Recepte: Jēra multivarka sautējums ar dārzeņiem

Parasti saistīts ar jēra gaļas ēdieniem no kaukāziešu virtuves. Un kā mēs zinām, kalnu cilvēki ir augsts dzīves ilgums lielā mērā pateicoties šīs gaļas patēriņu. Tātad, varbūt mums vajadzētu ņemt vērā? It īpaši, ja ir universāla panna - multivarka. Tas turpinās jau esošo diētu un noderīgas īpašības jēra. Jums vienkārši nepieciešams, lai izmantotu jebkuru recepti. Jēra multivarka - īpašs, mazliet savdabīga, bet noderīgs un garšīgs ēdiens.

Kā es varu sagatavot jēra

Recepte: Lamb in multivarka pienā

Nepieciešamās sastāvdaļas: 800 g svaigu jēra, 2 kaudze. piens, 2 gab. burkāni, 2 ēdamk. l. Milti, sāls, paprika, sīpoli parasti, ķiploki (2 šķēles) un rozmarīna.

Pavārmāksla jēra pienā

1. Noskalo gaļu, sagriež lielos gabalos.
2. Sīpolus sagriež 4 gabalos, burkānus - žuljēns.
3. Enable "Multipovar", kas temperatūra 160 grādi.
4. Ielej eļļu, ielieciet gaļu un cep, kamēr zeltaini brūnas. Pievienojiet burkānu, sīpolu un ķiploku daiviņas. Cep visu kopā vēl 5 minūtes. Neaizmirstiet garšu ar garšvielām un sāli.
5. Tagad ielej pienu, ielieciet sprig rozmarīna. Izmaiņas temperatūrā 110 grādiem, aizveriet vāku un vāra 50 minūtes.
6. Gatavs novirzīt jēru ar dārzeņiem dziļā traukā, pārklāj ar foliju un ļauj nostāvēties.
7. Atlikušajā mērci pievienot miltus, maisa, tur 5 minūtes.
8. Pour jērs un sānu ēdieni jāizsniedz.

Recepte: Jēra multivarka ar baklažānu un tomātiem

Par pārtikas mums ir nepieciešams: 1 kg jēra gaļas bez kauliem, 2 tomāti, 2 sīpoli, 1 baklažāni, siers, 2 ēdamkarotes miltus, sāli, piparus, sviests.

Kā pagatavot jēra ar dārzeņiem , kas multivarka

1. Gaļa mazgāt, sausa un sagriež 8 vienādos gabalos. Pepper un sāls.
2. Dārzeņiem (tomātiem, sīpoliem, baklažāni) sagriež lokiem. Baklažānu noņemt rūgtumu likt sālsūdenī 10 minūtes.
3. Set funkcija "Multipovar", kas 160 grādiem, no kausējuma 2 ēdamkarotes plūmes. eļļa un cep jēra līdz iesārti brūnā uz visām pusēm. Gaļa tad pāriet bļodā un segumu.
4. Tagad ir kārta dārzeņiem. Baklažānu roll miltos, cep no abām pusēm (apmēram 5 minūtes). Transfērs uz šķīvja gaļas.
5. Saute sīpolu un likts uz augšu no baklažānu.
6. Tagad apcep tomātus un nosūtīt tās pašas plates.
7. Pēdējais posms. Aitas likts uz apakšā bļodu, augšējā - baklažāni, sīpoliem un vēl pēdējo slāni - tomātus. Uzstādīt 110 grādiem un 45 minūtes, vārīšanai ar vāku slēgts.

Sautēti jēra kas multivarka ar sīpoliem un burkāniem

Kas ir nepieciešams: jēra gaļa, burkāni, sīpoli, ķiploki, sāls, garšvielas, eļļa cepšanai.

Pavārmāksla jēra gaļas sautējums

1. Jostasvieta mazgā, žāvē, pour piparus un sāli.
2. Sīpolus un ķiploku sagriež šķēlēs, carrots - klucīši vai gredzeniem.
3. Jo Multivarki ielej tasi eļļu, likt gaļu un cep (uz "cepšanas" režīmā).
4. Kad redzat raksturīgo garozu, pievienojiet dārzeņus, samaisa mest garšvielas gaļas.
5. Ieliet glāzi silta ūdens, kas "Izejot no" režīmu un taimeri 1 stundu.

Lūk, vienkāršs recepte. Jēra multivarka vienmēr saņemsiet mīksts un sulīgs, kas ne vienmēr var panākt, vārīšanas to tradicionālā veidā. Pasniedz ar daudz zaļumu un svaigiem dārzeņiem.