Cepumi māsīcām - receptes. Kaltes, auzu pārslu, biezpiena cepumi mātēm ar barošanu ar krūti

Nav noslēpums, ka mātēm, kas baro bērnu ar krūti, būtu jāievēro diēta, jo bērna vispārējā veselība tieši atkarīga no tā, cik tas patērē. Un tas nav par kaloriju skaitīšanu, bet par pareizo, veselīgo uzturu, kas ir tik nepieciešama zīdīšanas laikā. Līdzsvarots uzturs nodrošina, ka ķermenis saņem visas nepieciešamās uztura barības vielas, kas nepieciešamas gan mātei, gan bērnam, nekaitējot veselībai.

Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kāda veida sīkdatne ir piemērota māsu mātei. Recepte, vai drīzāk vairākas tās sagatavošanas iespējas, neprasa, lai jums būtu unikālas sastāvdaļas un izsmalcinātas tehnoloģijas. Tas ir ļoti vienkārši, taču tas nav ne tik garšīgs un noderīgs.

Kāda veida sīkdatne ir piemērota māsu mātēm?

Starp zīdaiņu mātēm ir mīts, ka pilnībā jāizslēdz siera uzturs, jo tajā ir sviests, olšūnas un cukurs. Faktiski šie paši pārtikas produkti ir tauku un ātru ogļhidrātu avots, kas veicina enerģijas ražošanu organismā. Tāpēc jums nav pilnīgi jāatsakās no tiem, bet nevajadzētu to ļaunprātīgi izmantot. Izņēmums ir veikala cepumi, kurā papildus šīm sastāvdaļām ir arī margarīns, aromatizētāji, krāsvielas, pildvielas, kas alerģijas bieži rodas jaundzimušajiem.

Atšķirībā no veikala, mājas cepumi var būt ne tikai garšīgi, bet arī ļoti noderīgi zīdīšanas laikā (HS). Pateicoties dažām sastāvdaļām, kuras tiek izmantotas tā sagatavošanā, piemēram, auzu pārslu, linu sēklas vai fenheļa, žāvētu augļu, jūs varat ne tikai apmierināt savu badu, bet arī uzlabot laktāciju un gremošanu. , а также галетного, кукурузного, творожного, постного, не требуют много времени на приготовление. Labākās receptes auzu cepumiem māsīcām , kā arī cepumiem, kukurūzai, biezpienam, liesai, neprasa lielu gatavošanas laiku. To var iepriekš cepēt, bet uzglabāt stikla burkā ar vāku.

Gaļas cepumi mājās: receptes gatavošanai

Galets - viens no nedaudzajiem cepumiem, kuriem mammai ir atļauts ēst gandrīz tūlīt pēc bērna piedzimšanas. Veikalos tas bieži tiek pārdots ar nosaukumu "Maria". Bet šāda produkta sastāvs vēl joprojām ir daudz vēlams. галетное печенье в домашних условиях. Tāpēc mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ir daudz izdevīgāk sagatavot cepumu cepumu mājās.

Tās recepte uzņemas šādu darbību secību:

1. Cukurs (30 g) un šķīdums sāls tiek apvienots sausā traukā un izlej karstu ūdeni (60 ml).
2. Pievieno augu eļļu (10 ml).
3. Atsevišķi milti tiek izsijāti (130 g), kukurūzas ciete (20 g) un cepamais pulveris (1 tējk.).
4. Bļodā ar šķidrumu pakāpeniski tiek ieviests sausais maisījums, un tajā pašā laikā ar karoti sajauc mīkstu mīklu. Tālāk to vajadzētu ietīt filmē un pusstundu sūtīt ledusskapī.
5. Izvelciet plānu mīklas kārtu. Tad salieciet to 4 reizes un atkal nolejiet. Vēlreiz atkārtojiet procedūru 2 reizes. Sakarā ar šo velmēšanas veidu gatavais produkts tiks laminēts.
6. Pēdējo reizi izklāj mīklu 1 mm biezumā, sagriež to pelējuma formā un vairākas reizes ar to dēsti.
7. Cepiet cepumus apmēram 20 minūtes. Sākumā tas būs mīksts, bet pēc pilnīgas dzesēšanas tā iegūs parasto sausa cepumu tekstūru.

