Kā gatavot vistas kāju panētas

Vistas ir ļoti populārs kulinārijas pasaulē. To izmanto ēdiena gatavošanai dažādus ēdienus dažādu valstu virtuves. Tādējādi garšīgs vistas stilbiņš - krāsns cepta vai grilēta - var uzskatīt, ka visbiežāk iemiesojumi šāda veida vārīšanas gaļu.

sastāvdaļas

Lai sagatavotu jums nepieciešams:

- Vistas stilbiņš - 12 gab;.

- pētersīļu - 1 bunch;

- augu eļļa - 100 ml;

- majonēze - 1 iepakojums;

- cilantro;

- ķiploku - 4 krustnagliņas;

- dilles - 1 bunch;

- olas - 3 gab.

- kviešu milti - 5, Art. l.;

- sāls;

- maizes drupatas;

- pipari.

vistu sagatavošana

Šīns jāapstrādā uz atklātas uguns. Tas noņems paliekas spalvām. pēc tam tie tika mazgāti un wiped ar papīra dvieļi no mitruma. Lai vistas kājas rīvmaizē izrādījās sulīgs, tai marinēties pareizi. Lai to izdarītu, roll savu ādu un berzēt ar sāli. Tātad putns būtu pusstundu. Tad gaļu pārkaisa ar pipariem un sasmalcinātiem ķiplokiem. Pēc tam āda tiek atgriezta vietu un kodne uz stundu.

sagatavošana

Nākamais solis ir sagatavot mīklu. Tāpēc rūpīgi beat olu ar nedaudz sāli un pipariem. Papildu sabrūk katru stilbiņu miltos, tad ielieciet to mīklā, un pēc tam - ar rīvmaizi.

Put panna uz uguns, un tas ir labi silda. Nākamajā brīdī tas ir ielej augu eļļu, kā arī ļautu tam sasilt. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka vistas kājas panētas nav pieturēties pie metāla pannas. Tas bija saskaņā ar šādu siltumu un cep vistas jābūt. Kad šis ēdiens nav vērsta uz gatavību, bet tikai rada brūni garoza ar mīklu.

Gaļa tam novieto uz pannas, kas laisti krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 200 grādiem. Tur vistas kāju panētas būtu divdesmit minūtēm. Putns tika izņemta no krāsns un izplatīt uz šķīvja. Ja gaļa ir vārīti cauri, tad to var atgriezt atpakaļ krāsnī, kas ir procesā dzesēšanas būs pietiekama temperatūra, lai dotu ēdiens ir gatavs.

mērce

Parasti foto "Recipe vistas kāju" nav skaidrs, ko mērce tiek izmantota. Tomēr šajā iemiesojumā, preparāts ir labākais, lai padarītu īpašu pildījumu, kas dos trauks īpašu garšu.

Lai izveidotu to, jums vispirms smalki sakapāt visus garšaugus (dilles, pētersīļus un koriandrs). Tad jums ir nepieciešams nazi, lai apspiestu ķiploka daiviņu un karbonāde to. Tad visas šīs sastāvdaļas samaisa ar majonēzi un piešķir tai ievilkties pusstundu. Tā kā visi komponenti ir savienoti viens ar otru, radot patiesu harmoniju garšas.

feed

Uz galda vistas kājas rīvmaizē pasniegtas lielā plate ar sagatavoto mērci. Kā garnīrs varat izmantot ceptiem dārzeņiem vai vārītiem rīsiem. Kā arī gaļu ir apvienota ar kartupeļiem, vai dažāda veida kartupeļu biezeni. Viņam, jūs varat iesniegt sauso sarkano vīnu vai grūti dzērienus. Kā bezalkoholiskajiem kokteiļiem var izmantot maisījumu dažādās sulas vai tējas. Serve apakšējo kāju uz galda var būt gan karstu un aukstu. Tomēr jāapzinās, ka, atkarībā no temperatūras pārtikas garšas var būt atšķirīgs.