Kā pagatavot salātus "Capital" Classic ar gaļu? Salāti "Capital" ar liellopu, šķiņķi vai mēli

Salāti "Capital" Classic nodrošina ideālu ēdiens jebkuru svētku galda. Ir vērts atzīmēt, ka viņš gatavojas tādā pašā veidā kā "Olivier", bet ar dažām izmaiņām formulēšanā. Starp citu, salāti "Capital", foto no kuriem tiek parādīti zemāk, ir dažādas gatavošanas iespējas. Šodien mēs apskatīt dažādos veidos, lai radītu šo ēdienu, tai skaitā vistas krūtiņu, vārītas liellopu gaļas un desu, liellopu mēli un smaržīgu šķiņķi. Neskatoties uz to, ka visas šīs sastāvdaļas sajauc kopā ar tādiem pašiem komponentiem, tie joprojām dod salātiem īpašu garšu.

Classic salāti "Capital": recepte ar vistas gaļu

Baltā gaļa mājputnu un vārīti dārzeņi, garšvielām ar tauku majonēzi un skābo krējumu, iegūt lielisku garšu, kas var novērtēt ne tikai savu ģimeni, bet arī viesus jebkurā svinībām. Jāatzīmē, ka gatavojot salātus "Capital" classic ar gaļu diezgan viegli un ātri. Taču, lai šo ēdienu izrādījās, maiga, sulīga un tīkams, būtu labi, lai apstrādātu visus komponentus iegādātās iepriekš.

Sastāvdaļas

Lai šo ēdienu jums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas:

• atdzesētu vistas krūts - 500 g;
• marinēts vai marinēts - 4 vidēji gab.;
• vistas olu liela - 4 gab;.
• Kartupeļu bumbuļi ir mazas - 4 gab;.
• sīpoli - 2 mazas galvas;
• konservēti zaļie zirnīši - standarta burka;
• augstu kaloriju majonēze - 200 g;
• tauku krējuma - 170 g;
• burkāni vidēja - 2 gab;.
• lapu salāti - dažus gabalus. (Lai rotā Gatavā ēdiena);
• sarkano piparu - 1 gab;.
• jūras sāls, pipari - pievienot pēc garšas.

Gatavošanās pārtika

Tāpat kā visiem līdzīgiem ēdieniem, salātiem "Capital", klasisks jāsāk gatavoties, lai apstrādātu visus nepieciešamos produktus. Galvenā sastāvdaļa šajā kulinārijas stāv baltu gaļas mājputnus. Tā bija viņa vajadzības, lai sagatavotos pirmās. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai nomazgātu vistas krūtis, tad vāra nedaudz sālītu ūdeni, atdzesē un bez neskarts no ādas un kauliem. Tālāk, gaļas gabals būtu karbonāde mazos kubiņos un ielej lielā bļodā vai katliņā.

Arī salāti "Capital" klasisko gaļa iekļauj savos dalības dārzeņiem, piemēram, kartupeļu bumbuļiem, burkānu, sīpolu, paprikas un sālīti vai marinētiem gurķiem. Pirmie divi minētie produkti jāmazgā un vāra tieši uz ādas. Turklāt, tie būtu forši, mizas un smalki sakapāt kubiņos. Attiecībā uz atlikušajiem dārzeņiem, tie ir jāizmanto tikai RAW. Šim nolūkam produktiem jāmazgā, un sagriež līdzīgi ieliet tos pašus ēdienus, kur vistas krūtis, kartupeļi un burkāni. Tāpat būtu atsevišķi vārītas olas un karbonāde tos ar nazi mazos kubiņos.

Ir īpaši jāatzīmē, ka salāti "Capital", recepte (vistas gaļa), ko mēs uzskatām par šo rakstu, izrādās, ir diezgan apjomīgi sakarā ar to, ka tas ietver daudz dažādu komponentu. Tieši tāpēc šis ēdiens ir salīdzinoši lēti, kas īpaši piesaista mājsaimnieces sagatavošanā lielu galdu jebkuram ģimenes brīvdienām.

