Grams milti: piemērošana un īpašības

Ne tik sen parādījās uz plauktiņi auna miltus iegūt cieņu, jo tās lielisku garšu un daudz veidus, kā izmantot. Tas ir izgatavots no zirņus vai zirņus, kas ir plaši pazīstams ar iedzīvotāju Āzijā un Āfrikā. Par tiem, tas ir viens no galvenajiem sastāvdaļu vietējo virtuvi. Miltu var cept, kas izgatavoti no iepriekš ceptas zirņus, un izejvielu svaigas sasmalcina žāvētiem zirņiem. Ja nepieciešams, ir iespējams ražot un mājās.

Chickpea milti: noderīgas īpašības

Pārāk daudz cilvēku ir uz savu pieredzi, bija iespēja izvērtēt lietderību produktu. Šis milti ir plaši izmanto kulinārijā, kosmētikā un dietoloģija. Ideāls tiem, kuri cieš no lipekļa nepanesību, kā arī veģetāriešiem, jo klātbūtni lielu daudzumu olbaltumvielu. Maigi attīra kuņģa-zarnu traktu, izvada toksīnus.

struktūra

Chickpea milti ir ļoti bagāta ar olbaltumvielām. Atkarībā no šķirnes, tās saturs ir robežās no 20 līdz 30%. A tauki ir robežās 6-9%. Arī ieteikts dažādus vitamīnu un minerālo sastāvu. Kālijs, dzelzs, magnijs, cinks un varš ir pārstāvēti vislielāko daudzumu. Present B vitamīns, E, folijskābe, nikotīnskābe un pantenolovaya šķīstošo un nešķīstošo šķiedrvielu. Uzturvērtība pateicoties augstam kaloriju (360 kcal), kas veicina ātru piesātinājumu.

vārīšana

In cooking, Indija un daudzas Āfrikas valstis auna milti tiek izmantoti plaši. To izmanto zupām, graudaugi, pankūkas, saldumi, mērces, ko izmanto, lai mīklu. Spilgtākie pārstāvji tiek uzskatīti par Indijas kūkas pūdelis un saldumus laddu. Afrikāņi kā Falafela un hummus. Chickpea milti var sajaukt ar kādu citu, lai iegūtu dažādu veidu mīklas. Tā ir taukaina-riekstu garšu un iet labi ēdieniem. Lai mainītu recepte 1 ola, jūs varat sajauc tējkaroti miltu un to pašu daudzumu ūdens.

Bieži vien cilvēki, kuriem ir celiakija, var dzirdēt, ka no zirņus padara lielisku lipekļa miltus. Slimība ir saistīta ar proteīnu nepanesamību dažu graudaugu. Šajā gadījumā, zirņus, ne tikai lieliski aizvietot tradicionāli izmanto kviešu miltus, bet arī ievērojami bagātina organismu ar noderīgām vielām, kā milti no tā tiek uzskatīta par visnoderīgāko no visiem.

kosmetoloģija

Regulāra lietošana viņu uzturu vistu-zirņiem un miltiem var ievērojami uzlabot stāvokli kuņģa-zarnu traktā, piesātina organismu ar dzelzi un kalciju, kas tieši ir pozitīva ietekme uz stāvokli matu, ādas un nagu.

Āra lietojumiem gramu miltu tiek izmantots kā īpašas maskas sejas skrubis ziepēm organismā un maisījumu mazgāšanai.

Maska recepte ir ļoti vienkārša. Ceturtdaļa tase miltu, ir nepieciešams, lai atšķaidītu tādu pašu daudzumu ūdens, ielieciet tējkaroti medus un olīveļļas. Samaisa visas sastāvdaļas un piemērot vienmērīgi uz sejas. Pēc 15-20 minūtēm, dabas maska var nomazgāt ar siltu ūdeni. Āda kļūst maiga un svaiga. Palīdz cīnīties vārās un citi iekaisuma procesi.

Lai iegūtu dabisku gramu ziepes, jums ir nepieciešams, lai sajauc glāzi miltu ar ūdeni, veidojot biezu pastu. Uzklājiet to uz ādas, tas ir viegli iemasēt un noskalot ar siltu ūdeni. Šis maisījums ne tikai attīra ādu, bet arī baro to.

Uzturs un medicīna

Par ārstnieciskās īpašības chickpea masa ir zināms kopš seniem laikiem. Tas tika izmantots kā brīnišķīgi savelkošas novārījumu palīdzēt aknas, šķidro zupa ieteicams plaušu slimību.

In chickpea klātbūtne milti liels skaits šķīstošā augu šķiedra ļauj parādīt sliktā holesterīna un nešķīstošo šķiedrvielu stimulē zarnu peristaltiku, attīra savas sienas, noņem uzkrāto toksīnu.

Sakarā ar augstu dzelzs saturu, jūs varat atbrīvoties no anēmijas. Īpaši noderīgi izmantot miltu Zirņus sievietēm pēc menstruālā cikla laikā, lai atjaunotu skaitu sarkano asins šūnu.

Asinsvadu sieniņu nostiprināšana notikt klātbūtnes dēļ askorbīnskābes un C vitamīna izveido sirds un asinsvadu sistēmu.

zirņus izmanto arī, lai ārstētu kataraktu un intraokulārā spiediena samazināšanās.

Dietologi iesaka ēst pirms iemērc uz nakti un slīpētiem gaļas mašīnā vai blenderī zirņus. To ēst mazās porcijās visas dienas garumā, pievieno salātiem, graudaugiem vai zupas. Kurss ilgst 7-8 dienas. Pēc nedēļas atelpu var būt tikai viens kurss.

Chickpea milti: noderīgas īpašības un kaitējums

Neskatoties uz daudzajiem ieguvumiem un priekšrocībām, tai ir vairākas kontrindikācijas, kas būtu jāņem vērā, piemērojot.

Tas nav ieteicams lietot chickpea miltus šādos gadījumos:

• No holecistīts un tromboflebīta klātbūtne.
• Kad iekaisums no kuņģa-zarnu traktā.
• Ja ir akūts nefrīts vai podagru.

Tāpat ir jāņem vērā fakts, ka chickpea pieder tauriņziežu dzimtas, un var izraisīt vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanās.