Kā cept zivis krāsnī, un vāra pāris žāvētavā

Kas zina labāk nekā jebkurš cits, kā cept zivis krāsnī, ja ne zvejnieki? Angļu, grieķu un, protams, tradicionālo krievu receptes sniegti šajā rakstā, lai jūsu uzmanību: pavārs raduyte un viņu tuviniekus.

Kā cept zivis krāsnī grieķu

Izņemot zivju par summu 500 grami, šī recepte jums būs nepieciešams:

- 3 gab. tomātiem;
- 250 gramu majonēze Banka;
- gabals siers 150 g;.
- 2-3 daiviņas ķiploku;
- pusi citronu;
- zaļumi.

Zivju apkaisīt svaigi citrona sulu, tad eļļot maisījumu majonēzi ar sasmalcinātiem zaļumiem, rīvēto sieru un maltas ķiploku (graudainas nazi vai caur švīts) un tomātu, sagriež nelielos kubiņos. Iesmērēt formu sviesta zivi ielieciet to un cep. gatavošanas temperatūru 180 grādiem, laiks - 25 minūtes.

Kā cept zivis krāsnī angļu valodā

Šajā recepte, izmantojiet mencas, ka ir nepieciešams veikt 800g - 4 filejas gabaliņus 200g katrs, un būs nepieciešama arī:

- sīpolu;
- 50 g svaigu sēņu;
- bunch of pētersīļu;
- sviests;
- sāls;
- Timiāns;
- Black piparus;
- laurel;
- piens 0,5l;
- kartupeļu ciete;
- rīvmaizes;
- 4 bekona šķēles bez taukiem.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Lai gan tas uzkarst, karbonāde sīpolu, sēnes, pētersīļus rūpīgi jānomazgā. Bow sēņu dzēst 5 minūtes kastrolītis 2 ēdamkarotes sviesta. Gatavās cepta likt cepamajā traukā. Nomazgāto zivs nosusināt ar dvieli, likts uz augšu no tā. Tālāk pārlej pētersīļi, puse tējkarote sāls, timiānu un piparus 2 reizes beigās naža, ievietot lauru lapu.

Citā bļodā vārīt pienu un ieliet to ciete izšķīst ūdenī (3 ēdamkarotes ūdens - 2 ēdamkarotes ciete), nepārtraukti maisot. Sabiezējis masu pārlej zivis un gatavot cepeškrāsnī uz 10 minūtēm, aizveriet vāku.
Šajā laikā, apcep bekonu līdz kraukšķīgu. Noņemiet trauku ar mencu no krāsns, apkaisa zivs ar rīvmaizi, izlīdzina virsū bekonu un cep vēl 10 minūtes, bet bez vāka, un temperatūrā, kas tuva 220 grādiem. Pasniedz karstu, kartupeļu vai grauzdētu baltmaizi.

Kā cept zivis krāsnī krievu valodā

produkti:

- 600g fileja zivis;
- zivju buljons - pusi cup;
- 2 ēdamkarotes sviests;
- puse tase piena;
- 2 olas;
- bunch of pētersīļu;
- mazliet rīvētu sieru;
- sāls, malts pipari;
- 10 vārīti kartupeļi.

Cut fileju lielos gabalos un novietojiet uz ietaukotas pannas. Pievieno sāli, piparus un pārlej ar buljonu.

Top ar slāni tases vārītiem kartupeļiem, sezonu ar sāli un piepilda šķīvi ar maisījumu piena un olām. Rīvētu sieru, līņāt ar nedaudz eļļu un cep, līdz ar gardu zelta garoza. Pirms pasniegšanas apkaisa zivis ar zaļumiem un pārlej svezherastoplennym sviestu.

Vieglākais recepte ceptu zivju

Par to vajadzēja tikai zivis - nekas cits. Tīrs un gut tas nav nepieciešams, vienkārši nomazgājiet un likts uz mazliet ietaukotā - un krāsnī. 30-45 minūtēm ēdiens ir gatavs. Sālīti to pareizi ēdot. Tas imitācija zvejas recepte gatavošanas svaigas zivis biezuma ogļu paliek pāri no uguns. nozveja jomā ietīts smaga papīra un apglabāja pusstundu vai nedaudz vairāk, kas oglēm. Pēc atdzišanas, sadalīts gabaliņos, tīra zvīņu kopā ar ādu un pievieno nedaudz sāls.

Kā gatavot zivis dubultā katlu

Veikt foreļu filejas, pētersīļus, sīpolu, citronu, piparus un sāli.
Berzēt zivis labi ar sāli un pipariem, pārlej ar citronu sulu, tad apkaisa ar pētersīļiem. Put tvaika grozu apakšējā nodalījumā un pārklāj sīpolu gredzeniem. Šis ēdiens ir tvaicēti 15-20 minūtes, un saglabā maksimālu labumu jūsu veselībai.

Kā smēķēt zivju žāvētavā

Zivis vārīti žāvētavā svariem ar kaitīgām vielām, no dūmiem norēķinās tieši par to, bez iekļūšanu produktā. Ik zivs ķidātas, mazgā un veikt iegriezumus gar muguru visiem labi prokoptilos. Tas bija tad paberzē ar sāli un liek uz režģa ar paletes par veidlapu smēķēšanas. Koptu arī uz alkšņa skaidas. Gatavs zvejot 20 minūšu laikā.