"Eži", kas izgatavoti no maltas gaļas ar rīsiem: recepte

Rīsi "eži" ar maltu gaļu - labs ēdiens ikdienas pusdienām vai vakariņām. Varat tos sagatavot dažādos veidos. Pārbaudiet dažus no tiem.

"Eži", kas izgatavoti no maltas gaļas ar rīsiem: vispirms recepte

Lai pagatavotu ēdienu saskaņā ar šo recepti, jums būs nepieciešams:

• Maltas liellopu gaļa (var sajaukt ar cūkgaļu) - 300 g;
• 1 vidēja lieluma sīpoli;
• Daži karotes (3-4) rīsu ēdnīcās;
• 1-2 burkāni (mazi);
• Sviests - karote (liela);
• Sāls, olu;
• Ūdens vai glāze gaļas buljona;

Mērcei:

• Pusloku glāzi krējuma;
• 3 glāzes (slīpētas) dzeramā ūdens (vai buljona);
• Dilles, pētersīļi, baziliks;
• 1-2 ēdamkarotes Kviešu milti.

Kā pagatavot "eži" no maltas gaļas: tehnoloģija

Noslauciet rīsus un vāriet, līdz pusgalds. Nomazgājiet burkānus un sīpolus. Sagrieziet dārzeņus un apcepiet sviestā. Sagatavojiet fordietes. Lai to paveiktu, pārtrauciet olu, nedaudz pīlingu, bļodiņā pievienojiet grauzdētus dārzeņus, rīsus un malto gaļu. Sāls pēc garšas, jūs varat piparus. Aklās, apaļas bumbiņas. Ievietojiet "eži" uz cepešpannas, ielejiet ūdeni (buljonu) uz pusi, pārklājiet ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī pusstundu. Temperatūra ir iestatīta apmēram par 180 grādiem, lai ceptu "eži" no maltas gaļas ar rīsiem.

Šīs ēdienkartes recepte ietver krējuma mērci, ko pagatavo šādi. Sausā pannā sadedziniet miltus un ielej apmēram pus litru karstā ūdens (buljona). Maisot, ielieciet norādīto krējuma daudzumu un mazu cukuru pēc garšas. Grieziet zaļumus un pievienojiet mērcē. Pievienojiet sāli. 5 minūtes pirms gatavības, aizpildiet "eži" ar skābu krējuma mērci un pagatavojiet. Izrādījās apmierinošs un garšīgs otrais kurss ar nosaukumu "Eži," kas izgatavoti no maltas gaļas un rīsu. " Šī recepte ir piemērota ikdienas ēdienkartēm. Brīnišķīga apmešanās!

"Eži", kas izgatavoti no maltas gaļas ar rīsiem: otrā recepte

Sagatavojiet "eži" tomātu mērcē šādā veidā. Sastāvs:

• Malta gaļa (no liellopa gaļas), apmēram 250 g;
• Baltie kāposti, kas veido ¼ lielas dakšiņas;
• Rīsi 100 g apjomā;
• 1 mazais sīpols;
• Tomātu mērce ar tilpumu 250 g;
• Pāris karstušā miltu;
• Sāls, pipari.

Ēdiena gatavošanas instrukcijas

Sīki sagrieziet kāpostus (jūs varat izmantot smalcinātāju). Vāriet, līdz vārīti sāls ūdenī. Atstājiet to atdzist. Maltās gaļas sajauciet ar mizotiem un sasmalcinātiem sīpoliem, kāpostiem. Sāli un pievienojiet piparus. Šis rīsu daudzums tiek pagatavots līdz pusei. Pievienojiet pildījumam un samaisiet. Ielieciet mazas bumbiņas no sagatavotās masas. Tad tos stingri ievieto pannā vai pannā. Sagatavojiet mērci eži. Tomātu pastas sajauciet ar miltiem. Ja vēlaties, varat ievietot mazu majonēzi. Sāls pēc garšas. Mīļotājiem ķiploku garšas var pievienot sasmalcinātu ķiploku šķēle. Ieliet vārītu mērci uz pannas ar eņģeļiem un dzesiniet 15 minūtes. Trauks ir gatavs! Pasniedziet gaļas "eži" ar rīsu, makaronu vai kartupeļu garšvielām. Brīnišķīga apmešanās!

Ieteikumi

Papildus sastāvdaļas "ežu" izgatavošanai var izmantot kā produktus, piemēram, burkānus, olas, papriku un zaļumus. Tos var iezāģēt un novietot tieši maltai gaļai vai pievienot mērcē. Pavārs un ir jautri!