jebkuras ogas ziemas saglabāšanai tas ir nepieciešams, lai apstrādātu karstā veidā. Kā to darīt uzmanīgi, lai saglabātu tik daudz vitamīnus, kā iespējams? Paņem litru burka un aizpildīt ar ogām pusi. Lej katrā konteinerā garšas cukuru (piemēram, ½ tase) un pārlej ar aukstu ūdeni uz pleciem. Set stikla lielā katlā, un sterilizēt, pakāpeniski uzsildīts ar atteci. Pēc izskata burbuļu Race pret 10 min. Tad uzreiz bankas satīt vākiem. Tas ir arī nepieciešams, lai savukārt tos otrādi un noteikt par mīkstu drānu un ietīšanu. Divas dienas vēlāk, noņemiet saglabāšanos vēsā vietā (pagrabs, pagrabs). Ogas ar šo metodi attieksme paliek neskarts un sīrups - caurspīdīgs.

Cik tuvu kompots zemeņu pārliešanas veidā?

Mīlestība piesātināto pulpas dzēriens? Tad jums būs pieeja tehnoloģijām uzskaitītas zemāk, cik cieši kompota zemeņu bez sterilizācijas. Ir divi varianti pagatavošanas metodi.

Pirmā metode

Ogas tiek iemesti vārot sīrupu. Tad risinājums tika ogas pēc 5 minūtes lēni cooking ielej bankās un skrūvējamu vāciņu.

Otrs veids, kā

Sakārtot zemenes uz bankām, un piepilda ar verdošu ūdeni. Tūlīt pārvietotu šķidrumu atpakaļ katlā, likts uz kakla nosusināšana risinājumu kārbu īpašo vāku ar caurumiem. Ielej katliņā ar cukuru šķidrumu, un ļaujiet tas viss nāk līdz vārīšanās vēlreiz. Pour sīrupa tvaicētiem ogas un skrūvju vāciņus.

Abi veidi Noteikti satīt invertēts burkas ar kompotu. Tas ir papildu termiskās apstrādes ogām.

Cik tuvu kompots dažādu sastāvdaļu?

Diezgan atšķirīga ir nepieciešams, lai darbotos ar kombināciju vairāku sastāvdaļu. Patiešām, produkti, ko izmanto, var būt diezgan atšķirīgi savā konsekvenci (blīvums, cietība) un gatavības pakāpes. Tādēļ tehnoloģija sagatavošanas "Asorti" dzērieniem būs ievērojami atšķirīga. Tā kā zemenes ir ļoti smalka struktūra, tas parasti vienmēr pievieno viršanas risinājuma jaunāko.