Kā marinēt piparus ar medu? Iespējas ziemas preparātu

Doties uz veikalu, mēs redzam, ka plaukti rotā spilgti burkas ar dažādiem konserviem dārzeņiem. Konkrētu interešu pipari - zvana, Kajenna, paprikas, čili. Šis dārzenis ir liels ieguvums un labu garšu. No šī dažādība izbārstīt acis un drool - ļoti roka sniedzas burkā.

Bet mēs visi zinām, ka rūpnieciskā novākšana ne vienmēr raksturo kvalitāte un izmantošanu. Ļoti bieži ražotāji pievienot šīs garšas pastiprinātājus un kaitīgus konservantus. Tāpēc mēs iesakām nebūt slinkiem un pašu marinētām papriku un medu, dārzeņus un citas sastāvdaļas.

Šī metode saglabāšana ir diezgan vienkārša, un tā varēs apgūt pat iesācēju pavārs. Un ar papildus bišu produktu sagataves iegūst bagātīga garša, kā arī kopā ar sāli novērš tālāku pavairošanu patogēno baktēriju traukā. Saldie un skābo uzkoda salāti priecēs krāsas uz aukstajos ziemas vakaros.

Marinētas pipari ar medu: recepte sagatavju ziemas

Sastāvdaļas, kas jums ir krāsains bulgāru pipari. Tas ir arī nepieciešams, lai padarītu pikantu marinādi tase etiķa 6%, saulespuķu eļļa (200 ml), puslitru ūdens, granulētu cukuru (vāciņa), ziedu medus (50 g.) Un augsta sāls karoti.

pakāpeniski tehnoloģija

Notīriet papriku no sēklām, sagriež plānās šķēlītēs un met uz verdoša medus mērci (visas sastāvdaļas marinādes samaisa). Dārzeņu jābūt vāra 10 minūtes. Tievāka pipari, jo mazāk nepieciešams laiks, lai sagatavotos. Noteikt gatavību apvalka var būt mīksts.

Tad novirzīt ražojuma sterilā Taram un pārlej saldu sīrupu. Marinētas pipari ar medu nav grūti, viss process aizņem ne vairāk par pusstundu. Bet ko izrādās yummy!

Sweet pipari garšvielu

Sastāvdaļas: Pieci kilogrami biezādains bulgāru dārzeņu (var izmantot maisījumu dažādās krāsās), glāze medus, desmit pākstis karstā pipari litru 6% etiķa, puslitru augu eļļas, krustnagliņas un kanēli - pa lielu karoti. Arī ielieciet sāli, lauru lapu (8 gab.) Un ķiploku daiviņas (pēc izvēles).

Padarīt tukšs

Pievienojiet medu, etiķi un eļļu - vārīt maisījumu. Put visus šos produktus, izņemot ķiplokus un pipariem. Vāra piecas minūtes. Sagriež četrās daļās dārzeņu, izņemiet to no sēklām un kātiņa Blanch pāris minūtes karstā marinādē - izvilkt un atdzesē.

Apakšā konteinera gulēja ķiploku, piparus un pārlej aizpildīt. Sterilizēts (ūdens vannā) for 10 min, un roll up marinēti piparus ar medu. Jūs varat aizvērt tradicionālo vākus un glabāt ledusskapī. Uzkodu piemērots jebkuram piedevām.

Marinētas pipari ar medu: recepte ar sēnēm

Best of all - ēdiens pilnīgi nekāda etiķis, nevis paskābināšanas aģenta pievieno citronu sulu un skābes.

Per kilograms paprikas jāveic sēnes (500 g.), Kas ir viens simts gramus medus, ½ citrona (saspiest sulas), zemes baltie pipari (tējkarote), trīs ķiploku daiviņas, pētersīļus un šķipsniņu citronskābes.

Soli pa solim sagataves

• Cut sloksnes peppers līdz brūnai ceptas saulespuķu eļļu.
• Uzsildītu ūdeni, lai mest sāli, ananāsu un sēnes (sagriež divās daļās) - vāra 10 min.
• Noņemiet sēnes no marinādes, sajauc ar sasmalcinātu ķiploku, citronu sulu, medu, sāli un pipariem.
• Lai pārslēgtu dziļā bļodā vai burkā, pārlej ar mērci un pētersīļus sagrūt.
• Uzglabāt ledusskapī.

Tādā veidā oriģinālu var marinētas papriku un sēnes ar medu. Ja vēlaties pievienot skābumu, jūs varat ieliet ābolu sidra etiķi.

kajēnas pipari

Faniem pikantu un pikantu pārtikas ir interesanta recepte, kas iepriecinās unikālu garšu. Nepieciešamie produkti:

-kilogramm hot pepper;

medus-(50 gr.);

butirskâbes dārzeņu (50 ml);

-imbir sasmalcinātu - šķipsnu;

-Two vidū oranžu;

-chesnok - desmit krustnagliņas;

-Two daiviņa bud;

saknes mārrutku;

-Melnā pipari - 10 gr.

Apsildāma eļļa panna ko ekstrudētais ar ingveru un ķiploku mārrutku - cept masu pāris minūtes. Kajēnas pipari sagriež plānās kubiņos un pievienot kastrolītis. Tad izspiest sulu no apelsīniem un ielej maisījumu, kopā ar piparu, krustnagliņu un medu. Masu vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Gatavi marinētas karstā pipari ar medu un ingveru satīt uz stikla Taram. Dish izbrīns ārkārtas garšu.

Otrā iespēja

Jūs varat sagatavot uzkodu vienkāršāku metodi, izrādās, ne mazāk garšīgs. Sastāvs: 9% etiķis (cup), kilogramu čili, medus (20 g.).

Čīle ir labi nomazgā un sablīvēta pilnībā atkarīga Taram - netīrīti no sēklām. Pievienojiet sastāvdaļas (etiķi un medus), pārlej marinādi pār dārzeņiem un vietu ledusskapī vai pagrabā. Tas ir, cik viegli tas ir marinēties piparus ar medu bez sterilizācijas, gatavošanas un sāli.

Vai tu esi ievērojis interesantas un dažādas variantus sagataves, mēs varam tikai izvēlēties vairāk piemērota, un sākt veidot kulinārijas produktu. Izbaudiet preparātus!