Cūkgaļas fileja: receptes visiem dzīves gadījumiem

Best pusfabrikātu nekā cūkgaļas fileju, lai pavārs neeksistē. Fakts, ka tas ir produkts, kas ir ļoti grūti sabojāt. Ir pamatnoteikums - tas ir nepieciešams, lai mēģinātu, lai overcook gaļu! Tikai tad jūs varat būt pārliecināti, ka tas būs izrādīties sulīgs un flavorful.

Ir divi populāri veidi gatavošanas šādas gaļas, no kuriem pirmais - cepta cūkgaļa fileja. Lai iegūtu garšīgu, aromātisku ēdienu, ko var likt uz svētku galda, jūs varat izmantot receptes atšķīrās. Gala garša būs atkarīga tikai no marinādes un gatavošanas ilgumu (un, protams, par gaļas kvalitāte).

Cepta cūkgaļas fileja - receptes

Gaļa tiek pieņemts vienā gabalā, un būt pārliecināti, marinēts sinepju maisījumu, sāli, piparus, rozmarīnu, un visiem citiem augiem, kas ir populāri. Wrap fileja ar kādu foliju. Labāk gaļu marinē visu nakti. Paketes tiek nosūtītas uzkarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram stundu, beigās atklātā foliju un berzēt gaļu ar medu.

Ir vēl viena iespēja tādus ēdienus sagatavošanu, kā cūkgaļas fileju. pazīstami receptes (etiķis) tikai jāpapildina neparastu marinādi, kas būtu "atpūsties" gaļu. Visi pārējie pasākumi būs jāatkārto tāpat kā galveno recepti.

Jogurta marinādē. Jo tas būs veikt jogurtu, sajauc ar sasmalcinātu ķiploku, papriku un sasmalcinātu piparmētru. Visvairāk Optimālais laiks gaļas mērcēti, ir apmēram divpadsmit stundas. Pēc tam varat griešana cept.

"Drunk" marinādē cūkgaļas fileju ēdienu. Receptes var mainīties atkarībā no gaumes. Klasiskajā versijā brendiju jaukt ar eļļu, citrona sulu, dažādi garšaugi, garšvielas un kajēnas pipari. Lai fileja marinēta, tas būs pietiekami, dažas stundas, bet beigās tas būs nepieciešams, lai uztriepes majonēzi.

Marinādē "piparmētru" gaļu. Baltais vīns būs sajaukti ar piparmētru, augu eļļa, sasmalcināti ķiploki, sagrieztu sīpolu un rozmarīnu. Gaļu izrādīties ļoti aromātisks un piedāvājumu.

Cepta cūkgaļas fileja - receptes

Vēl viens visbiežāk iespēja ir sagatavot kādu cepta cūkgaļas fileju. Populārākais recepte ir cooking karbonādes. Gaļas bounces celofānā ar speciālu āmuru, marinēti ar sāli un pipariem, tad Paneer pirmo olu, tad rīvmaizē un cepta uz mazas uguns. Izrādās apmierina, un, pats galvenais, ātru maltīti. Lieliska garnēt ar to var būt dažādas dārzeņiem un kartupeļiem.

Ļoti garšīgs būs fileja ar āboliem. Gaļu sagriež garās strēmelēs, un šķēlēs ābolus. Ar panna likts cūkgaļa ar sasmalcinātu sīpolu, pirmkārt, un divdesmit minūtes vēlāk pievieno augļus. Tagad jums ir nepieciešams, lai aizvērtu vāku un vāra apmēram divdesmit minūtes. Ēdiens kā garnīrs fit Att.

Tradicionālā kartupeļu kombinācija ir kombinācija ar cūkgaļu. Par šo garšīgu ēdienu jums ir nepieciešams gaļu sagriež lielos gabalos un apcep ar sīpoliem un sasmalcināti ķiploki. Šajā laikā, sagriezti kartupeļu šķēles, pievienojiet to kastrolītis un vāku. Tradicionālā fileja ar kartupeļiem būs gatavs apmēram četrdesmit minūtes.

"Austrumu" Gaļas varat hit savu lielisko sulīgu garšu un ātru gatavošanu. Noslēpums šo ēdienu ļoti garšīgs mērci. Cūkgaļas fileja sagriež porcijās, lai karbonādes, un tie gatavo. Šajā laikā, mēs mērci ar zemes valriekstiem. Tie tika nosūtīti uz pannas, pievieno nedaudz citronu sulas, piecas minūtes vēlāk papildināta ar smago krējumu un vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē. Pasniedziet gaļu nepieciešams ieliet šo mērci. Jūs varat baudīt apbrīnojamo garšu.