Daži padomi par to, kā gatavot vistas šķilvi

Vistas šķilvi ja pareizi sagatavota, ļoti garšīgs, turklāt, nav pārāk dārgi cenu, tāpēc, iespējams, ir daudz mājsaimnieces dod periodiski iekļaut tos uzturā. Šādā gadījumā jums vajadzētu pievērst uzmanību , ka šī blakusprodukts bagāts ar folskābi, olbaltumvielu un daudzām citām uzturvielām. Ja mēs runājam par to, kā sagatavot vistas šķilvi, iespējas var būt diezgan daudz.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka šis produkts ir gatavojas nedaudz ilgāk nekā faktiskais vistas gaļa, bet rezultāts ir maz ticams pievilt. Pērkot vistas šķilvi, pievērsiet uzmanību derīguma termiņu, jo atdzesēto produktu nedrīkst pārsniegt četrdesmit astoņas stundas. Parasti pārdod veikalos jau iztīrīti kambarus (cilvēkus viņi dažreiz sauc "Naba"). Ja nē, tad pirms vārīšanas ar tiem ir noņemts plenochki. Praktiski visbiežāk recepte ir jāatceras, kad viņi saka, kā gatavot vistas šķilvi, tas apspiež tos krējuma mērci.

Jums būs nepieciešams mārciņu nomazgā un sagatavoto "navels", pārgriež uz pusēm, sīpoliem, burkāniem, skābo krējumu. Sīpolus notīra un sagriež pusi gredzeni, ceptas pannā, līdz kamēr tas kļūst caurspīdīgs, tad ielieciet to sasmalcinātus burkānus, bet dārzeņus apcept kopā. Vistas kambarus pievieno pannas, apmēram 5 minūtes, cepta, un pēc tam ielej ūdeni (kas būtu pilnīgi pārklāj produktus), ir vērsta uz vārot, vāku un rūdītā apmēram pusstundu. Kad vēlamais laiks ir pagājis, vāks ir atvērts. Ja jūs neesat vārītas prom visu ūdeni, tad uguns ir maksimālais, kamēr viss vārīties prom. Tagad šeit pievieno skābo krējumu (pēc garšas), nedaudz atšķaidīt ar ūdeni, ko līdz vārīšanās temperatūrai, kas pārklāts ar vāku un atstāj sautēties vēl pusstundu. Gatavo ēdiens tiek likts sasmalcinātas dilles, sajauc un ievadīts vairākas minūtes zem motora pārsega, bet noņemiet no karstuma. Tas tiek darīts, lai iegūtu maksimālo blakusprodukts mīkstu un maigu. Ja mēs runājam par to, kā gatavot tītaru šķilvi, kas ir arī diezgan patīkamu garšu, varat arī izmantot recepti iepriekš.

Mēs nevaram ignorēt salātu kambarus, kas ir ļoti interesanta garša. Blakus produkts tiek sagatavots, mazgā un attīrīti no plēves, vāra sālsūdenī aptuveni vienu stundu. Tajā pašā laikā, vārīti kartupeļi, kubiņos. Sīpolus sagriež gredzeni, cepta līdz zeltaini brūnas, burkāniem rubbed uz rīve. Vārītas kuņģi sagriež strēmelēs un apvienot ar atlikušajām sastāvdaļām. Salāti garšas, jūs varat viegli Sāls, majonēzi (var izmantot krējumu).

Pirms jūs pavārs vistas šķilvi, ir vērts atcerēties, ka to termiskā apstrāde pie minimālās temperatūras saglabās maksimālo uzturvielu daudzumu. Tātad nav jāsteidzas pārāk daudz, tas ir labāk būt pacietīgam, un rezultāts būs ne tikai garšīgi, bet arī noderīga.

Arī runājot par to, kā gatavot vistas šķilvi, mēs nevaram teikt par pavārmākslu tos ar pašmāju nūdeles. Šis ēdiens dažos reģionos tiek uzskatīta par tradicionālu pārtikas otrā dienā kāzām. Iemesls ir tas, ka šī zupa palīdz atjaunot spēkus un ļoti labs gremošanas sistēmai. Kambarus vārītas sālsūdenī, bet emigrācija ir labāk buljons pēc vārīšanas pārlej jaunu ūdeni, kas būs vairāk gatavot nūdeles. Apvienot olu, ūdeni un miltus, tas ir diezgan stīvs mīkla. To izveltnē plānās, sagriež nūdeles. Neilgi pirms gatavības kuņģiem, zupa tiek likts grauzdētus sīpolus, nūdeles, sāli, zaļumus. Var pasniegt ar šo ēdienu sev sagatavotas grauzdiņiem.