Pārtikas dibināšana un barības pareizi viesi

Kad visas sastāvdaļas ir apstrādāti, tie ir nepieciešami, lai apvienotu vienā traukā, pievienojot konservus zirnīši, augstu kaloriju majonēze, tauku krējumu un smalkas sāls pulvera un smaržīgos piparus (ja nepieciešams). Nākamais Salāti "Capital", kas ir nepieciešams, lai sajauc klasiskās, likts uz šķīvja, izmantojot pelējuma, un nākamo vietu lapas salātu un pāris šķēles vārītas krūtis plānās un mazo rezervuāru.

Salāti "Capital" ar vārītu liellopu gaļu

"Capital" salāti ar liellopu gaļu, kas iegūta tajā pašā garšīgs un barojošu kā iepriekšminētā ēdiens. Bet, ņemot vērā to, ka tas izmanto smags sagremot gaļu, tas ir vairāk atbilst. Turklāt salāti no svaigiem tomātiem pievienot. Tās padarīs trauku sulīgāka un garšīgs.

nepieciešamās sastāvdaļas

Lai padarītu salāti "Capital" ir nepieciešama, klasisks gaļas šādas sastāvdaļas:

• liellopu gaļa liesa jauniešiem - 400 g;
• svaigi tomāti - 3 vidēja gab;.
• Kartupeļu bumbuļi vidēji - 3 gab;.
• sīpoliem - mazs gaismas;
• Sīpoli - 1 galviņa;
• liela vistas ola - 3 gab;.
• Konservēti zirņi smalkas - standarta banka;
• augstu kaloriju majonēze - 280 g;
• big burkānu - 1 gab;.
• svaigi garšaugi - liels ķekars (lai rotā gatavo ēdienu vai pievienot to);
• jūras sāls, pipari - pievienot pēc garšas.

Pārstrādes produkti

Pirms šāda trauku formas, tai jābūt vienkāršai jauns liellopu gaļa vārītas sālsūdenī, pēc tam sasmalcina to kubiņos pāri šķiedras. Pēc tam, kas jums ir nepieciešams, lai sagatavotos dārzeņus. Tas nozīmē, vārītiem kartupeļiem un burkāniem, atdzesē un tīra tos un pēc tam sagriež tieši tādā pašā veidā, kā gaļas produktu. Tam seko sasmalcinātiem sīpoliem, svaigiem tomātiem, zaļo bultas, pēkšņas olām un zaļumiem.

Par veido ēdieni process

Ņemiet vērā, ka "Capital" salāti (recepte classic liellopu gaļa tiek iesniegts šajā rakstā) var izveidoties ne tikai sajaucot visas sastāvdaļas vienā konteinerā, bet arī slāņos uz plakanas plāksnes. Šajā gadījumā pirmais slānis būtu izplatīties ēdieni vārītas liellopu gaļas, kas prasa bagātīgi ieziest tauku majonēzi. Tad jums vajadzētu vērsties, lai sīpoli, kartupeļi, burkāni, olas, zaļās bultiņas, svaigu tomātu un zirņiem. Uz augšu trauka var būt dekorēti ar zaļās vai melnās olīvas. Starp citu, neaizmirstiet, ka visi slāņiem dārzeņiem un olām, ir vajadzīga arī tauku ieeļļoti augstu kaloriju majonēzi.

Salāti "Capital": recepte ar desu

Šī recepte ir klasiska preparāts "Olivier", kas bieži tiek saukta par "Metropolitan". Vienīgā atšķirība starp šiem ēdieniem ir tā, ka otrais salāti turklāt ietver papriku un daudz svaigiem zaļumiem, kas padara to vairāk sulīgs un uzturvielām.

Sastāvdaļas ēdieniem

Lai sagatavotu salāti "Olivier" ( "Capital"), jums ir iegādāties šādus produktus:

• Vārītas desas - 300 g;
• marinētiem gurķiem asas - 3 vidēja gab;.
• vistas ola standarta - 4 gab;.
• Kartupeļu bumbuļi vidēji - 3 gab;.
• violet bulb sīpolus - 2 sekundārs galvas;
• Konservēti zirņi smalkas - standarta burka;
• augstu kaloriju majonēze (var izmantot tikai krējumu) - 280 g;
• big burkānu - 1 gab;.
• lapas salātiem - pēc pieprasījuma (lai rotā gatavo ēdienu);
• Yellow paprikas - ½ gab;.
• jūras sāls, smaržīgos piparus - pievienot pēc garšas.

