Cream cupcakes visām gaumēm

Cupcakes sauc mazos porcijās deserti, īpaši populārs Amerikā. Maiga cepumu bāze un saldais krējums virsū ir lieliski apvienoti vienā desertu. Faktiski, apakšā kēksus kā parasts kūka. Tā darbības joma eksperimentiem šeit ir tas pats, cupcakes var būt šokolāde, vaniļas, augļu var pievienot mīklai žāvēti augļi vai rieksti. Classic krējuma nu, jūs varat izmantot gandrīz jebkuru garšu kombināciju, parādīt interesanti. Jūs nekad mēģinājis šo desertu un nezinu, kur sākt? Cept parastās vaniļas cupcakes un mēģināt rotā viņu krēmu pēc iespējas.

Sviests krēms kūciņas

Ļoti maigs un garšīgs krējums ražo krēmveida bāzi. Piena garša būs tērps gandrīz jebkāda pamata cupcakes. Sagatavošana Krējuma saldā krējuma, sieru un pūdercukurs, visi ir ļoti vienkārši. Paņem divas simti mililitrus krēma, septiņdesmit piecus gramus cukura, pulverveida, divi simti piecdesmit gramus krējuma siera, piemēram, zīmols "Philadelphia". Visas sastāvdaļas ir vienkārši sajauc un rūpīgi noslaucīt. Izrādās diezgan bieza krējuma, kas ir ļoti jauki apskatīt kūkas. Ja nepieciešams, pievieno nedaudz pārtikas krāsvielas - tad cupcakes var būt jebkurš krāsu varavīksnes.

Cream cupcakes "Tiramisu"

Šis krēms nav ļoti bieza, bet, ja izskats jūsu desertu, jums nešķiet tik svarīgi kā tās garšas, justies brīvi, lai mēģinātu gatavot to. Paies divi simti gramus krējuma siera, ņem "mascarpone sieru", divi olu dzeltenumi, divas ēdamkarotes cukura, tējkarote kakao, ēdamistaba karoti kafijas dzērienu. Mash dzeltenumus ar cukuru, pievieno liķieri, "mascarpone sieru" un kakao un noslaucīt ar masu kļuva viendabīga. Cream cupcakes ar krēmu uz tortes ērti pieteikties caur konditorejas maisiņā ar uzgali. Tāpat kā iepriekšējo, tas ir iespējams, ja ir vēlēšanās nokrāsa.

Šokolādes un kafijas krējuma kūciņas

Veikt simts piecdesmit mililitrus piena, simts gramus kafijas, olu, divi simti gramu cukura, divi simti piecdesmit gramus sviesta, vaniļas vai vaniļas būtība, ēdamkaroti brendija, pāris ēdamkarotes kakao. Eļļas jābūt augstas kvalitātes. Uzvāra pienu ar kafiju, ļauj nostāvēties divdesmit minūtes un celmu. Atdzesē un sajauc ar olu, berzēt caur sietu, pievieno cukuru un vāra vidējā siltuma, nepārtraukti maisot. Vāra dažas minūtes, līdz maisījums kļūst bieza. Eļļai sakult blender room temperatūra apmēram piecas minūtes. Pievienot iegūto masu atdzesētā piena maisījumu tējkarotē, jaukšanai nepārtraukti. Pievieno vaniļas, kakao un brendiju, noslaucīt vēlreiz. Krēms ir gatavs cupcakes. Tā joprojām ir tikai izdaiļot savas cupcakes.

bezē

Ja jums nepatīk ierasto krēmu cupcakes, mēģiniet veikt bezē. Jums būs nepieciešams olu baltumus un divām tējkarotēm cukura. Ielej olbaltumvielas nelielā bļodā, pievieno cukuru un nodot visu ūdens vannā. Rūpīgi maisa, līdz gluda un kārtīgi puto ar mikseri. Dekorēšanas cupcakes šajā krēmu, nosūtīt torti uz pāris minūtēm cepeškrāsnī, lai bezē iegūst garšīgus garoza.