Gaļas pīrāgs "Chrysanthemum." recepte

Slēgti pīrāgus var apbrīnot. No iepriekš tie parasti ir izrotāti ar putniem, ziediem un lapām mīklas, un malām izklāta ar cute pigtails. Šādi šedevri ir viegli strādāt, tiem, kas ir draugos ar cooking, un mīl smaržu svaigu cepšanai. Un ko par tiem, kuri nevar samazināt skaists skaitlis? Gaļas pīrāgs "Chrysanthemum" - izeja.

noslēpumus vārīšanas

Rauga kūkas ar gaļu pastāv gandrīz visās virtuves pasaulē. Secrets of cooking zināms jebkuram pieredzējušam saimnieci. Viens pievieno gaļas cukini un griķi, bet citi - sarkanvīns vai vārītas nūdeles. Ļoti garšīgas iegūtie pīrāgus ar gaļu un sēnes sasmalcinātu valriekstu vai vārītiem kartupeļiem. Atkarībā no tā, kāda veida gaļas izmanto cepšanai klātbūtne citas piedevas un garšvielas, tiek iegūti unikālu kulinārijas izstrādājumus ar unikālu aromātu. Šādu pīrāgs recepte tiks izklāstīti "Chrysanthemum." Tas nāk ārā ne tikai garšīgi, bet arī ļoti skaista.

sastāvdaļas

Par Mīklai:

• kefīra - 100 ml;
• milti - 500 g;
• raugs - 10 grami;
• piens - 100 ml;
• Olas - 1 gab;
• cukurs - 1 karoti;
• augu eļļa - 6 ēdamkarotes karotes;
• sāls - 1 tējkaroti.

Lai aizpildītu:

• Sīpoli - 1 gab;
• Malto gaļu - 300 grami.

Turklāt:

• Olas - 1 gab;
• siers - 100 g;
• sviests - 30 grami.

mīklu sagatavošana

Cept pīrāgs ar gaļu "krizantēma", jums ir nepieciešams, lai mīcīt mīklu. Tas tiek darīts diezgan vienkārši.

1. Pirmkārt, jums vajadzētu sagatavot brūvēt. Lai to izdarītu, samaisa cukuru, rauga, piena, un pēc tam piegādāt produktus piecpadsmit minūtēm siltā vietā.
2. Tad tas ir nepieciešams, lai mīcīt mīklu pagatavoti no visām sastāvdaļām. Miltiem jāsamaisa izvirzīts sūklis, skābs, sāli, augu eļļu un olu. Ja mīkla ir stingri pieturēties pie rokas, vēl miltus var pievienot to.
3. tagad ir gatavs likt mīklu bļodā, pārklāj ar plastmasas wrap uz augšu, un atstāj uzrūgt siltā vietā uz vienu stundu.

Sagatavot pildīšanai

Gaļas pīrāgs "Chrysanthemum" nevar iztikt bez gardajām virskārtas. Lai sagatavotu to, jums ir nepieciešams, lai pildījumam pievieno sasmalcinātu sīpolu. Tad tai pievieno piparus, sāli un pārlej ar buljonu. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa. Buljons var aizstāt ar parastu ūdeni, sajauc ar dažām garšvielām. Atsevišķi nepieciešams sarīvē cieto sieru.

Kā pagatavot gaļas pīrāgs "krizantēma"

1. Mīklu cepšanai vispirms obmyat un sadalīts daļās. Pēc tam, tabula ir pārkaisa ar miltiem. Tad mīkla ir nepieciešams atritināt biezumu trīs milimetru un stikla samazināt no tā apriņķo.
2. Tagad katrā aplī būtu likt nedaudz malto gaļu un šķipsniņu siera. Pēc tam, ka mīkla ar pildījumu nepieciešams salocīt uz pusēm, piemēram, klimpa, un tad roll vēlreiz. Galus produkts būtu zaschipnut, lai iegūtu skaitli līdzīgs ziedlapa.
3. Tad, kā tas ir nepieciešams likt ietaukotā pergamenta papīru. Pēc tam gatavi ziedlapiņas ir nepieciešams, lai pa apli tik cieši, cik vien iespējams, lai viens otru.
4. Pie "Chrysanthemum" ar malto gaļu centrā būtu dekorēts ar rozi. Lai viņas akls, jums ir nepieciešams trīs apļa likt pildīšanai, un pēc tam nolikt mīklu viens otra klēpī.
5. Tagad mīkla ar malto gaļu vajadzētu būt viegli roll ruļļos. Tas rozeti, kas būs nepieciešams noteikt centrā produktu.
6. Tālāk, gaļas pīrāgs "Chrysanthemum" ir pārklāti ar celofānu. Tad tas būtu jāatstāj paaugstināt mīklu divdesmit minūtes.
7. Pēc tam, cepšana ir nepieciešams eļļot uzvarēts olu un vietu sakarsēta līdz 180 grādiem. Gatavošanas laiks - 40 minūtes.
8. Tagad gaļas pīrāgi "Krizantēmu" ieziest krēmu kausētu sviestu. Pēc tam, cepšanai jānosedz ar dvieli un atmatā atstātas piecpadsmit minūtes. Eļļas speciāli nevar izkausēt. To var vienkārši paņemt dakšiņu un turiet to virs karstas maizes cepšanas virsmas, un tas ātri izkusa.

Kūka ir gatavs! Ja jums ir pildījumu un mīklu gatavs, tad produkts var veidot rauga kūkas ar gaļu. Viņi saņems ļoti sulīgs un garšīgi.

citas plombas

Kūka "Chrysanthemum" ar gaļu, varat pievienot citas sastāvdaļas. Piemēram, baltie kāposti. Pateicoties viņas maltajai gaļai ir vairāk flavorful un sulīgs.

sastāvdaļas:

• Sīpoli - 1 gab;
• Ķiploku - 2 daiviņas;
• maltā gaļa - 250 grami;
• augu eļļa - 1 karoti;
• krēms - 50 ml;
• sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.

preparation:

1. Pirmkārt, tad sasmalcināti ķiploki un sīpoli būtu nedaudz apcept eļļā kastrolītis.
2. Pēc tam, tas ir nepieciešams, lai pievienotu rupji sasmalcinātu kāpostu. Būtu apcep kopā ar citiem dārzeņiem 5-7 minūtes.
3. Tad panna jums ir nepieciešams pievienot krējumu un gatavot ēdienu mērenā karstumā apmēram 5 minūtes. Turpinājumā dārzeņiem jābūt atdzist nedaudz.
4. Tagad maltā gaļa būtu tipināt ar kāpostiem. Masu nepieciešams pievienot sāli un piparus un apvienot ar smalki sakapātiem zaļumiem.

Pildījums ir gatavs. No tortes "krizantēmu" pārējais notiek tādā pašā veidā, kā aprakstīts iepriekšējā receptē. Labu apetīti!