Cūkgaļas karbonādes cepeškrāsnī - labākais receptes

Visbiežāk gaļas ēdiena gatavošanai - tas ir, protams, cūkgaļa. Ir daudzas receptes gardiem ēdieniem no šīs gaļas. Bet kas ir visvairāk garšīgi? Daudzi apgalvo, ka gaļu uz kauliem, un tas ir pareizi. Cūkgaļas karbonādes cepeškrāsnī - ļoti garšīgs ēdiens. Ir daudzas iespējas, lai padarītu to. Katra mājsaimniece padara to savā recepti vai pievienot dažas papildu sastāvdaļas, lai dažādotu garšu trauka. Iespējas ir daudz, tie visi ir vērts pievērst uzmanību, bet mēs cenšamies ļoti vienkārši. Jebkurā gadījumā cūkgaļas karbonāde ar krāsnī tiks bauda savu ģimeni.

Aplūkosim pirmo iemiesojumu. Lai sagatavotu mums ir nepieciešams:

• daļa gabals no cūkas uz kaulu;
• 2 vidējie kartupeļi;
• 2 saldie pipari;
• olīveļļa;
• Vurstersky mērce;
• ķiploku;
• sarkanais balzamiko etiķis ;
• citronu;
• Žāvēti baziliku;
• sāls un pipari.

Pirms vārīšanas gaļu ir labi jāizskalo. Ļaujiet mums tad marinādi. Lai to izdarītu, cūkgaļa un līņāt ar citronu sulu Vursterskim mērci, un patīkams aromāts būs pievienot dažus pilienus etiķa. Berzēt gaļu ar ķiplokiem. Neaizmirstiet pievienot sāli un piparus pēc garšas. Uzkarsē krāsni līdz maksimālajai temperatūrai, un nosūtīt sagatavoto cūkgaļu uz 15, un, vēlams 20 minūtes.

Gatavojot gaļu, ļaujiet mums dārzeņus. Clean pipari un kartupeļi. Kartupeļus sagriež divās daļās un pipariem - četrās daļās. Ietauko cepešpannu ar olīveļļu, izplatīt par to un nosūta sagatavotos dārzeņus cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes. Cūkgaļas karbonādes cepeškrāsnī ir gatava. Pirms pieteikties galda, sakārtot traukā. Lieciet dārzeņus uz šķīvja un sezonu ar sāli tos, kas no blakus vārītas gaļas, kas ir pārkaisa ar baziliku. Tas ir visa recepte. Cūkgaļas kauli krāsnī, lai sagatavotu ātri un viegli, un rezultāts būs lūdzu jums.

Otrais variants ietver pievienojot ēdienus apelsīnus. Lai sagatavotu jums būs nepieciešams kilogramu un pusi porcijās gabalu cūkgaļa uz kaulu, 4 apelsīni un viena citrona, un 200 g olīvu bez kauliņiem un 5 ķiploka daiviņas.

Lai cūkas mazspēju, greifers 3 lielas karotes dārzeņu buljonu, 2 ēdamkarotes medus, 1 liels karoti cietes un tējkarote žāvēta timiāna, sāli un pipariem.

Gaļu labi nomazgā. Paņem divas oranžas šķēles un vienu tīru režīmā, otrais mizas nogriež spirāles formā un atmatā. Ar atlikušajiem apelsīni un citroni ir nepieciešams izspiest sulu un pārlej pāri gaļu. Pievienojiet divas daiviņas ķiploku, sagrieztu, un atstāj marinēties uz 2 stundām. Pēc laika šī gaļa ir mērcēti papīra dvieli. Atlikušo ķiploku cauri spadefoot, sajauc ar medu un timiānu. Sāls un pipari cūkgaļa, un iegūtais maisījums rub gaļa. Pēc tam mēs sūtīt mūsu gaļu krāsnī, kas jau ir uzsildīts līdz 200 grādiem un grauzdē uz stundu. Tad pievieno atlikušo gaļas marinādi, dārzeņu buljonu, sagrieztu apelsīnu miziņu un aizkavēta olīvas. Turpiniet cept apmēram stundu. Līdz beigām gatavošanas procesa ciete izaudzēt nelielu ūdens daudzumu un ieliet gaļu. Cūkgaļas karbonādes cepeškrāsnī un apelsīniem gatavs.

Ir vēl viens variants - cūkgaļa tomātu mērcē. Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:

• 2, tas pats gabals no cūkas kaulu;
• 1 vidēja citronu;
• 1 sīpolu un četri sēņu;
• 200 g tomātu pastas;
• 50 grami miltu;
• 30 gramus tauku, un, protams, lauru lapu ar sāli un pipariem. Jūs varat pievienot arī citas garšvielas gaļai pēc jūsu izvēles.

Gaļu labi nomazgā. Tad berzēt cūkgaļas garšvielas, sāli un piparus, pievieno citronu sulu izspiež. Jo pannas cept steiku no abām pusēm līdz zeltaini brūnas. Pēc tam padarīt tomātu mērci. Lai to panāktu, smalki sagriež sīpolus un sēnes un passeruem ar tomātu pasta. Otrajā pannā, līdz zeltaini brūnas cepta miltus, un pēc tam sajauc to ar buljonu un pievienot Passero dārzeņiem. Cook visas sastāvdaļas 20 minūtes, un beigās vārāmo sāli un pievienojiet lauru lapu. Vārīti gaļas pārlej ar mērci. Labākais sānu ēdieni būs dārzeņi un garšaugi.

Cūkgaļas karbonādes krāsnī vienmēr izrādās ļoti garšīgs. Jūs arī izvēlēties recepte, kas būs pārsūdzēt. Eksperiments un jums noteikti būs apmierināti ar rezultātu vārīšanas. Labu apetīti!