Īpašības Smiltsērkšķu sula. Smiltsērkšķu sula ziemai: Recipe

Smiltsērkšķu - pārsteidzošs ogu, kas ir saistīts ar savām ārstnieciskajām īpašībām un izskatu ieguva skaistu nosaukumu "Golden Queen". Amber dzelteni augļi ir diezgan asa un neparasta garša. Tādēļ to izmantošana nav tīrā veidā. Mājās Noderīgas izejmateriāli pārsvarā saldētas, kaltētas un pārstrādā dažādu dzērienu (augļu dzērieni, tējas, augļu dzērieni, uc), ievārījumi, konservi. pieejamas vairākas receptes, kā padarīt smiltsērkšķu sula tiek sniegta šajā rakstā, arī kombinācijā ar citām ogām un augļiem (piemēram, āboli, bumbieri, vīnogas, aprikozes). Galvenās īpašības dzēriena, rekomendācijas lietošanas, kontrindikācijas - visi tie ir apkopoti zemāk.

Derīgās īpašības smiltsērkšķu sulas

Augsts saturs C vitamīnu un karotīnu - galvenā iezīme dzēriena. Sakarā ar to, ka ir diezgan regulāra izmantošana taustāmā un ātru pretiekaisuma iedarbība (it īpaši ziemā, kad saaukstēšanās slimību ārstēšanai). Smiltsērkšķu sula satur vitamīnus, organiskos savienojumus, proteīnus, miecvielas. Sakarā ar augsto koncentrāciju kaloriju svaigu neapstrādātu taukskābēm (lai gan vidējais cukura saturs), ir 82 Kcal uz 100 g smiltsērkšķu vēlams lietot katru dienu. Bet tāpēc, ka no savelkoša garša ir vēl patīkami ir sulu vai buljons. Svarīgākais faktors ir regularitāte. Aptuvenais ārstēšanas ilgums - 3 nedēļas (parastā deva sulas - ½ tases no rīta vai vakarā pēc ēšanas), kam seko pārtraukums 7 dienas, un pēc tam atkārtoti terapijas kursa.

Kādā slimības ir ieteicams lietot sulu?

Iekļaut šo noderīgo dabisko produktu (ogas, dzērieni, ievārījumi, uc) savā uzturā var būt gan, lai ārstēšanu un profilaksi. Pieteikuma veidlapa veselīgs dzēriens var parasto (iekšējais uzņemšana noteiktās devās) un specifisko (ārējā losjons, duša, mazgāšana). Mēs uzskaitīt galvenās slimības, kurās smiltsērkšķu sula ir ieteicams:

• sieviešu "problēmas" (douching cistīta, infekcijām, pēcdzemdību traumas, erozijas laikā);
• ādas slimības (herpes, alerģija, ekzēma, apdegums traumas);
• hemoroīdi;
• klepus (īpaši veiksmīgi ārstēti ar kombināciju smiltsērkšķu sula ar medu);
• hronisks hepatīts, aknu darbības traucējumi (tīrīšana, izmantojot kokteili ar izmantošanu ķirbju sulas) ;
• labdabīgu audzēju (sākotnējā stadijā);
• kuņģa zarnu trakta slimības (gastrīts, predyazvennoe apgabals).

Bet neskatoties uz lietderību un unikalitāti sulas "Golden Queen", daži pacienti neiesakām to izmantošanu.

Kas ir kontrindicēts smiltsērkšķu sula?

Pirmkārt un galvenokārt, jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem ar alerģijām, jo īpaši karotīnu neiecietību. Augstas koncentrācijas šīs vielas, kā arī ēteriskās eļļas var izraisīt ādas izsitumi, nieze, apsārtums gļotu. Lai izvairītos no negaidītas efektu pieteikumu sākt ar mazu devu un pakāpeniski ieviešot tos vēlamo proporcijas. Due choleretic īpašības dzēriena nedrīkst ņemt pie giperatsidnom gastrīts, skābumu un kuņģa čūlas (un divpadsmitpirkstu zarnas), sistemātiska caureja. Šī iemesla dēļ, sula ir kontrindicēts akūta holecistīta un pankreatīta. No lēmuma iekļaut produktus no ogām uzturā ir sniegt cilvēkiem ar ģimenes anamnēzē vēzis. Ja nav kontrindikāciju lietošanas, Jūs varat veikt smiltsērkšķu sulu mājās. Tad sadzīšana eliksīrs vienmēr pie rokas.

Savākšana un sagatavošana ogu

Pirms veicat smiltsērkšķu sulu ziemā, jums ir jāzina, kad un kā iepirkt izejvielas. Daži ieteikumi ir doti turpmāk. Datumi kolekcija ir atkarīga no augstas kvalitātes piederumi ogām:

1. Early smiltsērkšķu. Augļi nogatavojas augusta sākumā, lai gan lielākā koncentrācija barības elementu saturs izpaužas tiem līdz mēneša beigām.
2. Vēlu smiltsērkšķu. Atkarībā no klimata zonas un laika apstākļiem, kas ir labs laiks, lai savāktu nogatavojušies ogas svārstās no septembra beigām līdz oktobra vidum.

