Kā jūs varat pagatavot sautējums vistas sirdis

Gulašs - Ungārijas nacionālo ēdienu, kas ir ļoti populārs visā pasaulē. Parasti tas tiek izmantots gatavošanas liellopu vai teļa gaļas. Bet sautējums vistas sirdis praksē izrādās, ne sliktāk nekā oriģināls. Pavārmāksla var būt atšķirīgs.

Vienkāršākais variants

Sautējums ar vistas sirdis - tas ir lielisks veids, kā ātri un viegli sagatavot smaržīgu un ļoti garšīgs ēdiens. Konkursu un sulīgs, tas var palikt vienaldzīga, varbūt, tikai veģetāriešiem. Dažas sievietes izmanto sautējums vistas sirdis kā "parasto" gadījumā negaidīti viesi ierodas. Galu galā, tā sagatavošanai ir nepieciešami visvairāk pamata produktiem, kuri ir vienmēr tur jebkurā interjerā. Lai strādātu nepieciešams 500 grami vistas sirdis:

• 150 ml tomātu sulas;
• 50 mililitrus piena;
• 2 daiviņas ķiploku:
• 1 burkānu;
• 100 g krējuma;
• sāls;
• 2 sīpoli;
• 10 grami miltu;
• maz pepper;
• ēdamkarote sasmalcinātu svaigi garšaugi.

Cook sautējums vistas sirdis nav grūti:

1. Pirmā produktus rūpīgi jānomazgā, sausa un sagriež divās daļās. Principā, tās var izmantot pilnībā.
2. Uzkarsē pannā augu eļļu un cep to gataviem pārtikas produktiem. Tas prasīs ne vairāk kā 5 minūtes.
3. Sīpolus sagriež pusi gredzenos, un pēc tam pievienojiet to uz pannas un labi samaisa.
4. Ievadiet sasmalcinātus burkānus uz rupja rīve un cep pārtikas produktus, ar ne vairāk kā 3 minūtes.
5. Patvaļīgi cirst ķiplokus un pievienot to verdošu masu.
6. Lēnām ieviest miltus, rūpējoties, ka tas nav ieliekts ar maisīšanas graudos.
7. Pour visu maisījumu piena, skābo krējumu un tomātu sulu, pēc tam sezonu ar sāli un pievieno piparus pēc garšas un vāra uz lēnas uguns, uz kuriem 25 minūšu laikā.

Gatavo ēdienu jāpasniedz ar garnīrs, dekorē ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem. Tas var būt pētersīļi vai dilles.

Gulašs ar kartupeļiem

Lai nebūtu jātērē laiks, lai sagatavotos garnīrs, varat nekavējoties pievienot kartupeļus sautējums vistas sirdis. Prasītājs šajā lietā recepte paredz šādu suite produktus:

• 450 grami vistas sirdīs;
• 6 kartupeļi;
• 1 tomāts;
• sviests;
• sāls;
• 2 sīpoli;
• paprika;
• tomātu pasta.

gatavošanas tehnoloģijas:

1. Labi izskalojiet ar sirdīm zem plūsmā aukstu ūdeni.
2. Trim lieko tauku no tiem, un novērstu paliekas vēnām.
3. Gatavi gaļas izstrādājumi apvieno bļodā un apkaisa tos ar papriku.
4. Atsevišķi pannā apcep sasmalcinātu sīpolu patvaļīgi. Viņam būtu mīksta un viegli pārskatāma.
5. Pievienot sīpoliem pāris ēdamkarotes tomātu pastas, rūpīgi sajauc.
6. Pour hearts pagatavotu masu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes par lielu karstumu.
7. Pour divas tases ūdens produktiem, lai tā ir pilnībā tos sedz. Lēnas uguns ar sāls 20 minūtes.
8. Tā konsistence ēdienu bija vairāk blīvs, to var papildināt ar maisījumu celolozi tomātiem.
9. Kartupeļu sloksnes sagriež liels (vai kubiņos) un pievienot to viršanas maisījuma. Pēc 17 minūtēm, tad ēdiens būs gatavs.

Ar šāda veida darbs ir diezgan galā pat iesācējs saimniece.

smalkumus tehnoloģijas

Pirms jums uz darbu, vispirms ir nepieciešams, lai rūpīgi pārbaudītu metodiku, pēc kuras sagatavotu sautējums ar vistas sirdis. Fotogrāfijas darīt daudz vieglāk. Veikt, piemēram, sākas ar gulaša recepti ar krējumu un sinepju mērci. Vispirms jums ir nepieciešams, lai sagatavotu visus nepieciešamos sastāvdaļas:

• ½ kilograms vistas sirdis;
• 30 grami siera un sinepju;
• nedaudz sāls;
• 50 mililitrus taukainu krēmu;
• 80 grami sīpolu.

Viss process aizņem nedaudz vairāk nekā pusotru stundu:

1. Vispirms blakusproduktu jābūt labi jānoskalo un tad maigi samazināt lielu gabalu vēnās un tauku atliekām. Pēc tam, tie būtu vēlreiz noskalo ar ūdeni un reizēm caurduris, lai noņemtu lieko mitrumu.
2. Produkti cep 25 minūtes karstā eļļā. Beigās pievieno nedaudz piparus un sāli.
3. Ievadiet sagrieztu sīpolu un turpina cepšanai vēl 10 minūtes.
4. Sinepju atšķaidīts ar krējumu, un tad ielej iegūto masu pannā.
5. Pārklāj ar vāku un pēc tam ražot vēl 10 minūtes.
6. Pie pēdējā posmā, lai pievienotu rīvētu sieru un minūšu Izslēdziet uguns.

Sirdis, sagatavoti šādā veidā, ir ļoti mīksta, maiga un sulīga.