Amazing garša kakao. Recipe, lai sagatavotu dzērienu

Aukstās ziemas vakaros ir tik jauki sēdēt pie rūkšana ugunsgrēks? kam aromātisku kakao. No tā sagatavošanas recepte ir vienkārša, un ir daudz iespējas, kas var apmierināt pat visprasīgāko gaumi. No kurienes šis pārsteidzošs dzēriens ir nonākusi pie mums, un kādas priekšrocības sniedz mūsu organismā?

Kakao stāsts sākās vienu un pusi tūkstošus gadu pirms mūsu ēras Indijas cilts Olmec dzīvo Centrālamerikā sāka lietot pulveri no kakao pupiņām, lai sagatavotu īpašu dzērienu, kam ir tumši brūnā krāsā. Ir vēsturisks pierādījumi izmantošanas Maiju kakao pupiņām. Recepte sagatavošanai dzērienu notika īpašā noslēpumu, kā uzskata par burvju un izmantoti apbedīšanas rituāliem. Kakao pupiņas bija ļoti dārgi, un vairumā gadījumu, spēlēja lomu naudas. Desmit graudi bija pietiekami, lai nopirktu jaunu un veselīgu vergu.

Acteki ir ievērojami paplašināja plantāciju iestādīti koki un darīja dzert vairāk pieejamu. Lai gan šīs pupas tika ievestas Eiropā Columbus, tas bija tik daudz kā simts gadus, līdz pārsteidzošu kakao dzēriens bija diezgan liela starpība. Eiropieši to sauca par "dzēriens no dieviem."

kakao gatavošanas bija ne tikai jautri spēle, bet arī ienesīgs bizness. Eksperimentējot ar izmaiņām receptes, pievienojot dažādus augļus, pienu, sviestu un cukuru, cilvēki izgudroja piena šokolādi un konfektes ar gardiem pildījumiem. Apskatīsim vairākas iespējas sagatavotu gardu dzērienu, cienīgs karaļi.

Kakao. recepte classic

Viena porcija dzēriena būs nepieciešams ēdamkarote kakao pulvera, tējkarote cukura un glāzi piena. Samaisa kakao un cukuru un pievienojot nelielu daudzumu piena. Maisa, līdz uniformā. Tikai tad ieliet pārējo piena, samaisa un nodot katlu uz mazas uguns. Ar šo dzērienu vārīties. Izņemt no krāsns un uzlej karstu kakao krūzes. Ēd tas būtu karsts.

Kakao. Recepte ar papildus kafija

Lai sagatavotu ļoti garšīgs un smaržīgu kakao mokas nepieciešams ēdamkaroti pulvera pupiņas, tējkarote kafijas un cukura, glāzi ūdens, šķipsniņu zemes muskatrieksts, nedaudz krējuma. Sajauc visas sastāvdaļas, līdz uniformā. Put panna uz lēnas uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noņem no uguns un aizvēršanas vāku uzstāt aptuveni 10 minūtes. Iepilda dzērienu vērā krūzes, pievienojot katrā krējumu pēc garšas.

Kakao. Recepte ar papildus olu dzeltenumus

Lai sagatavotu šo bagāto dzērienu prasa labu kulinārijas prasmes. Mums būs nepieciešams divas glāzes piena, divas ēdamkarotes kakao pulvera un cukura, vienu olas dzeltenumu, šķipsniņu vaniļas cukuru, kanēli un kardamonu. Pannā, sajauc visas sausās sastāvdaļas, pievieno vienu ēdamkaroti cukura. Atšķaidīt nelielu daudzumu piena sentimentāls stāvoklī. Pour atlikušo šķidrumu, kas uz uguns un uzkarsē līdz brīdim viršanai. Ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai dzērienu. Beat olas dzeltenumus ar cukuru karoti. Pievienot olu masu siltu kakao un atkal aizdedzināts. Nu apsildāmi, bet nav vārīties, nepārtraukti maisot ar koka lāpstiņu. Noņem no uguns un rūpīgi noslaucīt dzēriens ar mikseri. Ielej krūzes un rotā ar putukrējumu. Šāds eksotisks dzēriens saviem radiniekiem neesmu mēģinājis.

Visi šo delikatesi mīļotājiem būtu ieinteresēts uzzināt, ka noderīgas īpašības dzēriena atpakaļ 17.gs., ir izpētīta. To plaši izmanto kā aphrodisiac. Noteikti dzert kakao, ja jums ir problēmas ar asinsrites sistēmu. Dzēriens ir iespēja nostiprināt asinsvadu sienas un normalizēt spiedtvertnes paplašināt bronhus un sirdi, kā arī lai stimulētu sirds darbību.

Tas palielina serotonīna līmeni kakao un antioksidantu līmenis asinīs, kas paildzina cilvēka dzīvi un dod sajūtu eiforija.