Kā cept plauži krāsnī?

Jebkura zivs vārīti krāsnī, ir neticami noderīgs un garšīgs. Tas ir pietiekami, lai tam pievienotu citronu un viegli garnīrs, un garšīgs barojoši vakariņas gatavs. Un kas var būt labāks, nekā cepta karūsa krāsnī? Iespējams, tikai tradicionālās krievu ēdiens - pildījumu līdaku. Bet mēs pastāstīsim par to citā rakstā. Tātad, kas mums ir nepieciešams, lai cept plauži krāsnī?

sastāvdaļas:

• 1 kg karkass plaudis (cik vien iespējams);
• šalotes un ķiploki;
• olives un pētersīļu;
• zemu tauku krējumu un sviestu;
• citronu, sāli un garšvielas.

Recepte Cepta karūsa:

1. Plauži rūpīgi nomazgājiet un izņemiet iekšas. Tagad tīru un padarīt iegriezumi uz ādas, tāpēc, ka tad, kad cepšanai, forma zivju netiek deformēta. Šī metode arī mīkstina kaulu, jo siltuma caur griezumi būs grūtāk iekļūt zivis.
2. Tagad ir kārta par garšvielām un citronu sulu. Zivis ir rūpīgi sezona. Olīvas tiek tīrītas no kauliem un karbonādi, šalotes sagriež pusi gredzeniem. Karbonāde pētersīļus. In nelielu bļodiņā, sajauc sastāvdaļas, pievieno citronu sulu un izkausētu sviestu. Sezona plauži un stuff iegūtais maisījums.
3. No divām sīpolu ķiploku un padarīt spilvenu par zivīm. Lai to izdarītu, ir nepieciešams, lai sasmalcina dārzeņus. Ugunsizturīgi formu gulēja folijas un ielieciet to uz viņas spilvena sīpolu. Ja jūs vēlaties, lai jūsu plaužu pildījumu, cep cepeškrāsnī, bija skola, varat pievienot sasmalcinātu tomātu.
4. Par kraukšķīgu, zivis var mētelis ar majonēzi vai krējumu un nodot tālāk sīpolu spilvena. Pirms tieši plaudis cep cepeškrāsnī, tas ir nepieciešams, lai uztriepes to ar eļļu un ietiniet folijā. Tikai pēc šiem soļiem, zivis var likt krāsnī.
5. Pildījumi, kas var būt pildīti plauži pārpilnību. Tas gredzeni ar citronu un sīpolu pusi gredzeniem un pētersīļiem, un kartupeļiem ar sēnēm un tomātiem. Neticami garšīgs pildījums ir iegūts no puravu un sarīvētu burkānu. Tam tika pievienots spice valriekstiem. Ne mazāk populāri virskārtas no sēnes, garšaugi un sieru. Tur var būt ierobežojumi tikai jūsu iztēli.
6. Dekorē ieteicams vārītu rīsu vai maigu putukrējumu kartupeļu biezeni. Iespējamais un viegli salāti ziedkāpostu. Starp citu, ziedkāposti, un viņa būs brīnišķīgs garnīrs ar šo lielisko ēdienu.
7. Kamēr jūs esat iesaistīti sagatavošanā garnīrs, tas aizņēma 25-30 minūtes. Tagad jūs varat saņemt plauži. Folija ar zivīm jāizņem veidošanās sārts garoza. Put pāris minūtes zem grila ir ļoti karsts, tā, lai kalst zivis, plauži un jūsu gatavs.
8. Pasniedz uz liela šķīvja ar spilvena svaigiem zaļumiem rāmjiem ceturtdaļas citrona vai laima, olīvām un kapātiem tomātiem. Jūs varat nākt klajā ar pilnīgi jaunu noformējumu. Vai veikt kādu mērci, piemērots zivīm. Kā jūs varat redzēt, plauži cep krāsnī diezgan grūti! Iespējams, šī recepte kļūs par jūsu paraksts ēdiens, no kura visi radinieki nevarēs atteikties, jo, ja tie labi paēduši pirms tam, ne ēda!