Jūs vēlaties, lai justies kā augstmaņa? Cūkgaļa ar ananāsiem - recepte, kas jums palīdzēs!

Ļoti bieži vārdu "ananāsu" parasti ir saistīta ar turīgu dzīvesveidu, bet arī atcerēties frāzi par rubeņi, lai automātiski trauks ar ananāsiem sarindoti ranga greznību un bagātību. Un tagad, kad tie ir kļuvuši pieejami visiem, sajūta, ka ir grūti sakrata. Tāpēc uz svētku galda būs piemērota cūkgaļa ar ananāsiem, recepte, kas ir runājis, un mēs paši jutīsies vismaz augstmaņiem.

Lai ēdiens bija veiksmīga, ir svarīgi zināt, kā izvēlēties pareizo produktu viņam. Pēc tam, kad visas sākotnējās komponentiem lielā mērā nosaka garšu. Svarīga loma ir prasme šefpavārs un viņa vēlmi eksperimentēt ar ēdienu. Cūkgaļa, kā arī jebkura gaļa, vēlams izvēlēts atdzesēts, tas ir smaržīgs un sulīgs, un arī novērš sagatavošanās posmu, kas ietaupa laiku saimniece. Bet, ja izvēle ir ierobežota uz saldētu gaļu, jums vienkārši nepieciešams, lai sagatavotu to pareizi.

Control of saldētavai par 8-10 stundas pirms vārīšanas ēdieniem un atkausēti pie 4-6 ° C temperatūrā uz apakšējā plaukta ledusskapī. Mazākās temperatūras atšķirības ir, jo labāk garšas kvalitātes ēdieni tiks parādīts. Tas ir labāk izvēlēties liesu gaļu vai ar nelielu tauku slānis, kas būs tikai pievienot bagātību, tas var būt delikāts daļa no kakla vai fileju.

Cūkgaļa ar ananāsiem, recepte, ko mēs ņēmām par pamatu, tai skaitā, protams, eksotisko augļu ananāsu. Tas ir ļoti bagāta ar vitamīniem A, C, B, PP, satur magniju, kāliju, kā arī ir nozīmīgs avots bromelain. Šī aktīvā viela, kas noārda taukus un olbaltumvielas, bet tā iedarbība izpaužas tikai tad, ja nav pārtikas kuņģī, vai bromelain darbojas kā gremošanas fermentu aktivizējot tikai fermentācijas procesu. Tāpēc bieži vien ananāsu tiek pozicionēts kā uztura augļu sulu, bet tas skābs pietiekami, tāpēc, lai tukšā dūšā, jo īpaši cilvēkiem, kas cieš no slimībām, gremošanas traktā, tas nav nepieciešams. Gatavā ananāsu skābums nav tik manāms kā mīkstināts cukuru.

Šis auglis ieradās Eiropā, pateicoties Columbus "reisu uz Ameriku, kur viņš tika uzskatīts par svētu augu Indijas ciltis. Pineapple nāca nobaudīt angļu muižniecība. To audzē siltumnīcās un dārzos uzsildīts iesniegt svētku galda svarīgu viesiem. Interesants kombinācija garšu rada cūkgaļas ar ananāsiem.

Recepte ierosina klātbūtni no šādām sastāvdaļām: cūkas - 500 g (vēlams kakla daļa), 200 g svaigu vai hermētiskā sēnes, Bank of konservu ananāsu (ieteicamas gredzeni), 150 gramiem majonēzi (vēlams, liela kaloriju, tas nav spread), 100 g siera fermenta, 70 grami olīvu vai olīvu, sāli, pipariem.

Cūkgaļas kakla daļa tiek izskalotas saskaņā ar tekošu ūdeni un žāvē dvieļi, lai pilnībā noņemtu mitrumu, sagriež porcijās steika 1,5 cm biezu, aptuveni vienāda ar 4 x 4 cm un apkaisa ar maisījumu, sāli un pipariem. Mēs ieliekam plastmasas maisiņā, kas neļauj šļakatām, un atvairīt virtuves āmuru no abām pusēm, tā, ka steiks ir pieaudzis izmēros pusi. Ielieciet gaļu uz pannas, ieziestas ar augu eļļu. Šampinjonu plāksnes sagriež un cepti uz pannas, līdz pusei 5-7 minūtes uz mazas uguns. Put karbonādes ar 1 tējkaroti majonēzes virs tā - sēņu, un pat nedaudz majonēzi. Cover svara ananāsu gredzenu un apkaisa sieru, sasmalcināti rīve ar maziem caurumiem. Cūkgaļa ar ananāsiem un sēnēm gatavi cept.

In centrā apļa ananass noteikts olīvu vai olīvu. Put cūkgaļas karbonādes ar ananāsiem krāsnī. Cep 30-40 minūtes traukā pie temperatūras 160-170 ° C. Izslēdziet uguns un dot reizi 6-8 minūtes cūkgaļa ar ananāsu recepte ir diezgan vienkārša, piesūcina ar sulu. Dekorē šo ēdienu, jūs nevarat kalpot, bet gan izmantot kā kokteilis uzkodu iespēju, ja tas ir nepieciešams, lai dotu lielāku sāta maltīti, tad iesniedziet karbonādes ar tradicionālo vārītiem rīsiem.