Kā pavārs delicious pankūkas ar pienu

Pankūkas - pazīstamo bērnības neparasti garšīgs ēdiens. Tie ir salda ar kondensēto pienu un ievārījumu, un pikantas, ar gaļas, kartupeļiem un sēnēm. Un vienalga, jūs vienmēr varat nākt klajā ar jaunu pildījumu, kas streiku iztēli un garšu. Bet pats mākslas padarīt pankūkas bieži iedzimta kopā ar labākajām receptēm. Un jūs vienmēr vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu. Piemēram, lai jūs varētu gatavot garšīgas pankūkas ar pienu. Tie ir visbiežāk un mīļākie. Bet ir vairāk iespējas to sagatavošanas kefīrs, skābais krējums, pat tīru ūdeni. Bet vispirms, tas ir vērts mēģināt recepti garšīgu pankūkas ar pienu.

produkti

Tā sākas sagatavošanu jebkuru ēdienu no produktu sarakstā, kas būs nepieciešams. Tātad, lai mazuļi garšīgas pankūkas ar pienu, jums ir nepieciešams, lai:

- piens (vēlams fatter) - 1 tase (200 ml tilpums);

- vistas olas - 2-3 lietas;

- cukurs, ja jūs plānojat saldu garšīgs pankūkas piena - 2 vai 3 ēdamkarotes nesaldināts, un, ja tas būs pietiekami, viens;

- nedaudz sāls;

- saulespuķu eļļa, kas ir nepieciešami, lai perforēta tērauda pankūkas - 3. tabula karoti;

- milti - 200 grami.

Lai iegūtu garšīgas pankūkas ar pienu, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu un sviests ietaukošanai cep preces, kā arī daži vairāk dārzeņu cepšanai.

Kā mīcīt mīklu

Pirmkārt, gatavie ēdieni, kas būtu pietiekami dziļi, jums ir nepieciešams, lai izjauktu olas un pievienot tam nedaudz sāls. Noslaucīt saputoto masu, lai putas. Dažiem receptes jaukšanai olas nav ieteicams, bet labi samaisa. Vērts mēģināt abus. Iegūtā masa pievieno glāzi piena un maisa labi, too. Un sāk ieliet miltus, maisot labi, lai izvairītos no sacietējumiem. Tad pārlej augu eļļu. Galīgais konsekvenci mīklas, no kura pagatavot gardas pankūkas ar pienu, vajadzētu līdzināties šķidro krējumu. mājsaimnieces bieži darbojas nedaudz atšķirīgi. Lai neveidotos gabalos, vispirms ielej tikai pusi no piena, mīcīt mīklu stāvoklī ļoti bieza krējuma, un pēc tam pievienojiet atlikušo šķidrumu, nepārtraukti maisot masu.

Kā izcept

piemērots pan ar biezām sienām, lai padarītu pankūkas (piem dzelzi) uz plānas tie var degt. Tās virsma jāieeļļo ar kārtiņu augu eļļas. Profesionāli pavāri izmantot šo īpašo otu. Ja tas nav māju, jūs varat veikt pusi kartupeli vai sīpolu un savērtas uz dakšiņu. Piemērots kā tīru sūkli. Uz ietaukotas labi sakarsētā pannā ielej kausā mīklu, izplatot to vienmērīgi pa visu virsmu ar plānu kārtiņu. Tas ir pietiekami, lai nedaudz noliekt pot. Ceptas pankūkas ātri. Saprast, ka apakšējā puse ir gatava, mēs var izskalot ar malām. Tad jums ir nepieciešams, lai ātri ieslēgtu pankūku dozharit otrajā pusē. Gatavais produkts tiek sadalīts uz plakanas plāksnes vai traukā un tūlīt, kamēr karsta, smeared sviestu.

Daži mājsaimnieces teikt, ka visvairāk delicious pankūkas ar pienu, kas iegūts, ja pirms papildinājums no miltu maisījums brūvēt tasi verdoša ūdens un maisa. Iegūtie produkti "elpot". Protams, šajā gadījumā maltīte būs nepieciešams vairāk.