Gataviem augļiem un spilgti krāsu blīvu konsistenci. Tās ir viegli atdalīt no zariņiem. Ja izejvielas ir paredzēts eļļas ražošanai, ogas ir "pārspīlēt" bez pārrāvuma off filiāles, apmēram divas nedēļas. Daļa no ogām var noņemt kopā ar kātiem, kas ir pēc tam noder tējas uzlējumu no paaugstinātā spiediena. Izvairieties injekcijas izvēlēties virzienu noņemot vīnogas no pamatnes līdz galam. Pēc pirmā sala piemērots veids, kā "kratot off", kad zem eglītes izplatīt liela audumu un veica niedru pieskaroties uz stumbra. Glazētas ogas viegli pārkaisa. Novāc neapstrādāta Salieciet noņemot bojāto augļu, izņemiet zarus un piepilda ar siltu ūdeni. Kad tas izdarīts, skalot vairākas reizes vēss un iecilā caurduris.

Realizētā Dzēriena pagatavošanas

Smiltsērkšķu sula var sagatavoties ziemas vairākos veidos. Lūk, daži no tiem:

• destilācija izejviela caur sulu spiedi vai sokovarku;
• provizorisko tīrīšanas caur sietu, un pēc tam sajaucot ar sīrupu;
• provarivaniya ogu mīkstinošas un tālāk filtrējot sulu;
• sajaucot ar citiem augļu dzērieniem.

Apsveriet metodi daudzpakāpju apstrādei smiltsērkšķu augļiem.

Pirmais recepte sula

1. Pour 1 kg ogas 0.5 litrus ūdens un uzsūkšanās, bez vārot, 20 minūtes.
2. Macerēta augļi skimeri izņemt no šķīduma un noslaucīt, tad likt atpakaļ.
3. Izspaidu piepilda ar verdošu ūdeni (1 kg šķidra barība 1,5 glāzes) un ļauj nostāvēties 2 hr.
4. Noslaucīt infūzijas un pievieno apmēram 500 grami cukura uz 1 litru. Vāra, atdzesē un filtrē caur sietu.
5. Sajauciet buljonu ar pirmās ekstrakcijas sulas vienādās proporcijās.
6. Iesildīšanās pie temperatūras 85-90 ° C, un ielej bankām sterilizēt.

Diezgan grūti un ilgi gatavot smiltsērkšķu sulu. Turpmāk sniegta recepte ir nedaudz vienkāršāka dizains.

Sulu mīkstumā

Ogas (1 kg) atkārtot, izmantojot, mazgā un reizēm caurduris. Tad novietojiet tos uz galda ar kārtiņu un ļauj izžūt. Noslaukiet masu caur sietu, lai iegūtu smiltsērkšķu biezeņa (atgriezumi, neizmetiet to kopā ar citām ogām var pagatavot garšīgu kompotu). 0,5 litri ūdens 0,5 kg Vāra cukuru. Iegūtais sīrups tika samaisīts ar iepriekš sagatavoto biezeni. Put svaru uz vidējas uguns. Noņemiet plenochku formas uz virsmas. Tas ir noderīgs un vērtīgs smiltsērkšķu eļļa, kas palīdz, ārstējot slimības kuņģa un ādu. Pēc vārot, pārlej ar sulu tīru burkā un nodot tos sterilizē 15-20 minūtes. Glabāt vēsā vietā saglabāšanu. Pirms lietošanas dzēriens jāsakrata un atšķaida ar vārītu ūdeni, ja nepieciešams. Un kā sagatavot smiltsērkšķu sula bez cukura? Tas ir aplūkoti turpmāk.

Recipe "sula bez cukura"

Mīļotājiem pīrāgu garšu baudīt veids, saglabāt dabas saistvielas "toņos". Lai dzēriens bija pilnīgi dabiski, jūs varat sagatavot pikantas smiltsērkšķu sulu. Recepte paredz iegūt koncentrētu pusfinālu dzērienu, no kura pēc tam var tikt veiksmīgi izdarīt, un citus ēdienus - želejas, pudiņš, perforators, utt Par tīru un mazgā ogas (2 kg) laida emaljas trauki un mīcīt koka ritošā pin. Tad pārlej masu 0,5 litru verdoša ūdens un uzlieciet uz uguns. Vāra piecas minūtes. Notecina un atgriezumi, otpressuyte. Savienojiet divas sastāvdaļas, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ielej nelielos traukos. Sterilizē parasto ceļu.

Apple-smiltsērkšķu dzēriens

Tart garša ogas ne vienmēr ir populāra ar bērniem. Jūs varat atrast izeju, sajaucot mazas porcijas augļu vai sulu ar jogurtu, biezpienu vai raudzēta apdedzināto piena vai citu augļu dzērieniem. Apsveriet, kā padarīt smiltsērkšķu sulu kopā ar ābolu.

1. Ar sulu spiedi pret 2 kg saldo, sulīgiem āboliem un 0,5 kg smiltsērkšķu ogas.
2. Iegūto sulu sajauc ar tādu pašu tilpumu vārīta ūdens un 4 ēdamkarotes cukuru.
3. Dzēriens var lietot nekavējoties. Ziemas glabāšanai sterilizē 30 minūtes pārpildes burkās.

Ārstnieciskā ogas smiltsērkšķiem - veida imūnsistēmas modulators, tādēļ nekontrolēta lietošana jebkuru dzērienu tā ne vienmēr var būt izdevīga. Vislabāk ir konsultēties ar ārstu, lai noteiktu precīzu devu un ilgumu slimības ārstēšanai.

Mājās Noderīgas izejmateriāli pārsvarā saldētas, kaltētas un pārstrādā dažādu dzērienu (augļu dzērieni, tējas, augļu dzērieni, uc), ievārījumi, konservi. Šis raksts sniedz dažas receptes, kā padarīt smiltsērkšķu sulu, arī kombinācijā ar citām ogām un augļiem. Galvenās īpašības dzēriena, rekomendācijas lietošanas, kontrindikācijas - visi tie ir apkopoti zemāk.