Un jūs zināt, ko darīt, ja banka duļķains ar gurķiem?

Protams, daudzi cilvēki mīlestība gurkstēšana garšīgi marinēti gurķi. Tas ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī noderīga. Tieši šī iemesla dēļ, ka gandrīz visi mājsaimnieces vasarā, lai sāktu seaming gurķus burkās. Šajā sakarā ir svarīgi, lai nākotnē saglabāšanai nav pasliktinājies, piemēram, nav duļķains sālījumā vai vāks nav "eksplodēt", kas notiek, starp citu, diezgan bieži. Tas būs interesanti uzzināt par to, ko darīt, ja banka, duļķaina ar gurķiem. Ļaujiet mums pārbaudīt to sīkāk.

Piekrītu, neviens vēlēsies ēst gurķi, kas peld necaurspīdīgās šķidrums. Tomēr, pirms sniegt dažas norādes par to, ko darīt, ja banka, duļķaina, ar gurķiem, pieņemsim uzzināt, kāpēc tas notiek. Un iemesli var būt vairāki.

• Pirmkārt, jauda-ritošā iepriekš minēto dārzeņu nepareizi sagatavota.
• Otrkārt, tas bija slikti izpildīts sterilizācija.
• Treškārt, bankas nebija pareizi pieslēgts, kā rezultātā normāla hermētiskuma nav.
• Ceturtkārt, uz kakla konteinera sākotnēji bija plaisas un mikroshēmas.
• Piektkārt, dārzeņu slikti tīra.
• Un, visbeidzot, izraisa dūmaka gurķis kodne var pienskābe fermentāciju.
• Jums ir arī jāapzinās, ka ne katrs augu daudzveidība iepriekš var tikt saglabāta. It īpaši, ja jūs roll up salāti gurķi, tad ļoti drīz banka būs necaurspīdīgs šķidrums.
• Starp citu, dažos gadījumos tas ir saistīts ar izmantošanu Jodēta sāli un telpā griežas siltā vietā.

Tātad, mēs savukārt uz praktisko pusi jautājumu par to, ko darīt, ja banka, duļķaina ar gurķiem.

Ņemot vērā iepriekš minēto iemeslu dēļ būtu, pirmkārt, lai nodrošinātu kvalitatīvu trauku mazgāšanas Pirms konservēšanas gurķus. Lai vēl vairāk samazinātu risku, necaurspīdīgs sālījumā ar stikla traukā, būtu mazgāt siltā ūdenī ar cepamais soda.

Ir svarīgi pareizi veikt sterilizāciju. Tie, kas nesaprot, ko darīt, ja banka duļķains ar gurķiem, būs interesanti uzzināt, ka krāsu izmaiņas ūdens tvertnē ir saistīts ar pārlieku lielu aktivitāti no mikroorganismiem. Tikai augstas kvalitātes sterilizācija, kas ir vērsts uz to iznīcināt, palīdzēs saglabāt jūsu gurķīšus. Lai to izdarītu, vairākas reizes kārtīgi jāizskalo stikla traukā ar siltu ūdeni, un pēc tam novietojiet to virs tvaiku otrādi. Parasti tas tiek darīts, izmantojot tējkanna ar šauru kaklu. Pēc noslēguma posmā sterilizācijas konteinerā atrodas tieši uz tīru dvieli arī otrādi.

Vēl viens iemesls ir pelēkota gurķi bankā? Kā jau uzsvērts sakarā ar nepareizu konteinera. Lai nodrošinātu pienācīgu aizzīmogošanu, ka ir ļoti svarīgi izmantot lokšņu metāla vākus, kas ir jāiztīra jau iepriekš, un pēc tam vāra 4-5 minūtes. Bankām ir nepieciešams, lai roll up cieši, cik vien iespējams. Turklāt nepieciešams, lai pārbaudītu, vai nav noplūdes sevi aptver.

Ja gurķi katlā blāvs kā rezultātā pienskābes fermentācijas, tāpēc, lai saglabātu jums ir izmantoti nepietiekamu daudzumu etiķi. Ja tas notiek, vienkārši pārlej ar sālījumu no jar, atkal mazgāt dārzeņus un tad aizpildiet tos ar spēcīgu marinādē ar normālu etiķi.

Lai jūsu mājās saglabāšana nav bojāti, jābūt uzmanīgiem, ka stikla trauki nebija čipsi un plaisas, kā arī pirms ieklāšanas burkā gurķu Neaizmirstiet rūpīgi mazgāt dārzeņus un garšvielas visu, kas uz tām.

Atbilstība šiem ieteikumiem palīdzēs jums saglabāt jūsu mājās gatavotas.