Ja lielākā daļa no proteīna, un kāpēc tas vajadzīgs?

Olbaltumvielas, kopā ar ogļhidrātiem un taukiem, ir ļoti svarīgi, lai cilvēka organismā. Viņu dalība ir būtiska veidošanos šūnās, regulēšana hormonu metabolismu, veidošanās imūnsistēmu un daudzām citām dzīvības procesos, bez kuriem indivīds vienkārši nevar pastāvēt. Tie atšķiras no taukiem un ogļhidrātiem ir tā, ka tie nav uzkrājas un netiek veidotas no citām vielām. Tādēļ, lai patērē ieteikto summu, jums ir iekļaut savā uzturā pietiekami daudz pārtikas, kur lielākā daļa no proteīna.

Šie elementi ir sadalīti dzīvnieku un dārzeņu. Pirmkārt, mēs varam iegūt no dažādiem gaļas un olas, un tā, attiecīgi, no dārzeņiem, augļiem, graudaugi, zaļumiem. Kas ir visvairāk olbaltumvielu? Dabiski dzīvnieku produktos. Un augļos un dārzeņos, un tas satur mazāk lipekli sliktāk uzsūcas organismā. Tāpēc, cilvēki izvēlas iztikt bez gaļas un zivīm, tas ir nepieciešams, lai izveidotu trūkumu izmantošanu produktiem, piemēram, sojas pupu, zemesriekstu un citu bagātīgu dārzeņu proteīnu.

Īpaši tas ir nepieciešams cilvēkiem, kuru dzīvesveids ir saistīts ar intensīvu fizisku aktivitāti. Jo spēcīgāka ir, jo lielāks uzsvars uz muskuļiem ir tā, ka tas ir nepieciešams, lai atgūtu proteīnu. Ja šādos apstākļos tas nebūs pietiekami, spēcīga fiziskā slodze nenesīs organismam izmantot. Tāpēc intensīvas izmantošanas vai citu enerģisku aktivitāšu laikā, ir jāiekļauj savā uzturā produktus, kur lielākā daļa no proteīna.

Tajā pašā laikā, ja nav spēcīga fiziskā aktivitāte, pārmērīga patēriņa tā var radīt nelabvēlīgas sekas. Tās summa šajā gadījumā nedrīkst pārsniegt 1,7 g uz 1 kg ķermeņa svara.

Taču šāda problēma - retums. Daudz biežāk, dietologi saka, ka tas ir par trūkumu proteīnu. Tāpēc to izvēlnēs jums ir konkrēti iekļauti produkti, kuru sastāvā ir pietiekami augsta.

Kur visvairāk olbaltumvielu?

Precīzāk, kādi pārtikas produkti bagāti ar viņiem, tas ir labāk izmantot? Tā savā izvēlē jāvadās un enerģijas vērtību (kaloriju), un pēc tā, cik labi viņi uzsūcas organismā. Piemēram, ja pārtika ir taukaina, jūs nevarat ēst to daudz, nenodarītu nekādu kaitējumu šo skaitli. Proteīna daži no produktiem, kas nav pilnībā uzsūcas organismā, kas samazina to vērtību.

Noderīgas produkti, kur lielākā daļa no proteīna: zema tauku satura biezpiens, zema tauku sieru, svaigu zivju un jūras veltes, olas baltums, jēra, teļa, tītara, vistas (baltā gaļa), sojas produktiem.

Mazāk veselīgu pārtiku: biezpiens, tumšā gaļa mājputnu, sarkani un pārstrādātu gaļu - salami, bekons, piena, šķiņķis, dažādi jogurti.

noderīga informācija

Saskaņā ar pētījumiem, olbaltumvielu diētu mūsdienu cilvēkam nav pietiekami. Tas izskaidro hormonālie traucējumi, samazināta imunitāte, gremošanas problēmas, un citi.

Pārtikas produktus ar augstu olbaltumvielu spēj ātri apmierināt savu izsalkumu. No aminoskābēm tajā ietverto, organisms ražo serotonīnu, kas ir nepieciešams, lai mieru un labu garastāvokli.

Par zemu kaloriju diētu vajadzētu ēst pārtiku, kurā vairums proteīniem. Tā kā tie tiek izmantoti arī enerģijas metabolismu.

Kad kopā ar izmantošanas patērēt olbaltumvielu pārtiku, var samazināt muskuļu masas zudumu. Šajā gadījumā tā zaudēs vairāk tauku, kas ir svarīgi, lai skaitlis.

Diēta, kura mērķis ir samazināt patēriņa šāda veida pārtiku, viskaitīgākā veselībai. Tā kā organisms var iegūt olbaltumvielu pārtiku tikai un noraidījums no tiem izraisa strauju kritumu tā līmeni organismā, un, līdz ar to, izskatu dažādas kaites.