Burvju nūjiņa, lai saimniece: raugs rūgušpiena. Cepšana ar "piecu-plus"

Rīta kafija ir bezcerīgi kļūdains, jo rūgušpiens? Neuztraucieties, jo tik daudzas lietas var izdarīt no skāba piena! Konditorejas izstrādājumi, smaržīgi un sulīgs kūkas, mežģīņu pankūkas, gardas pankūkas ... pieredzējis mājsaimniece zina, ka šo zāļu lietošana mājā vienmēr ir. Un ko par tiem, kas ir par diētu? Ko gatavot no skāba piena? Cepšanas ir atcelts, bet jūs varat ļauties vissmalkākās sieru. Šodien mēs pastāstīt par visvairāk vienkāršu un uzticamu receptēm, kas nekad neizdodas.

Ar labu organisma

Piena produkti - tas ir kalcija avots, kas ir nepieciešams, gan pieaugušajiem, gan bērniem. Ja jūs regulāri rūgušpiens, to var ievest diētu biezpiena pašu ražošanu. Protams, ja ir ļoti maz piena, daudz nozīmē uzņemties tas nav.

Tātad, jums ir nepieciešams, trīs litru burka ar skābo produktu un lielu katliņu. Bootle nepieciešams, lai apsildītu saturu, tāpēc apakšā panna kopas apgrieztā plāksnītes saliktā salvete, pārlej verdošu ūdeni un nodot stikla traukā. Tagad mums ir jāgaida līdz tam, kamēr jūs redzat, ka svars ir pacelts, un seruma Salapot. Nedaudz atdzesē jar, pārklājiet caurduris ar marli un izlejiet saturu. Biezpiens ir gatavs lietošanai, un jūs varat veikt mīklu maizes par serumu.

Ātrā brokastis

Tu nekad mēģinājis pankūkas no rūgušpiens? Konditorejas izstrādājumi no viena produkta, ir savas priekšrocības, bet šī iespēja jums patiks ne mazāk. Ja esat jau biezpienu un jums palika, "Kislyak", un pēc tam to izmantot pankūkas, un pēc tam tos sākas. Jums būs nepieciešams:

• "Pamatots" piena vai kefīra ir visvairāk ārkārtas gadījums;
• cukurs - pēc garšas, bet, ja jūs vēlaties, salds konditorejas izstrādājumi, ar 5 ēdamkarotes;
• milti - 400 g (neaizmirstiet izsijāt);
• vistu olas - 3 gab.

Turklāt vajadzība ieziešanai pannas nedaudz augu eļļas, un darīt labu cep pankūkas sviestu. Olas vajag noslaucīt, pievienot atpūtu un sajauc. Cepiet sakarsētā pannā. Tā ir barojoša, bet ļoti garšīgs ēdiens.

sulīgs malka

Mīksts, gaisīgs, dusted ar pūdercukurā, viņš liek mums atgriezties bērnībā. Daudzi ir aizmirsuši šo recepti, tad mīkla cits augs uz ūdens, bet mēs iesakām jums izmēģināt veikt malku, jo rūgušpiena. Cepšanas bija īpaši garšīgi. Tomēr nekādi gardumi nevajag pirkt, viss ir pa rokai. Tātad, ņem:

• viena glāze piena paturēta ledusskapī;
• 8 ēdamkarotes smalkais cukurs (var samazināt, ja nepieciešams);
• 2 olas;
• sāls un sodas - viens tējkarote;
• milti - cik prasīs mīklu, apmēram 450 g

Kausam būtu jālej rūgušpiens, pievieno sodas. Tagad tas pievieno olas, sāli un cukuru, sāk aizbērt miltus. Ir maz noslēpums: jūs esat ļoti labi sajauc visu masu. Mīklai jābūt ļoti stīvs. Tagad atliek roll, un sagriež strēmelēs. Brikšņi cep augu eļļā līdz zeltaini brūnas.

augļu torte

Protams, pirmkārt, tad, kad mēs runājam par to rīcībā rūgušpiena, pankūkas nāk prātā. Bet viņi zina, kā gatavot katru sievieti, tāpēc mēs ne aiztures par tiem. Ir vēl viens partijas rūgušpiena. Receptes sniegtie Šajā rakstā tiek pārbaudīti pieredzējuši pavāri, lai paņemtu savu kolekciju.

Tātad, par brīnišķīgu tēju, mums ir nepieciešams:

• 6-8 ēdamkarotes cukura;
• 200 g rūgušpiens;
• tvaika olas;
• milti - aptuveni 350 g

var pievienot pēc izvēles ar vaniļas cukura recepti. Cepšana ar skābo pienu vienmēr kļūst sārts un ļoti gards. Noslaucīt olas ar cukuru, pievieno pienu un soda. Ievadiet miltus, un jums ir mīklu. Ieliet veidnē un pievienot jebkuru augļus. To var dārzkopību āboli, plūmes vai aprikozes, ķirši vai rozīnes. Cep 30 minūtes uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C

Mīklu "burvju nūjiņa"

cepšanas receptes ar skābo pienu, ir dažādas, pamatojoties uz to, varat veikt rauga mīklu un pārsteigt dzimtā zaļajiem pīrāgi vai Tat. Gatavošanās to gandrīz uzreiz, un vienmēr izrādīties ļoti labi. Jums būs nepieciešams:

• Podkisshego 400 g piena;
• 2-3 olas;
• nedaudz sāls.

Jūs varat likt 7 g sauso raugu, bet rūgušpiens pats dod krāšņumu, tādēļ minētā sastāvdaļa nav obligāta.

Nedaudz siltuma pienu, pievieno olas, sāli un cukuru, trešo daļu miltu. Nu sajaukts, un tikai pēc tam sāk pievienot atlikušos miltus. Kad mīkla joprojām ir ūdeņaina, apstāties. Ļaujiet tai atpūsties uz 20 minūtēm. Pēc tam podpylite miltu galdu un atkal izdauzīt mīklu labi. Excess milti būs grūti. Tagad jūs varat sadalīt vienreizēju uz kūkas vai smalkmaizītes - viss būs izrādīties ļoti garšīgs.

Deserts visai ģimenei

Ne tikai ikdienā, bet arī brīvdienu puse ir labi piemērota smalkmaizītes no rūgušpiena. Receptes ar fotogrāfijām, apstiprina, ka rezultāti būs lūdzu jūs un jūsu ģimenei. Tātad, sagatavot desertu. Tūlīt sagatavo visas sastāvdaļas:

• 2 glāzes rūgušpiens;
• 3 ēdamkarotes cukura;
• 1 tase zema tauku satura krējumu;
• tējkarote želatīna.

Pienu samaisa ar krējumu un cukuru, želatīnu un pārlej 100 g silta ūdens. Kad tas uzbriest pilnīgi, tas tika izšķīdināta karstā ūdens vannā, un lej iepriekš sagatavotā maisījuma. Visas noslaucīt labi un izklāstīts uz saldējuma bļodas. Jūs varat pievienot riekstus vai rīvētu šokolādi, tad ievieto ledusskapī uz dažām stundām. Tā kā trauku nesaņem termisku apstrādi, ir jābūt speciāli sagatavoti svaigu jogurts viņam. Ja pienu pēc derīguma termiņa beigām izrādījās skābs, tas ir labākais, ko izmanto cepšanai tikai.