Džemijs no ingvera: gatavošanas receptes, foto

Ja jūs vēlaties, lai jūsu radinieki izbaudītu oriģinālo desertu, un tajā pašā laikā pasargātu viņu no saaukstēšanās, tad viņiem sagatavojiet noderīgu ingvera jamo. No mūsu raksta jūs uzzināsiet interesantas receptes, kā arī mazus tās sagatavošanas noslēpumus.

Imbers saglabā

Šis neparasts deserts ir garšīgs. Vajadzības gadījumā to pat var izmantot kā piedevu gaļas ēdieniem, bet tikai tad, ja jūs samazināt izmantoto cukura daudzumu. Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Imbiera sakne ir 500 grami.
• Cukurs ir 300 grami.
• Ūdens (tā vietā jūs varat paņemt apelsīnu sulu) - viens stikls.
• Medus - divas ēdamkarotes.
• Pektīns - viens paciņs.

Kā pagatavot jam no ingvera? Jūs varat izlasīt ēdiena recepti:

• Notīriet ingveru un pēc tam sagrieziet to ar plānām plāksnēm.
• Aizpildiet izstrādājumu ar ūdeni un iemērciet produktu trīs dienas. Neaizmirsti periodiski aizstāt veco šķidrumu ar svaigu.
• Kad noteikts laiks ir pagājis, pagatavojiet sīrupu no ūdens un cukura. Pēc tam ielieciet ingveru un kopā pagatavojiet pie zemas karstuma piecas minūtes.
• Raksturojums ir atdzisis un pēc divām stundām atkārtojiet procedūru.
• Vēlreiz atdzesējiet ievārījumu. Pēc pāris stundām pievienojiet medu un pektīnu, ielieciet to ugunī un pavāri vēl dažas minūtes.

Atdzesējiet desertu un sasmalciniet to ar blenderi. Sagrieziet ievārījumu burkās un uzglabājiet ledusskapī.

Jam no ingvera un citrona

Klasiskā garšu kombinācija neatstās vienaldzīgu pat vissmagāko kritiķi. Mēs izgatavojam ievārījumu no ingvera un citrona no šādiem produktiem:

• Ingvers - 200 grami.
• Citronu ir viens liels auglis.
• Cukurs ir 420 grami.

Jam ar ingveru mēs gatavojamies saskaņā ar šādu recepti:

• Citronu iemērciet verdošā ūdenī un rūpīgi nomazgājiet ar suku.
• Ingveru mazgā, mizu un sagriež plānas plāksnes.
• Citroni sagriež ļoti plānos apļus un noņem kaulus.
• Iesprūstot ievārījumu vai kādu citu piemērotu trauku, pievienojiet gatavās sastāvdaļas.
• Ielieciet sastāvdaļas ar cukuru un pēc tam visu gatavojiet uz augsta siltuma, neaizmirstiet pastāvīgi maisīt pārtiku.
• Tiklīdz nākamais ievārījums sāk vārīties, sāk ļoti intensīvi iejaukties.

Pēc piecām minūtēm gatavo produktu var izliet sterilizētos burkās. Kad ievārījums ir atdzisis, pārklāj to ar vākiem. Atcerieties, ka šādu ievārījumu nevar ēst ar karotēm, jo tam ir īpaša garša. Bet to var izmantot kā aromātisku piedevu karstvīnam vai jebkurai saldai mīklai.

Jam no apelsīniem un ingvera

Šis deserts uzlabos noskaņojumu sliktos laika apstākļos. Turklāt ar tās palīdzību jūs stiprina vājinātu imunitāti un palīdz organismam tikt galā ar jebkādiem saaukstēšanās gadījumiem. Kādus produktus mums šajā laikā vajadzēs:

• Apelsīni - trīs gabali.
• Citronu - viens gabals.
• Inginga sakne ir 100 grami.
• Cukurs - 350 grami.
• Ūdens ir viens stikls.

Un mēs sagatavojam ievārījumu ar ingveru tā:

• Apelsīni un citroni iegremdē karstā ūdenī un pēc tam tos mazgā ar suku un ziepēm.
• Grieziet augļus uz pusēm un pēc tam pusi gredzenus. Tad sagrieziet sagataves vairākos gabalos.
• Imbieres gabaliņus no mizas, un pēc tam sarīvējiet uz mazākās kumode.
• Sagatavotais ēdiens, kas iepildīts emaljas emaljas baseinā.
• Ielieciet ūdeni traukos un pievienojiet cukuru.
• Uzlieciet iegurni uz plīts, pievienojiet tā saturam vārīšanās temperatūru un pēc tam pazeminiet siltumu. Pagatavojiet ievārījumu vēl stundu.

Gatavo produktu var pasniegt tējai, ko izmanto sviestmaižu vai cepamo pīrāgu pagatavošanai, kā arī ar to saistītiem desertiem.

Jam ar rabarberu ar ingveru

Šoreiz mēs iesakām sagatavot ievārījumu ar neparastu garšu un patīkamu aromātu. Deserta gadījumā mēs izmantosim rabarberu stiebri un ingveru sakni. Jūs varat redzēt zemāk esošo oriģinālās ārstēšanas fotoattēlu un recepti.

Sastāvs:

• Cukurs - trīs glāzes.
• Rabarberis - četras glāzes sakapātus stublājus.
• Ingvers rīvēts - trīs ēdamkarotes.
• Citronu sula - divas ēdamkarotes.

Mēs sagatavosim ievārījumu no ingvera šādi:

• Nomazgājiet rabarberu un ingveru no ādas, pēc tam vispirms sagriež mazos gabaliņos un sarīvējiet otro. Pārnes produktus uz trauku, sajauc tos ar citronu sulu un apkaisa ar cukuru.
• Pēc 20 minūtēm ingveru, rabarberu un cukuru pārnesiet uz kastroli. Ielieciet traukus uz plīts un gatavojiet ēdienu apmēram 20 minūtes, nepārtraukti maisot.