, Lai sagatavotu produktu process

Protams, ka nav viens šāds saimniece, kurš nezina, kā padarīt "Ziemas" salāti. Galu galā, tas tiek darīts tādā pašā veidā, un "Capital", ēdiens, ar dažām izmaiņām. Pirms jūs sajauc visas sastāvdaļas kopā, rūpīgi, lai ārstētu tos. Vispirms jums ir nepieciešams, lai vārīties burkānus un kartupeļus viņu ādām, notīriet tos un karbonāde smalki ar nazi. Seko sadriskāt uz vidējiem klucīši vārītas desas, marinēti asas, pēkšņas olas, sīpolus purpura un dzeltenas paprikas.

Making traukus un iesniegumu galda

Kad visi no salātu sastāvdaļas tiks apstrādāti pareizi, tie jānovieto kopējā traukā, pārlej ar smalkas konservēti zirņi, kā arī nolikt augstu tauku majonēzi. Ja gatavojot ēdienu jūs izmantojat tikai krēmu, produkti tiek ieteikts garšu ar jūras sāli un smaržīgos piparus, citādi salāti var izrādīties mīlīgs.

Pēc sajaucot visas sastāvdaļas, viņiem ir nepieciešams, lai dziļā salātu bļodā un dekorē ar svaigiem garšaugiem. Serve šo bagāto ēdiens svētku galda jābūt pirms galvenās karstu ēdienu.

Kā padarīt garšīgi salāti ar šķiņķi par svētku galda?

Atšķirībā no visām iepriekšējām versijām salāti "Capital", lai iegūtu jaunāko smaržīgu šķiņķi. Starp citu, nevis iesniegto šādiem ēdieniem gaļas sastāvdaļu var iegādāties un kūpinātas desas.

Sastāvdaļas

Lai padarītu salāti "Capital" ar svaigu gurķi un smaržīgu šķiņķis, mums ir šādas sastāvdaļas:

• olu lieluma vistas - 3 gab.
• aromātisks ham - 350 g;
• gurķi - 3 mazos gabaliņos;.
• Kartupeļu bumbuļi vidēji - 4 gab;.
• sīpolu balta sīpoli - 2 galvas;
• konservi mazas zirņus - ½ standarta kārbas;
• neliels tauku majonēze - 290 g;
• Svaigi zaļumi - pēc pieprasījuma (līdz rotā trauki);
• jūras sāls, paprika pulveris - pievienojot garšu.

Produkta attīrīšanas process

Šajā recepte, mēs nolēmām pastāstīt jums par to, kā pareizi organizēt salāti "Capital", kas stikla porcijās kremanki. Bet visas nepieciešamās sastāvdaļas, jāapstrādā krietni pirms tam. Tas prasa vārītas olas un kartupeļu bumbuļus, un tad berzēt tos uz neliela rīve un vietu dažādiem ēdieniem. Tam seko smaržīgā sapulcināt šķiņķi un gurķi uz ļoti plānas un gariem salmiem. Jums arī vajadzēs karbonāde sīpoli un svaigi garšaugi.

Kā pieteikties?

Jāatzīmē, ka pašreizējā versija kapitāla salāti ir visvieglāk uz vēdera. Lai pareizi organizēt svētku galda, tas ir nepieciešams, lai sagatavotu daudzumu stikla kremanok, kas atbilstu no viesu skaita. Tādējādi, pēc apakšā virtuves jāliek nedaudz smaržīgi šķiņķa un sīpolu spuldzes jānovieto, gurķus, kartupeļu bumbuļus un olas. Ieziediet visus slāņus majonēzi nav ieteicama. Them vēlams biezs segums ir izveidojis traukā un pēc tam apkaisa smalkas konservētos zirņus un sasmalcinātas garšvielas.

Tā kā šī salāti ir ievietots stikla a la carte ēdienus, visas tās slāņi būs redzams, kas padara šo kulinārijas radīšana daudz skaistu un ēstgribu. Barošana to uz svētku galda vēlams galvenokārt salātiem un citiem siltas pusdienas.

