Kā pagatavot Kubas Sandwich?

Kuba - lieliska sala, kas slavena ar savu vīnu, rumu un tabaku. Tas ir ļoti garšīgs un daudzveidīgs virtuve, kuru atcerēsies ikviens, un pārsteigs pat visvairāk bojāti tūristus. Rakstā aplūkoti galvenie ēdieni no Kubas virtuvi , un ir aprakstīta recepte šādu lielu uzkodu, kā Kubas sviestmaizi.

Funkcijas eksotiska virtuve

Galvenais ēdiens uz salas Brīvības - ir gaļas, graudu un jūras veltes. Liellopu, cūkas un jēra gatavot gardu steiku, pasniedz ar īpašiem mērces. Secrets of cooking tradicionālās mērces ir zināms tikai kubiešiem, kas atzina, ka daži no ēdieniem viņi ir aizgūts no spāņu un maz pārveidota tos pievienojot garšvielas, karstā garšvielas un gaļu.

Restorāni lūdzu tūristiem dažādus gardus gastronomisko delights, šeit piedāvā pikantus ēdienus, ne tikai valsts, bet arī Eiropas virtuvi. Šeit ir slavenākais ēdieni:

• Paella. Lai gan šis ēdiens ir sākotnēji no Spānijas, lokālā versija nedod par pretējo, tas ir šeit, ka piedāvā dažādas receptes ar papildus šķiņķis, vēžveidīgo un citu jūras produktu.

• Pikadilo a la abanera - maltu liellopu gaļu, zatushennaya slavenā kreoliete mērci. Tas parasti izbaro tortilla ar izrotāt (rīsu vai citiem. Graudi).
• Tamale - gaļas roulāde cūkgaļas ar aromātvielām, par testa pieņemts cornmeal, kas padara ēdienu drupans.
• Le hon Asado - cūkgaļas cepetis, un grauzdētas tas ir gandrīz pilnībā atkarīgs veidošanos blīvs garoza. Pasniedz ar īpašu mērci mojo (tā var būt sarkana vai zaļa, atkarībā no sastāvdaļām), šī marināde ir izgatavots no olīveļļas, ķiploku, tomātu un pētersīļiem.

Protams visi atceras, ka kubieši ieradās padomju periodā PSRS, kas nāk mācīties, un kurš - redzēt pilsētu ar spilgti sociālisma idejas. Kubas skolēniem bija īpašs ēdiens, ko viņi sauc par "impingao". Kubas sviestmaize patiešām bija viena no iecienītākajām uzkodām, ko viņi apstrādāti visi klasesbiedriem. Tie joprojām ir populārs visā Kubā, tie ir sagatavoti saskaņā ar tradicionālo recepti, ko mēs pateikt jums tiesības tagad.

Kubas Sandwich Sastāvdaļas

Sandwich - šī uzkoda, kas nāca pie mums no Amerikas. Galvenā atšķirība no mūsu sviestmaizes sviestmaizes ir tā, ka tie sastāv no vairākiem slāņiem maizes un pildījumu, kamēr mēs sagatavot sviestmaizes vienas maizes šķēles.

Kubas Sandwich (fotoattēls skatīt iepriekš), kas izgatavotas no cūkgaļas gabaliem. Tas ir diezgan liels uzkodas, kas piepildīts ar gaļu un citām sastāvdaļām. Lai sagatavotu reālu Kubas sviestmaizi, mums ir nepieciešama šāda komplekts produktu: maizes grauzdiņiem (6 gab), cūkgaļu (tas ir labāk, lai tauku daļa) - 450 g baltvīna - 2 ēdamk. . L, zaļie salāti (lielas lapas izskatās labāk), ķiploku - 5 krustnagliņas, citronu sulu, sviesta un augu eļļas, garšvielas (oregano, sāli, cukuru, sinepes, paprika, pipari).

Ir nepieciešams, lai atbrīvotu vietu, sagatavojot nevajadzīgām lietām, un mums ir nepieciešams krāsni cepšanai un uzkodu grilu.

Kubas Sandwich: recepte soli pa solim

Tātad, pēc sagatavošanas nepieciešamo sastāvdaļas, jūs varat sākt procesu. Esiet gatavi par to, ka Kubas sviestmaize gatavo ne tik ātri kā citas uzkodas.

Step 1. Mix sāls, cukurs un sinepes, berzēt gatavo gaļas maisījumu un likt ledusskapī uz 4 hr. Ar šo marinādē cūkgaļa pārvērst mīksts un sulīgs.

Solis 2. Pēc kāda laika mēs iegūtu cūkgaļu un noslaukot ar papīra dvieli, tad tās nākamie daubed ar maisījumu stiepšanās. eļļa, paprika, oregano, sinepes un pipari.

Solis 3. cepamajā traukā, pārlej ar baltvīnu un citronu sulu, ķiploku šķēlītes virsū aizmigt. Tagad jūs varat likt gaļu. Būtu jābūt pēc pusstundas cept temperatūrā, kas nav augstāka par 170 °.

Solis 4. Gatavo gaļu vajadzība sadriskāt plānās šķēlītēs. Uz šķēli maizes likt salātiem, ielieciet otru šķēli, un par to - gaļu. Cover atkal šķēle grauzdiņš maizes un cep sviestmaizi uz grila (var cept un panna, izkausēt to iepriekš nedaudz sviesta).

Neliela triks

Tāpat kā cita veida sviestmaizes, Kubas var arī kombinēt ar dažādiem pildījumiem. Par izmaiņām, iesakām pievienot nedaudz gaļas marinādes, un tas izrādījās sulīgs uzkodas, jūs varat izmantot ceptu papriku un sīpolu. Gaļa ir ideāls, un pievienojot ķiršu tomātiem, pārgriež uz pusēm.