Kā pagatavot sarkanās lēcas? Mēs mācāmies!

Lēcas - zināms tauriņziežu, kad viņa ēdiens un dzēra bagāts augstmaņiem un parasts slikta. Krievijā, tas bija parastais ēdiens viduslaikos. No šī auga pat padarīt miltus. Tagad nav daudz cilvēki gatavot ēdienus no lēcām. Bet tas ir dažādu veidu - zaļā, brūnā, sarkanā krāsā.

Daži vēl mēģināja gatavot zupas vai putras, kas izgatavoti no zaļās lēcas. Un par sarkanu, diemžēl, ir ļoti maz cilvēki bija dzirdējuši vispār. Un ne vienmēr tas piesaista uzmanību pie pārtikas preču veikalā. Kā pagatavot sarkanās lēcas? Vaicāts par to daudz, bet, diemžēl, ne vienmēr saņemsiet uz šo jautājumu. Šeit ir daži ēdieni, kas var būt gatavoti no tā: zupa, putra, salāti, turku zupa. Pirms tu kaut ko no šī tauriņziežu, lēcas vienmēr ir jāiet cauri.

Pavārmāksla sarkanās lēcas

Jebkurā gadījumā tas nav nepieciešams, lai uzsūktu lēcas - ir viena no kļūdām dažu mājsaimnieces, kam gatavot pirmo reizi šo pupiņu. Būtu viegli mazgāt, un pievienot, ja vārot ūdenī. Red lēcas sabrukt viegli. Bieži jo īpašības tā sagatavoti zupas. Plauktos parasti var izpildīt viņai sasmalcināts formā. Mūsu valstī, tas ir sagatavots reti, un šeit, piemēram, Ķīnā, tas ir nacionālais ēdiens, kas ir tikpat populārs kā attēlā. Vācijā, Ziemassvētku lēcas vienmēr kalpoja pie svētku galda. South Austrālijā un Ziemeļamerikā ir diezgan izplatīta ēdiens. Tātad, ir pienācis laiks, mēs uzzinātu, kā gatavot sarkanās lēcas, jo šis produkts ir ļoti noderīgs.

Red lēcas piemīt ievērojams īpašības - sakarā ar augstu olbaltumvielu saturu, tā ir viegli sagremojama. Un saturs dzelzs, aminoskābju un vitamīnu B1 padara to neaizstājamu uzturā. Turklāt, pacientiem ar diabētu lēcām izraisa cukura līmeni asinīs, lai normāli. Gremošanas problēmas? Un tad jums palīdzēs šo tauriņziežu. Un tā toksīnu baidās, ir raksturīga lēcām. Tāpēc mēs iesakām sarkanās lēcas - viena no visvairāk noderīgas pākšaugus.

Ilgākais laiks būtu vārīti brūnie lēcas - 40 minūtes. Un neaizmirstiet, lai uzsūktu to pirms šī. Mazāk zaļa - tikai trīsdesmit minūtes. Un kā gatavot sarkanās lēcas? Tikai 10 minūtes un tas ir gatavs. Lielākā noderīga pirmais ēdiens sarkanās lēcas. Tas ir vislabāk sagatavots Turcijā.

Turku zupa

Jums būs nepieciešams:

• Red lēcas - 300g
• Sviests - 100 g
• Tomātu pasta - 3 ēdamkarotes.
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes.
• Ūdens - 1,5 litri.
• Laima vai citronu baziliks, oregano, piparmētru, piparus un sāli.

Pavārmāksla

1. Izkausē katliņā sviestu kopā ar olīvu.
2. Tagad pievienojiet tomātu pastu, apcep to.
3. Tagad pirms mazgā lēcas, pievieno uz pannas un cep, kamēr gaismas krāsu.
4. Lej ūdeni un vāra vidējā siltumā, līdz lēcas nav seethe.
5. Pievieno garšvielas un vāra apmēram 15 minūtes.
6. Noslaukiet zupa.
7. Izspiest citronu un laimu. Viss, kas jums var dot galda. Ēdiens ir gatavs.

Bet kā mums ir katrai sievietei sagatavojot paša boršču izmanto savas maz noslēpumus, un Turcija gatavojas zupu dažādos veidos. Kā pagatavot sarkanās lēcas? Kā jūs zināt, katra sieviete nolemj sevi. Lūk vēl viens recepte zupa. Varbūt šajā iemiesojumā kāds viņš ir vairāk patīk.

Turku zupa merdzhmek chorbasy

Jums būs nepieciešams:

• Red lēcas - 200g
• Tomātu - 1 gab.
• Vidējs sīpols - 1 gab.
• Kartupeļi - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ūdens - nedaudz vairāk par vienu litru.
• Saulespuķu eļļa un sviests, sausa piparmētru.

Pavārmāksla

1. Ielej eļļu pannā, lai segtu līdz apakšā tā.
2. Sīpolus sagriež rupji.
3. Veikt tomātu, mizoti, sagriezti, kā vēlaties.
4. Reizes sasmalcinātu dārzeņus liek katliņā un vāra uz lēnas uguns pār vidējas uguns 5 minūtes. Laiku pa laikam maisīt.
5. Trīs uz rupja rīve kartupeļiem un burkāniem. Pievienot pot. Samaisa un pārlej nedaudz ūdens. No tā izriet, ka dārzeņi tiek sadedzināti. Vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes, kamēr jums ir paste.
6. jānomazgā lēcas pievienot samaisa un atstāj uz 5-7 minūtēm.
7. Fill 1 litru verdoša ūdens, sāls garšu, vāra 20-25 minūtes, lai seethe lēcas.
8. Ready zupa izspiests caur sietu (var izmantot blenderī).
9. Pievienojot nelielu daudzumu sausā piparmētru un sviestu.
10. Gatavs. Labu apetīti!

Cook sarkanās var lēcas un citas receptes - izvēle itāļu, indiešu virtuvi. Kā viņi saka, kāds, piemēram, ka. Tagad, kā pagatavot sarkanās lēcas, protams, bet tas var pagatavot un salāti.

vasaras salāti

Jums būs nepieciešams:

• Red lēcas - 0,5 krūzes.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• Tomāti - 3 gab.
• Sīpoli (vēlams saldie) - 1 gab.
• Augu eļļas garšas.
• Ābolu etiķis, vīnogu vai 5%, sāls, melnie pipari - pēc garšas.

Pavārmāksla

1. Pour lēcas ar ūdeni tā, ka tas attiecas uz viņu. Kaut kur pie 7 minūtēm nevienai mikroviļņu krāsnī (izvēlieties dārzeņus režīmā, un jaudu 700-1000). Tam jābūt drupans.
2. Mans, tīras un sagriež dārzeņus un garšaugus.
3. Maisījums sīpolu un tomātu pārlej eļļu, pievienojot piparus, sāli un etiķi. Labs mix.
4. Pēc mūsu palielinājuma lēcām un viegli samaisa. Gatavs.

Tagad, ka jūs zināt, kā gatavot lēcas. Lūdzu ģimeni garšīgu un veselīgu ēdienu!