Salāti ar liellopu mēli un dārzeņiem

Salāti "Capital" valoda ir iespējams visdārgākais prece visu iepriekš minēto. Tas ir saistīts ar faktu, ka gaļa delikatese, kas tiek izmantots, veidojot šādu kulinārijas, ir salīdzinoši augstas izmaksas. Bet tieši tāpēc, ka šis ēdiens tas kļūst tik maigs, garšīgs un gandarījums, ka visi jūsu izmaksas tiks atmaksāti viegli sakarā ar entuziasmu Cheers no viesiem.

nepieciešamās sastāvdaļas

Lai sagatavotu svinīgu salāti, jums būs nepieciešams iegādāties šādus produktus:

• vidējie kartupeļi - 4 gab;.
• lielas vistas olas - 2 gab;.
• liellopu mēle liels - 1 gab;.
• marinēti pipargurķīši - 120 g;
• konservi sēnes - 60 g;
• svaigi garšaugi, ieskaitot šaušanas bultas, - pievienot pēc saviem ieskatiem
• majonēze, skābs krējums - 180 g;
• kauliņiem olīvas - ½ standarta burkas (dekorēšanai trauki);
• violet bulb sīpolus - 2 galviņas;
• mazas burkāni - 2 gab;.
• sāls - lai vārot gaļas produktu un dārzeņi;
• biezs skābs krējums - pāris lieliem karotes.

apstrādes sastāvdaļas

Pirms sākat, lai sagatavotu galvenās sastāvdaļas būtu labi nomazgā liellopu mēli. Par šo gaļas produktu prasa atkausēt (ja saldētas), un pēc tam iemērc aukstā ūdenī uz 30-45 minūtēm un pēc tam noņem ar asu nazi vai stiepļu suku visi virszemes netīrumiem. Turklāt valodu jānovieto lielā pannā, pievienot dzeramo ūdeni, pievieno sāli un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam, buljons skimeri ir nepieciešams, lai savāktu visu putas, aizveriet trauks ar vāku, ielieciet uguni līdz minimumam un gatavot ēdienus apmēram divas stundas. Šis laiks ir diezgan pietiekami, lai nodrošinātu, ka gaļa sastāvdaļa bija mīksta. Starp citu, tas nav ieteicams to sagriež gabaliņos pirms termiskās apstrādes, pretējā gadījumā visa garša valodas tiks laists buljonu.

Kad gaļa ir pilnīgi mīksts, tas ir kontrolēt un nekavējoties ievieto aukstā ūdenī. Šī procedūra ļauj viegli un ātri noņemt ādu no mēles. Nākošā atdzesēts garšīgi produkts ir nepieciešams, lai karbonāde mazos kubiņos ar pusēs 0.7-1 cm.

Arī šajā salātiem būtu atsevišķi vārītiem kartupeļiem un burkāniem. Tām ir jābūt samazināt tieši tāds pats kā valodu, kopā ar stāvām vistas olas, marinēti pipargurķīši, marinētas sēnes un purpura sīpoliem.

Pareiza izpilde ēdieni

Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, tām ir nepieciešams sajaukt lielā bļodā un tad garšu ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem, majonēzi un skābo krējumu. Tā rezultātā, jums vajadzētu būt garšīgi, sirsnīgs, flavorful un diezgan augstu kaloriju salāti "Capital". Ir ieteicams likt slaidu jaukā salātu bļodā un izrotāt augšas vienā gabalā vai sagrieztām melnās olīvas bez kauliņiem. Serve vien veikts trauku liellopu mēli un dārzeņiem jābūt līdz galvenajām karstajiem ēdieniem. Ja nepieciešams, kulinārijas radīšana var vēl pievienot konservēti zirņi vai kukurūza.

Kā jūs varat redzēt, šobrīd ir diezgan maz iespējas šādu salāti sagatavošanā. Bez visa iepriekš minētā, šis ēdiens var veikt ar vārītu vai sālītu zivju un krabju nūjiņas vai gaļu, un kūpinātas, uc Jebkurā gadījumā šī salāti priecēs ar absolūti visiem uzaicinātajiem viesiem.