Ielieciet gatavo produktu tīrā burkās. Ielieciet traukus, lai ievārījums būtu zem kakla par 5 ml. Pārklājiet burkas ar vāku un sterilizējiet vēl desmit minūtes. Pēc tam pārklājiet burkas ar vāku un vēsi, pārklājot segu.

Jam no ķirbjiem, ingveru un citronu

Kā pagatavot gardu desertu, kura galvenā sastāvdaļa ir ingvers? Receptes treats var ietvert dažādus produktus. Šoreiz mēs iesakām izmēģināt neparastu desertu. Sagatavojiet ievārījumu no ingvera, ķirbjiem un citronu.

Pareizās sastāvdaļas:

• Ķirbis ir viens kilograms.
• Viens citrons.
• 700 grami cukura.
• Neliela ingvera sakne.

Dambja fotogrāfija un recepte jūs varat redzēt šeit:

• Ķirbju, tīrīt, noņemt sēklas un šķiedras. Pēc tam sagrieziet mīkstumu ar kubu.
• Izlejiet ķirbi ar cukuru un atstājiet sulu trīs stundas.
• Saspiediet citronu sulu un saspiediet to.
• Noguliet ingveru no mizas un sagrieziet plānās sloksnēs.
• Apvienot gatavo ēdienu un pagatavot vienu stundu. Imbieri var izņemt pēc ceturtās stundas pēc ēdiena gatavošanas sākuma, jo viņam būs laiks dot savu garšu un aromātu.

Izlejiet ievārījumu pār tīru burciņu un tos iesaiņojiet.

Ātri ievārījumi no ingvera un banāniem

Šim ārstam ir lieliska garša un unikāls aromāts. Tas ir sagatavots tikai piecas minūtes, kas ir neapšaubāma priekšrocība aizņemtai mājsaimniecei.

Nepieciešamie produkti:

• Banāni ir viens kilograms.
• Citronu - viens gabals.
• Cukurs ir 550 grami.
• Ūdens - 100 ml.
• Ingvers - 50 grami.

Kā pagatavot ātru ingvera un banānu ievārījumu? Labrītņu recepte ir ļoti vienkārša:

• Banāni mizas un sagriež šķēlēs.
• Rūpīgi nomazgājiet citronu un izžāvējiet dvieli. Pēc tam noberzējiet miziņu un izspiest sulu.
• Noņemiet mizu no ingvera saknēm, un pēc tam izstiepiet produktu uz smalkas rītiņas.
• Ielieciet sagatavotos ēdienus katlā, piepildiet tos ar cukuru un ielejiet ūdeni.
• Ielieciet traukus uz vidēju siltumu un pievienojiet saturu uz vārīšanās.
• Pēc tam pagrieziet banānus biezenī, izmantojot kartupeļu presi vai dakšiņu.
• Atgrieziet ievārījumu uz plīts un pagatavojiet vēl piecas minūtes.

Sakārtojiet desu burkās un velciet tos.

Jam no cukini, āboliem un ingveru

Neparasts, bet ļoti garšīgs ievārījums tiek gatavots no šādiem produktiem:

• Viens kilograms kabaču.
• 300 grami citronu sulas.
• 200 grami ābolu.
• Viens kilograms cukura.
• 250 g ūdens.

Lasīt ārstēšanas receptes lasiet šeit:

• Jaunu cukini nomazgājiet, noņemiet visas sēklas un sagrieziet mīkstumu ar nelielu kubu.
• Ābiņas tīra un sasmalcina ar blenderi.
• Pavārs 100 gramu citronu sulas, ūdens un cukura sīrupa.
• Atsevišķi silti cukini, 200 gramus citrona sulas, sasmalcinātu ingveru un ābolus.
• Apvienojiet sagatavotos ēdienus un pagatavojiet tos zemā siltumā. Umiņu vajadzētu periodiski maisīt un notīrīt.

Kad kabačetes kļūst caurspīdīgas (pēc apmēram 40-50 minūtēm), pārklājiet tableti pār burkām un pārklājiet ar vākiem.

Jam no āboliem ar ingveru

Pirms jūs, vēl viena vienkārša recepte oriģinālajiem ēdieniem. Ievērojiet, ka ingvera kodols vislabāk ir noņemts. Tas ir jānodrošina, lai cietās šķiedras nesabojātu gatavās delikateses garšu.

Produkti:

• Āboli ir viens kilograms.
• Citronu - viens gabals.
• Cukurs ir četras glāzes.
• Imbiera sakne ir pieci centimetri.
• Ūdens - puse tasi.

Lai sagatavotu ievārījumu no ingvera, mēs būsim šādi:

• Noņemiet ābolus, noņemiet sēklas un pēc tam sagrieziet šķēlēs.
• Izmantojot smalku restīti, mizušu citrona miziņu un pēc tam izspiest sulu no augļiem.
• Apcepiet ābolus ar citronu sulu, lai tie nemainītu krāsu.
• Pagatavojiet sīrupu kastroī, pēc tam pārnesiet ābolus un ingveru.

Gatavojiet produktus ar zemu karstumu apmēram divas stundas, nemitīgi tos maisot. Kad ievārījums ir gatavs, novietojiet to pār burkām un aizveriet vākus.

Secinājums

Mēs priecāsimies, ja vēlaties ievārījuma veikšanai izmantot noderīgu ingveru. Receptes, ko mēs savācam šajā rakstā, palīdzēs jums pārsteigt savus mīļotos ar oriģinālo iztēli.