Trauki skābeņu: kūka recepte, zupa un salāti

Šodienas tēma - receptes ar skābenēm. Lapas Zālāju plaši izmanto salātiem, zupām, uzkodas, un citi.

Trauki skābenes. Kūka recepte ar rīsiem un fetas sieru

Oriģināls, garšīgs un labā griba Pita (pie) skābeņu.

Izmantot, lai pārbaudītu:

• olīveļļa - 9. pants. l.;
• Raugs - 20 grami (viens pakešu vai sauss);
• Sāls - 1 tējk;..
• vīnogu etiķis - 1 ēdamkarote. l.;
• piens vai silts ūdens - 200 g;
• milti - 500 g

Par aizpildot jums ir nepieciešams:

skābenes, ķiploku, maurloki, pētersīļu, rīsu kausētas, dilles, fetas siers, olas, olīveļļa, melns pipari, sāls.

sagatavošana

Mīcīt mīklu. Šim nolūkam, Uzkarsē ūdeni vai pienu. Pour raugu tajā (vai atšķaidītu, ja raugs ir svaigs). Atsevišķā traukā, apvienot eļļas, sāli, etiķi, pārlej ar pienu un pievienojiet miltus. Mīcīt mīklu. Tā ir maiga, ne pārāk stāvas, bet ne šķidrums. Cover trauku ar dvieli. Atstāj 40 minūtes siltā vietā. Kamēr mīkla paceļas, do kādu pildījumu. Mazgāt skābenes, izžāvēt. Karbonāde smalki. Vāra rīsus un sajauc ar zaļumiem. Feta biezeni ar dakšiņu un pievieno rīsiem. Beat olas. Vienu olas dzeltenumu var atcelt eļļošanai. Sajauc visas sastāvdaļas kopā, pievieno sāli, eļļu un piparus. Ar sāli, jābūt uzmanīgiem - fetas siers ir diezgan sāļš. Sadaliet mīklu trīs daļās. Viens no tiem, viens, kas iet uz leju no pīrāga, darīt vairāk. Roll tā, lai malas karājās no pannas. Put daļu pildījumam, pārklāj ar otru gabalu velmēta mīklu. Izdurt to ar dakšu. Tops ar atlikušo pildījumu, aptver trešo kārtu mīklas. Aizveriet malām. Augšdaļa kūka taukiem dzeltenumu. Cep cepeškrāsnī apmēram stundu. Temperatūrai jābūt vismaz 180 grādi uz šo trauku skābenes. Recepte, kā jūs redzat, nav sarežģīta. Kūka ir garšīgi, ar nedaudz skābs.

Trauki skābenes. Receptes foto zupa ar vistas buljons

Jūs vēl neesat sagatavoti zupa skābenes? Tad darīt to ātri.

Vistas, skābenes, sīpoli, kartupeļi, kolrābji, burkāni, fenhelis, sparģeļi, paprika, sāls un garšvielas - produktu sarakstu, kas jums ir nepieciešams, lai šo trauku skābenes.

Recepte ir vienkārša, lai sagatavotos. Sākt ar gaļu. Mazgāt un vāra vistas. Neaizmirstiet noņemt putas. Buljonā likt veselu sīpolu. Vāra līdz vārītu gaļu. Sezona ar sāli, ielieciet garšvielas, nedaudz turēt uz plīts. Tad noņemiet vistu un sīpolu no buljona. Mazgāt dārzeņus un skābenes. Burkānus sarīvē, karbonāde smalki skābenes. Kartupeļi un karbonāde pārējās sastāvdaļas, kā jums patīk. Mest visus sagatavotos produktu krājumus. Kamēr tie ir termiski apstrādāti, atdzesēto vistas gaļu atdala no kauliem un sagriež to šķiedru. Ielieciet katliņā. Izmēģiniet zupa nobaudīt. Nedaudz skābena ēdieni var būt skābeņu. Prasītājs šajā lietā recepti jāpapildina ar cukuru. Pirms pasniegšanas zupai vārīties olu. Sadaliet to vairākās daļās. Put in a la carte ēdieniem.

Trauki skābenes. Recepte kartupeļu salāti

Jums būs nepieciešams:

skābenes, kartupeļi, vārītas olas, gurķu, sinepju, zaļš sīpolu, sāls, pipari, augu eļļa.

sagatavošana

Vāriet kartupeļus, to sagriež kubiņos. Pepper, sāls un eļļas, samaisa karoti sinepju. Sezona kartupeļi mērce. Sagriež nūjas gurķi, olas - ar gabaliņiem, karbonāde sīpoliem. Skābenes, karbonāde plānās strēmelēs. Visas sastāvdaļas sajauc ar kartupeļiem, sajauc, ielej nedaudz eļļas un kalpot.