Garšīgas un veselīgas - burkānu kūka. Tas patiks pat bērniem

Kopš bērnības, katrs no mums ir dzirdējis par priekšrocībām, kas rada cilvēka ķermeņa burkāni. Tā ir bagāta ar vitamīniem, mikroelementiem, tas satur karotīnu un daudz noderīgu vielu. Pateicoties tās bagāto "iekšējās pasaules" burkānu veicina augšanu, labvēlīgi ietekmē redzi, tiek izmantots, lai ārstētu trūkumu slimībām, sirds un asinsvadu slimībām. Kopumā, burkānus - tas ir brīnums augu, kas jums ir ēst katru dienu. Bet kā izskaidrot to saviem bērniem? Un šeit palīgā dažādas receptes, kas ietver burkāni. Šīs garšīgs un veselīgu delikateses cepumi un burkānu un burkānu kūka.

Lai sagatavotu kūka ar burkāniem veikt: morkov- 300 gr. (apmēram 2 glāzes), 200 gr. margarīns (jūs un sviests), tasi cukura (vēlams brūnā), 3-4 olas, milti - 300 gr. (aptuveni 1,5 glāzes). Arī soma cepamā pulvera, sāls, ja ir vēlēšanās valrieksti , lazdu rieksti vai mandeles.

Mēs sākam gatavot burkānu kūka. Lai to izdarītu, mēs neapstrādātu burkānus, tīru to un berzēt rīve, vislabāk uz naudas sodu. Paņem olas, atdaliet baltumus. Pievieno olu dzeltenumus ar burkāniem - maisa. Olbaltumvielas noslaucīt atsevišķā bļodā uz cietā stāvoklī, un līdz ar putu rezerves pusē. Izkausē sviestu vai margarīnu, pievienojiet to burkānu, lai pour cukuru, nedaudz sāli un cepamo pulveri uz testu. Ja pie rokas nav cepamo pulveri var aizstāt ar pusi tējkarote cepamā soda ar etiķi nodzisusi. Iegūtais maisījums tika samaisīts. Izsijāt miltus - tas bagātina to ar skābekli un padara mīklu gaisīgu. Ieliet vienā bļodā, ja jūs pievienot riekstus uz mīklas, tad sasmalcina tos un nodot pats šeit - viss samaisa vēlreiz. Pēdējās sastāvdaļu - olu baltumus, ievadiet tos mīklu būtu ļoti viegli, maisot no augšas uz leju, tas palīdzēs ietaupīt vairāk testa gaisā.

Sastrādātas mīklas izplatīšanos uz cepešpannas vai split pelējuma, punktā papīrs cepšanai vai ietaukotas un viegli mala miltus.

Mīklu traukā ar iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Temperatūra, pie kuras sagatavo burkānu kūka, vajadzētu būt 150-180 grādi. Kaut kādā stundā kūka ir gatava. Noteikt gatavību iespējamo par zelta-brūns garozas vai izmantot zobu bakstāmais caurdurta. Ja nav tests, tad mūsu kūka jau cep.

Burkānu kūka ir gatava. Bet jūs varat pārvērst to kūka, padarot vienkāršu krēmu krējumu ar cukuru vai saputotu olu baltumus ar cukuru un citronu miziņas, pēc tam sagriežot burkānu kūka 2 kūka un smearing katru vārītu krēmu. Uz augšu burkānu kūka var būt dekorēti ar jebkuru šokolādes vai marcipāna figūriņas.

Varat arī mēģināt cept burkānu smalkmaizītes. Recepte ir ļoti vienkāršs un ļoti process vārīšanas nav nepieciešams daudz laika un pūļu. Cookie burkāni mums ir nepieciešams: burkāni, nēsā uz smalka rīve (1 tasi), sviestu, cukuru (pusglāzi, un var būt nedaudz vairāk), milti (350-400 gr.), Olas (2 gab (100 g.). ). Arī mums ir nepieciešams sodas dzēstie ar etiķi (1 h. Karotīte) un šķipsniņu sāls.

Burkānu berzēt uz smalka rīve. Rub sviestu un cukuru un sajauc ar burkāniem. Rūpīgi Visi samaisa. Pastāv arī mēģina vadīt olu, sāli un samaisa. Bļoda ar iegūto masu tika demonstrēta miltus, cepamo pulveri, ko ielej sodas vai dzēstie etiķi. Mīcīt mīklu. Tai būtu jābūt vienādi un mīksta.

Cepšanas eļļa vai smērviela blanketed cepamo papīru. Piparkūkas mīkla formēšana un pievienot tos uz pannas. Ja jums ir populārs tagad, silikona veidnes ar dažādiem skaitļiem, tad izplatīt mīklu tiem. Pirms jūs nodot cepumus krāsnī, tas būtu labs iesildīties aptuveni 180-190 grādiem. Tajā pašā temperatūrā cept mūsu sīkdatnes uz 20-30 minūtēm.