Kā pagatavot bez kondensētā piena kannas mājās

Lai uzzinātu, kā gatavot bez kondensētā piena kannas, zinu, ne visi mājsaimnieces. Galu galā, lielākā daļa no tiem tiek izmantoti, lai atklātu jaukumu termiskās apstrādes tieši konteinerā, kurā tas tika pārdots. Tomēr jāatzīmē, ka mūsdienu ražotāji iebiezināta piena bieži ražot šo produktu plastmasas pudelēs vai īpašu paketes. Tas ir tādā situācijā, rodas jautājums, kā pagatavot iebiezināto pienu mājās bez bankām. Tas ir tas, ko mēs jums pastāstīt tālāk.

Tradicionālās gatavošanas vārīta iebiezinātā piena (pot)

Ja esat iegādājies salduma minēto alvas, tad dara to visvairāk garšīgs Varenko diezgan vienkārši. Šim nolūkam, produkts ir jāizņem no etiķetes un pēc tam iegremdējiet pannā piepildīta ar ūdeni.

Iestatīšana ēdienus uz smago uguns, jums vajadzētu gaidīt, līdz šķidrums vārās. Pēc tam, temperatūra ir mazinājušies, un panna - aizveriet vāku. Tajā pašā laikā tas jāņem vērā laiku.

Pavārmāksla laiks kondensētā piena katlā

Par daļēji sgushchenki cooking būtu apmēram 1,5 stundas, un padarīt blīvāku saldums, termiskā apstrāde jāturpina 140 minūtēm. Ja Jums ir nepieciešama Varenkov biezs un tumšs, tad uzdevums būtu vārīti 3 stundas.

Vai ir iespējams pagatavot bez kondensētā piena kannas

Atbilde uz šo jautājumu ir zināms maz. Daži mājsaimnieces saka, ka gatavot kondensētais piens šādā veidā, ir grūti. Tomēr pavāri ziņo, ka šis process neatšķiras no iepriekš.

Tātad, kā gatavot iebiezināto pienu bez bankām? Dažādas metodes, termiskās apstrādes konfekšu tiks iesniegts tagad.

Gatavot gardu desertu uz plīts

Kā pagatavot bez kondensētā piena kannām uz plīts? Padariet to diezgan vienkārši. Galvenais - lai izmantotu piemērotus instrumentus un pacietību.

Tātad, mums ir nepieciešams, lai sagatavotu uzskatīts delikateses:

• emaljas panna dziļa;
• Stikla burka apjoms 500-750 ml;
• dzeramā ūdens.

Kā pagatavot iebiezināto pienu bez bankas zināt tiem, kas izvēlas iegādāties šādu salduma maisos vai plastmasas pudelēs.

Lai sāktu ar saturu traukā būtu lej stikla burciņas tilpumu 500-750 ml. Ja iespējams, ieteicams iepriekš sterilizē, plaucē ar verdošu ūdeni. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka procesā termiskās apstrādes bankas neeksplodē, un tās saturs izlijis pār pannas.

Pildījums stikla trauks, ielieciet to centrā enameled kastroļi. Par labāku stabilitāti uz apakšu lielu ēdienu pievienota iepriekš salvete vafele vai citu substrātu.

Pēc aprakstītā pannā darbībā ielej parastu ūdeni. Šajā gadījumā tas būtu tikai sasniegt pakaramo bankām. Tā, piemēram, tas tiek likts uz spēcīgu uguns un jāgaida viršanai.

Kad ūdens zaburlit, attiecas uz pannas vāku (nav pilnīgi). Tā, piemēram, iebiezinātais piens vāra apmēram divas stundas. Tā periodiski pārbaudīt savu blīvumu. Turklāt, tā kā verdošu ūdeni ielej ēdieniem.

Laikam ritot, iebiezināto pienu būtu pilnīgi vārīti.

