Teriyaki - kas tas ir? receptes

Teriyaki - kas tas ir? Atbilde uz šo jautājumu, šķiet, zina katru pazinējs japāņu virtuvi. Gaļas ēdieni zem pikanto mērci ir tik mīlēja ar eiropiešiem, ka viņi ir sākuši veikt izmaiņas klasisko recepti, lai jūsu patikas. Šajā rakstā jūs uzzināsiet daudz interesantus faktus par Teriyaki, un lasīt dažas receptes, kas dos dažādus jūsu parasto izvēlnē.

Teriyaki - kas tas ir?

Pirms aprakstam brīnišķīgo japāņu ēdienus, pieņemsim atbildēt uz jautājumu. Mūsdienu sabiedrībā, vārds "teriyaki", ko sauc saldskābo mērci, kas izgatavoti no cukura, sakē un sojas mērci. Tomēr šī definīcija nav pilnīgi taisnība. Sākotnēji šis termins apraksta metodi cooking, kad gabalus marinētu zivju vai gaļas tiek grauzdētas uz grila. Īpaša mērce dot šiem ēdieniem skaistu glancēts spīdums un ļoti garšīgus izskatu.

Tā kā daži austrumu ēdieni ieņemt tai pienācīgo vietu starptautisko virtuvi, klasisks veids, cooking ir dramatiski mainījusies. Tagad tie ir reti grauzdētas uz atklātas uguns, bet pievieno garšvielas, piemēram, ķiploki, pipari, ingvers, un beigās blīvi uzlej mērci. Cik daudz klasisko garšu un to, vai ēdiens bija sliktāks - tas ir atkarīgs no jums. Sagatavojiet ēdieni ar japāņu mērci receptes ir doti turpmāk. Ja jūs baudīt unikālu kombināciju gaļas, dārzeņu un Teriyaki, jums būs iespēja papildināt savu līdzekļu pārvaldības vienkāršs un noderīgs receptes katru dienu.

Pavārmāksla mērce

Tātad, kā padarīt teriyaki? Kas tas ir, jūs zināt, un jūs varat droši pāriet uz radītu brīnišķīgu un garšīgu mērci. Protams, jūs varat iegādāties veikalā, bet ir maz ticams, lai atrastu dabas produkts, kas nesatur konservantus un neveselīgu piedevas. Šajā gadījumā, cooking prasīs ne daudz pūļu, bet rezultāts jūs esat pārliecināts, baudīt. Tātad mums būs nepieciešams šādus produktus:

• Half kauss mirin (rīsu vīns).

• Puse tasi dēļ.

• Divas ēdamkarotes cukura.

• Puse tase sojas mērci.

Pour alkoholu pannā un lai to vārīties. Tad pārlej ar cukuru un gaidīt, kamēr tas ir pilnībā izšķīdis. Samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns mērci apmēram stundu. Pēc tam varat pievienot sojas mērci un atstāj pannu uz uguns 30 minūtes. Mēs vēlētos, lai brīdinātu jūs, ka Terijaki recepte, ka mēs ierosinām, ne vienmēr ir sagatavots saskaņā ar aprakstīto principu. Šī produkta skaistums slēpjas faktā, ka jūs pats varat izvēlēties sastāvdaļas un garšu samazināt vai palielināt to skaitu.

Vistas terijaki. recepte

Šis ēdiens ir vārīti ļoti ātri:

• Četri vistas krūtiņas būtu sagriež plānās un garās strēmelēs un ielikt dziļā bļodā.

• Pārlej marinādi pār gaļu, kas sastāv no divām tējkarotēm Japānas mērci un karoti balzamiko etiķi. Pievieno nedaudz sāli, samaisa un atstāj marinēties uz 20 vai 30 minūtes.

• Bezmaksas laikā jūs varat izmantot, lai pagatavotu dārzeņu salāti, rīsi vai nūdeles.

• Uzkarsē pannas, pievieno nedaudz eļļas tajā un novietojiet vistas vienmērīgi. Neaizmirstiet ūdens tā paliek mērci.

• Uz roasting pavadīja aptuveni septiņas minūtes. Šajā laikā, ēdiens kļūst spīdīga un ēstgribu garoza.

• Pirms pasniegšanas apkaisa šķēles gaļas ar sezama sēklām un pasniedz ar garnīrs dārzeņiem, rīsiem vai nūdelēm.

Otrais iemiesojums sagatavošana

Vistas terijaki, kura recepte ir aprakstīta zemāk, gatavojas nedaudz ilgāk, un ir savas īpatnības:

• Vistas krūtiņas ar ādu būtu labi, lai cīnītos off un veikt dziļu šķērsgriezumus no gaļas.

• Siltuma panna un cep iegūtos gabalu uz abām pusēm līdz zeltaini brūnas.

• Pour vistas mērci un vāra dažas minūtes.

• Gatavo vistas rotā ar majonēzi, citrona šķēlīte un zaļumiem. Serve šo ēdienu var būt salāti daikons, gurķi un vasabi. Labu apetīti!

Stikla nūdeles ar vistu

Šī vienkāršā vēl garšīgs ēdiens tiek sagatavots šādi:

• Cut vistas fileja plānās strēmelēs un marinē karija maisījumu un piparus.

• Cep gaļu karstas pannas, sezonu ar sāli un atmatā uz sāniem.

• Sīpolus vienā katlā, kā vistu sagriež pusi gredzenos un cep.

• Uzvāra nūdeles un noskalojiet zem tekoša ūdens.

• Cukini, baklažānu un bell pepper sagriež strēmelēs un cep nedaudz.

• Sajauciet dziļā traukā ar gaļu un dārzeņiem, pievienot mājās mērci un nedaudz silts uguns.

• Pēc dažām minūtēm nūdeles ar terijaki mērcē ir gatavs! Lai sniegtu trauku austrumu garšu, pārkaisa ar sezama sēklām pirms pasniegšanas.

Nobeigumā

Mēs būsim priecīgi, ja jūs baudīt receptes, ko mēs esam savākti, lai jūs šajā rakstā. Tagad, ka jūs zināt visu par teriyaki (kas tas ir, kā sagatavot, kas tiek izmantots), varat patstāvīgi izgudrot jaunas versijas klasiskās ēdienus, un pēc tam, lai ārstētu savus tuviniekus un draugus.