Vīns no Viburnum. Recepte, konsultācijas, degustācija!

Iekšzemes klucis vienmēr izceļas ar to garšu. Tas attiecas un saglabāšana, un stiprie alkoholiskie dzērieni. Iespējams, mājās vīns vai deserta vienmēr būs uzvarētājs, salīdzinot ar veikalu, nopirka pārtikas produktiem. Un tas nav pat fakts, ka tas tiek veikts ar dvēseli. Un fakts, ka visi komponenti ir zināmi uzreiz, bet ne izlasīt etiķeti. Visvairāk neparasts no visiem iekšzemes vīna ir vīns, kas izgatavots no dzērvenēm. Recepte sagatavošana var būt dažādi, kas ļauj jums, lai padarītu to pilnīgi nekādas spēku un garšas.

Vispārīga informācija par vīna un ēdiena gatavošanai

Pirmkārt, jums ir jāzina, ka vīns - tas ir produkts dabiskā fermentācija. Tas ir, pievieno degvīnu vai alkohols nav nepieciešama. Kaut arī daži cilvēki joprojām uzstāj uz zvana sīrupi un liķieri mājas vīnu. Pat tā, reālā produkts joprojām ir klīst pats. Tas nozīmē, ka tas nav izņēmums, un vīnu no Viburnum. Izgatavošanas recepte ir diezgan vienkārša:

• nobriedušas un mazgā ogas uz lielu konteineru sasmalcina;
• čagas (kas bija pa kreisi no augļiem) Put par tīru marli un izspiest sulu no tām;
• rezultātā sulu un apdeguši no Viburnum ielej lielā pudelē;
• ieliet visu cukura smilšu ātrumu vairāk par 250 gramiem uz 1 kilogramu kūkas un sulas;
• Atstāj siltā vietā ar marli uz pāris dienām rūgšanai.

Tas ir ļoti svarīgi, ka pēc tam, kad sāks rūgt vīnu no irbenājs, recepte iesaka šādas darbības:

• noņemt marle;
• Ievietojiet kontaktdakšu ar saspringto cauruli;
• viens gals caurule ievietot pudeles, otrā - glāzi ūdens;
• fermentēties vēl 15-20 dienas.

Vissvarīgākais - katru dienu apmaisa kāpšanas "cepure" no ogām. Ja tas netiek izdarīts, tad viss maisījums kļūs skābs. Caurule ir nepieciešama, lai notek gāzi. Pretējā gadījumā, tie tiek pârvèrsts pievienotas skâbes vīna maisījumu, jo veidojoties etiķskābes. Pēc 20 dienām, fermentācijas process parasti ir pabeigts. Ja garša dzēriena nav pārāk salds, var pievienot cukuru tieši pirms pasniegšanas.

Vīns recepte no Viburnum par slinks

Tiem, kas nevēlas pārāk lielu slodzi ražošanā vīna, ir vēl viens tikpat efektīvs veids ražošanā. Visas ogas jānomazgā sasmalcināt un likt uz uguns, tam pievieno ūdeni. Pēc piecām minūtēm cooking, jums ir nepieciešams, lai pievienotu cukuru. Aprēķins ir tāds pats kā iepriekšējā metodi. Tad ieliet visu degvīnu vai atšķaidītu spirtu (3 liter sīrups 0,5 ogu dzērieni), izveido tumšā vietā un ar gumijas cimdu. Faktiski, tas nebūs vīns irbenājs, recepte , kuru ir zināms, ka katram vīndaris un tinktūras. Lai gan daži apgalvo citādi. Tomēr, to var kvalificēt kā klusās vīns ar nelielu alkohola saturu. Garšas īpašības ir lieliskas. Ilgāk nekā trīs gadus, dzēriens netur, tāpēc zaudēja visas uzturvielas, vīna kļūst skābs. Pirms jūs sagatavot vīnu irbenājs, pārliecinieties uzņemt konteineru iepriekš. Vislabāk, ja tas ir ozols vai egle barelu. Tātad vīns iegūst īpašu garšu, aromātu un pēcgaršu, pikanta, ar notīm pīrāgu. Jo vairāk jūs pievienot alkoholu gatavošanā spēcīgāku izlaides un vīnu. Paturiet prātā iepriekš.