Kā pagatavot bez kondensētā piena kārbu krāsnī

Pārsteidzoši, bet, ņemot vērā salduma var pagatavot ne tikai uz šķīvja, bet arī krāsnī. Tas tiek darīts daudz pašā veidā, kā aprakstīts iepriekš. Kondensētais piens uzmanīgi ielej stikla traukā, kas ir uzstādīts dziļā karstumizturīga formā. Arī ēdieni ielej dzeramo ūdeni, kam vajadzētu sasniegt plecu daļu.

Apstrādāt veida "cepšanas" kondensētais piens nav klāta ar cieto garoziņu, ar salduma konteinera, pārliecinieties, lai aizvērtu smago gatavošanas foliju.

Uzstādīšanas struktūru, tā nekavējoties tika nosūtīts uz krāsns. Nosakot temperatūra pie 195 grādiem, iebiezinātais piens, vārītas apmēram divas stundas. Šajā gadījumā tas ir ievērojami sabiezēt un mainīt krāsu (brūnas).

Jāatzīmē, ka karsti kondensētais piens šķiet mazliet iesnas. Tomēr pēc dzesēšanas, tas ir ļoti bieza. Tāpēc, lai spriestu par sagatavošanas kvalitāti, tiek izskatīta gardumi nepieciešamajiem tikai pēc iepriekšēja dzesēšanu.

Making iebiezināto pienu vārītas mikroviļņu krāsnī

Kā pagatavot bez kondensētā piena kārbu mikroviļņu krāsnī? Atbilde uz šo jautājumu ir zināms, ne visi pavāri. Tas ir saistīts ar faktu, ka daudzi no viņiem izmanto, lai mikroviļņu krāsns izmanto tikai apkurei dažādu ēdienu. Tomēr ar pareizu ārstēšanu šo virtuves sīkrīku var būt noderīga arī citiem nolūkiem.

Šis process sagatavošanas vārīta iebiezināta piena tiek uzskatīta ātrākais un vieglākais. Tāpēc tas ir ļoti bieži tie, kas nav laika gaidīt uz ilgu laiku, lai gatavot saldo uz plāksnes vai krāsnī izmantoti.

Lai īstenotu šo metodi, kondensēts piens ir izliets no iepakojuma konteinerā, kas ir īpaši paredzētas mikroviļņu krāsnī. Tas var būt stikla vai keramikas pelējuma bez zelta un atstarojošiem elementiem.

Liekot piepildīto konteineru mikroviļņu krāsnī, tā nekavējoties iekļaut vidējo jaudu. Kad šis taimeris ir iestatīts uz 15-20 minūtēm.

Lai Varenkov gatavi pilnībā un vienmērīgi, ik pēc trim minūtēm mikroviļņu krāsnī, vai to izslēgtu, un rūpīgi salda piena maisījums. Šis process neļauj saldumu "aizbēgt" ārējais iepakojums un aizsargāt to no veidošanās nepatīkamu gabalos.

Par vārīta iebiezināta piena vēlmi jānosaka krāsu. Brūna tas ir, jo biezāka būs pret.

Atlase svaigpiena

Daži tikai zināt, kā gatavot bez kondensētā piena kannas. Galu galā, ja produkts nav ražots saskaņā ar GOST, kādu termiskā apstrāde tas būs tikai sabojāt.

Pirmā lieta, jums ir nepieciešams pievērst uzmanību, izvēloties saldu pienu, ir nosaukums. Ja tas izklausās - "kondensētais piens ar cukuru" - vai tā - "Visa iebiezināto pienu", tas norāda uz kvalitatīvu produktu, kurā nav nekādu augu tauki un palmu eļļu.

Ja uz etiķetes saka "Varenko", "piena produkts dabīgs" vai "kondensēts piens", tad šis produkts ir labāk nepirkt.

Viņa priekšroka jādod tikai uz produktu, kas atbilst GOST. Parasti, tas ir šāds sastāvs: govs pienu, ūdeni, krēmu, askorbīnskābi, cukura atvasinājumus kālija un nātrija.

Glabāšanas laiks dabiskā iebiezināto pienu parasti ir viens gads. Ilgāks glabāšanas periodi liecina klātbūtne tas nav ļoti noderīgs piedevas. Tāpēc, iegādājoties šo preču un jāizmet.