Gaļas ēdiens uz sekundi. Divu veidu gaļas apstrādi, un tādēļ jūs varat sagatavot

Gaļas ēdiens otrajā - tēmu rakstu, kurā mēs apskatīsim divu visbiežāk metodēm gaļas apstrādes un paskaidrot, kā to var pagatavot befstroganovs, hodgepodge, gulaša, mērces un daudz ko citu.

slāpē

Tas ir vienkāršākais un drošākais veids, cooking gaļas. Pamatojoties uz receptes saņemat:

• Ungāru gulašs,
• mērce ,
• Sautēta kartupeļi un d t..

Par drošību ir teikt, ka visi šie ēdieni tiek gatavoti "sākotnējā ražošanai", nedaudz atšķirīgi, bet ticiet man, kad jūs izmantojat mūsu ieteikumi ir bijusi lieliska pamatēdienu.

Liellopu fileja ir ievietot konteinerā turpmākai lēnu dzēšanai. Tas var būt panna, un panna. Pievienojot gabaliņu sviesta (var aizstāt dārzeņus), lauru lapu, liels sīpols pārgriež uz pusēm. Sīpoli ir tik daudz, un gaļas (apjoms 1: 1). Aizveriet vāku un vāra pār zemu siltuma divas stundas vai vairāk. Laiks ir atkarīgs no veida un daudzuma gaļu novieto iekšā. Liellopu gaļas sautējums var ilgāk atvēlēts laiks, tas būs tikai iegūt, bet cūkgaļas kļūst sliktāk, tas ir labākais ne pārspīlēt. Par šo ēdienu ir ideāls šķiņķi vai šarnīrs. Vai nav sāls.

Gaļas ēdiens uz otro šāda pusfabrikāta ir viegli pagatavot. Gaitā var doties ne tikai gaļu, bet arī sīpolus. Ja jums nepatīk, tas ir, protams, varat noņemt, bet ticiet man, ja tas pyurirovat blenderī un sajauc ar savu iecienītāko kečupu, jums ir brīnišķīgs mērci makaronu. Sīpolu biezeni ar dakšiņu, lai veidotu mazos gabaliņos, pievieno saldo papriku un garšvielas, jums reālu ungāru gulaša. Post to ir iespējams gan ar kartupeļiem un rīsiem. Ja jūs pievienojat vārītiem kartupeļiem sautējums bez sīpoliem, bet ar ķiplokiem un zaļumiem, jums izcilas kvalitātes pārtiku. Gaļu var ēst, un tā, ar svaigu maizi un kraukšķīgus salātus.

Gaļas ēdiens uz sekundi. mazuļi-up

Tai ir savi likumi, lai iegūtu pilnīgi grauzdēta gaļa:

• porcijās gabali ir jānosūta tikai sagatavot sausu formu un uz karstas pannas - verdošā eļļas ar augstu temperatūru pie virsmas garozas veidojas neļaujot sulas plūst, padarot gaļas dievišķo;
• svarīga loma ar laiku (tiek uzskatīts, ka tas ir labāk, nepietiekami);
• gaļa iepriekš ir atgūt;
• ideāls nieru vai kakla filejas.

Žuljēns šķēles sūtīt uz karstas pannas ar nelielu daudzumu augu eļļas, ir ne vairāk kā piecas minūtes. Tālāk, jūs varat veikt jebkuru pamatēdienu:

• Salsola gaļa;
• stroganoff;
• sautējumi un t. d.

Piemēram, befstroganovs ir ideāli piemērota, ja vāra uz lēnas uguns ceptu gaļu krējuma mērcē ar garšvielām un ceptiem sīpoliem.

Gaļas ēdiens otrajā ir viegli darīt, ja, apcep sīpolus un burkānus, pievieno tomātu biezeni, gandrīz gatavs cūkas, vārītas liellopu, un vairākas šķirnes desu. Jums būs halophyte. Pasniedz ar zaļumiem, olīvām un citrona šķēlītēm.

Eksperimenta!