Auzu cepumi māsīcām

Mēs piedāvājam ļoti garšīgu auzu cepumu recepti. Jūs varat to ēst no bērna divu nedēļu vecuma. Tas satur pienu, bet, ja jūsu bērnam ir alerģija pret šo vielu, šo sastāvdaļu var aizstāt ar ūdeni.

Labākās auzu cepumu receptes barojošām mātēm ietver arī auzu pārslu, kas ir galvenā sastāvdaļa, dažreiz dažās kviešu miltu procentuālajās daļās. Mūsu receptē milti ir pilnībā nomainīti ar "Hercules" (3 ¼ st.) Pārslas, kas pirms sagatavošanas ielej pienā (150 ml). Pēc brīža uz pietītām auzu pārslām (3 gab.), Cukuru (5 ēdamkarotes), olīveļļu (3 ēdamkarotes), vanilīnu pievieno pļāpītas olas.

Cepšanas loksnē ar pergamenta mīklu izlīdzina ar ēdamkaroti. Sīkdatne tiek cepta 20 minūtes 180 grādos. Auzu cepumi ar GW, neskatoties uz visiem tā ieguvumiem, nevajadzētu lietot neierobežotā daudzumā. Optimālais skaits ir 4-6 gabali dienā.

Auzu cepumi ar datumiem bez olām

Dažos gadījumos māsas māte, ņemot vērā mazuļa alerģiju pret olām, nevar ēst konditorejas izstrādājumus, kas satur šo sastāvdaļu. Šajā gadījumā viņai ir jāizvēlas cita auzu cepumu recepte.

Sīkdatnes māsām bez olām sagatavo, pievienojot datumus (150 g). Vispirms viņiem ir jābūt atbrīvotiem no akmens, un tad lieciet verdošu ūdeni 10 minūtes. Šajā laikā sagatavojiet auzu pārslu no pārslām (1,5 vienības). Tad pievienojiet kanēli (1/2 tējk.). Atsevišķā traukā apvieno augu eļļu (150 ml), cukuru (5 ēdamkarotes) un mazu ūdeni, kurā iemērc datumus (4 ēdamkarotes). Visbeidzot pievieno miltus (6-7 ēdamkarotes) un soda (1/2 tējk.). Veidojiet sīkfailu, kura lielums ir apmēram ar valriekstu, kuram vajag rokas. Mīklai nav pieķērušies jūsu rokās, tās ir jāuzsūc aukstā ūdenī. Cepiet 170 grādu temperatūrā 25 minūtes.

Auzu cepumi ar HB, kas sagatavoti saskaņā ar iepriekš minēto recepti, veicina piena ražošanas pieaugumu, piesātina organismu ar kāliju un magniju, kas nepieciešami depresijas profilaksei. Pēc trīs mēnešu vecuma jūs varat pievienot žāvētus aprikozes datumiem.

Auzu cepumi ar biezpienu

Ļoti vienkārši gatavot un gardus cepumus, kuru pamatā ir auzu un biezpiens, būs ļoti noderīgi māsas mātei. Tā sastāvā ir cukurs, kuru var aizstāt ar cukura aizstājēju vai pat samazināt tā daudzumu līdz minimumam. Vajadzības gadījumā olu recepte var aizstāt ar pusi tasi ābolu biezeni vai 1 banānu. Izrādās ļoti garšīgi sīkdatnes māsu mātei, kuras recepte ir parādīta zemāk.

Darbību virkne:

1. Tīrā sausā traukā vadīt 2 olas.
2. Pievienojiet nedaudz cukura pēc garšas (3-4 ēdamkarotes) un vanilīnu.
3. Pievienojiet auzu miltus (3 ēdamkarotes) vai auzu pārslu un cepamo pulveri (1 tējkaroti).
4. Visbeidzot, ieiet mīklas biezpiens (250 g). Rūpīgi samaisiet.
5. Ielikt biezu masu karoti uz paplātes un nosūtīt to uz iepriekš uzkarsē krāsnī 25 minūtes (180 grādiem).

