Kā sagatavot kompots vīnogu nākotnē

Kompots - dzēriens, kas pirmo reizi sāka gatavot šefpavāri Francijā. Neskatoties uz franču izcelsmes tiek uzskatīts ierasts Austrumeiropas valstīs un Krievijā.

Augļu dzēriens var būt izgatavotas no dažādiem ogu. Sagatavot veikusi dažus ogas vai samazinājumus. Lielisks dzēriens ir augļu kompots izgatavots no vīnogām.

Jūs varat izmantot svaigas vai saldētas vīnogas sagatavošanas ogu dzērienu. Kompots vīnogu ziemai get bagāts un skaists tumšās šķirnes. Centieties izvēlēties tieši tos.

Starp augļu gatavošanos nākotnē, kompotu vīnogu uzņemas savu pienācīgo vietu. Sagatavot to ziemas vairākos veidos. Sagatavošanas darbi saglabāšanai abām metodēm ir vienādi.

Sagatavot kompotu vīnogām jābūt blīviem un neperezrelyh ogām. Tie neplaisā procesā saglabāt, saglabājot lielisku izskatu un garšu gatavajā delikatesi. Atlasīti padarot ķekarus rūpīgi izjauktas, atdalot ogas no zariem. Ogas tiek rūpīgi nomazgā, nedaudz žāvētas un ievieto tīrā burkās tvaicētiem. Konteineri ir jāaizpilda tikai viena trešdaļa no apjoma.

Tālāk, izvēlēties metodi saglabāšanu vīnogu kompotu. Saskaņā ar pirmo metodi, burkas pagatavoti ar ogām pārlej verdošu ūdeni, aizpildiet tos uz augšu, un pārklāj ar vāku. Jar piepildīta ar verdošu ūdeni, uzstāt uz piecām līdz desmit minūtēm. Tālāk, šķidrums tiek izliets un piepildīts burkas gatavs vārīšanās sīrups. Bankas tad roll. Gatavā konteiners ir apgriezts.

Bankām ar vīnogu kompots paliek šādā stāvoklī līdz atdzist. Par šo metodi sagatavošanas cukura sīrupu ietver trīs vai četri simti grami cukura uz vienu litru ūdens. Sagatavojiet cukura sīrupu emaljas katlā, nepārtraukti maisot, lai tas netiek sadedzināta.

Daudzi mājsaimnieces dod otro iespēju pagatavošanas augļu preparātus - sterilizācija metodi. Tādā gadījumā, cukura sīrups būs trīs simti piecdesmit grami cukura uz vienu litru ūdens. Cukurs sīrups ir sagatavots tādā pašā veidā kā pirmo metodi. Aplej ar verdošu sīrupu sagatavotas burkas kaudzē ar vīnogu ogām. Bankas pārklāti ar sterilu vākiem un ievieto traukā ar iepriekš uzsildītā ūdens sterilizēt. Tas bankām ar sagataves netiek pārraušanas apakšā konteinera sterilizēt, ir jābūt stends. Procedūra ilgums ir trīsdesmit minūtes. Sterilās burkās noslēgta. Flip savietota dibenu konteineru. Apvērsta ienesīguma konservi atdzist.

Skaista, piesātināta būs štovēti vīnogas Isabella. Šādu dzērienu var pagatavot ar jebkuru no metodēm. Vīnogu ķekarus, daudzi mājsaimnieces ir novietoti, nevis meklē pilnībā. Šī preparāta veida, var kalpot kā lielisks apdare jebkura svētku galda.

Vīnogu ražas novākšanas ir piesātināts un ļoti labi izmanto ziemas uzturā.