Padevīgas cepumi ar barošanu ar krūti

Pirmajās dienās pēc bērna piedzimšanas mātes uzturs būs visstingrākais. Tikai pēc divām nedēļām izvēlne var sākt paplašināties. Pa to laiku, papildus galvenajiem ēdieniem, diētā ir atļauts izmantot tikai liesās sīkdatnes māsas mātei.

Lai to izdarītu, mīklas mīcīt no miltiem (240 g), cukura pulvera (50 g), cepamā pulvera un vanilīna (1/4 tējk.), Augu eļļas (75 ml) un auksta ūdens (60 ml). Mīklu velmē ar rullīti uz plānas kārtas, un no tā pelējums tiek nogriezts aplis. Gatavošanas laikā varat pievienot miltus.

Sīkdatnes mātēm, kuru receptes ir norādītas iepriekš, tiek ceptas tikai 15 minūtes 180 grādos. Pēc tās struktūras tas izrādās kraukšķīgs, tāpat kā krekinga.

Biezpiena cepumi ar GW

Biezpiens ir ļoti noderīgi barojošām mātēm, jo tas ir vērtīga kalcija avots organismam. Bet daudz lietderīgāk ir biezpiens, kas ir termiski apstrādāts, kā tas ir šajā sīkfailu receptē.

Lai to pagatavotu, biezpienu (200 g) sajauc ar šķidro sviestu (100 g) un ēdamkaroti cukura. Pievienotie milti: kvieši vai rīsi, kurus jūs varat pagatavot, sasmalcina rīsus kafijas dzirnaviņas. Tad mīklu, kas sadalīta divās daļās, vajadzētu pārklāt 5 mm biezā slānī un rūpīgi ar plašu un garu nazi vērpjot to "desu", pēc tam to sagriež 0,5 cm apļos. Ielieciet produktus uz cepeškrāsns ar pergamentu.

Ķiploki no krūtiņas, ko baro mātes, tiek ceptas tikai 20 minūtes 180 grādu temperatūrā. Struktūrā tas kļūst kraukšķīgs, drupināts, vidēji salds un ļoti garšīgs.

Kukurūzas cepumi: recepte medmāsām

Garšīgie un vissvarīgāk noderīgie cepumi var tikt izgatavoti ne tikai no auzu miltiem, bet arī no kukurūzas miltiem. Tas ir ideāls ne tikai barošanai mātei, bet arī bērniem vecumā no 1 gada.

Kukurūzas cepumi mātēm, kuras baro mātes, ir sagatavotas saskaņā ar šādu recepti:

1. Ļoti mīkstais sviests (180 g) tiek saberzēts ar maisītāju ar olu dzeltenumiem (3 gab.) Un cukura pulveri (1 stikls).
2. Pievieno miltu (2 tases) un cieti (50 g). Mīklu sajauc.
3. Olbaltumvielas tiek saberzti ar sīka šķipsniņu, lai tas būtu sulīgs pumpurs un injicēts mīklai.
4. Izmantojot mīklas maisiņu vai karoti, mīklu uzliek uz cepšanas paplātes ar pergamentu.
5. Pavārs laiks 8-10 minūtes pie 180 grādiem.

Visi mātes un bērna uztura priekšrocības ir tādas, ka kukurūzas milti atšķirībā no kviešiem nesatur lipekli, kas bieži vien ir alerģija pret zīdaiņiem.

Cepumi laktācijas palielināšanai

Šī sīkfaila izgatavošanas tehnoloģija atgādina īsu mīklu. Gatavie produkti izrādās kraukšķīgi un drupināti, fenheļa, kas ir iekļauta to sastāvā, nodrošina lielāku laktāciju. Ja tas nav nepieciešams, to nevar pievienot māsu mātes cepumiem (recepte zem foto).

Darbību virkne:

1. Saldais sviests (3 ēdamkarotes) ar cukuru (120 g) un olu.
2. Pievieno miltus (100 g) un sasmalcina uz kafijas dzirnaviņu fenheļa sēklas (1 tējkarote).
3. Mīciet mīklas, no tā izveidojiet "desu", aptiniet to filmē un nosūtiet to uz 2 stundām ledusskapī.
4. Sagatavojiet sagatavju 0,5 mm biezos apļos.
5. Nosūtiet sīkdatnes krāsnī 15 minūtes 180 grādiem.