Taittinger - Franču elites šampanietis: foto, apraksts, atsauksmes

Nav Interstate recepcija vai dārgs banketu nedara bez šampanieša ar pasaules nosaukumu - Taittinger. Tas ir vienīgais šampanieša zīmols, kas atrodas privātās ģimenes īpašumā un turpina saglabāt dzirkstošā vīna augsto kvalitāti, kas noteikts gandrīz simts gadus atpakaļ.

Taittingeras šampanieša vēsture

Tirdzniecības nams šampanieša vīniem Taittinger ir viens no vecākajiem Šampaņas vīniem . Izcelsmes vēsture aizsākās 1734. gadā un ir saistīta ar citu nosaukumu "Fourneaux", kas nosaukts pēc tā dibinātāja Jacques Forno.

Gandrīz divus simtus gadus vēlāk, 1932. gadā, vīna darītavu nopirka kāds cits francūzis Pierre Tettenge. Kopš tā laika sākas jauns laikmets šampanieša vīnu vēsturē - parādās zīmols Taittinger. Kopš šī gada uzņēmums ir aktīvi augošs un attīstījies.

1952. gadā tika ražota pirmā dzirkstošā vīna pudele , kas tika starptautiski atzīta gan ekspertu kritiķu vidū, gan Taittinger zīmola dzērienu mīļotājiem - Champagne Comtes de Champagne Blanc de Blancs dzērienu mīļotājiem. Nosaukuma pirmā daļa ir burtiski tulkota kā "šampanieša skaita" un norāda, ka King Navarre Thibaut IV pieder reģiona izcelsmes vīna ražošanai.

Saskaņā ar leģendu XIII gs. Viņš no krusta karš cēla Chardonnay šķirnes vīnkopību, kas aizsāka mūsdienu šampanieti. Pateicoties tam, šodien visās preču zīmes "Tettenge" pudelēs ir Troubaduras bruņinieka figūra. Tas pats Taittinger šampanietis tā sastāvā dominē pie Chardonnay.

Kopš tirdzniecības nama dibināšanas viņš visu gadu ir palicis ģimenes īpašumā. Tikai 2005.gadā Tettenge zīmolu nopirka amerikāņu kompānija. Bet gadu vēlāk dibinātāja mazdēls atdeva firmai privāto īpašumu un turpināja uzņēmējdarbību, ko sāka viņa vectēvs.

Vīna dārzi un vīna ražošana

Šampanieša mājā atrodas Tettenge šampanieša teritorijā apmēram 300 hektāri zemes. Puse no tiem ir Pinot Noir šķirnes vīna dārzi, viena trešdaļa no kvadrāta ir Chardonnay, bet pārējais ir Pino Minier. Visas savāktās vīnogas iet uz sava šampanieša ražošanu.

Bet, diemžēl, novāktā raža nevar aptvert visas uzņēmuma vajadzības. Katru gadu tirdzniecības nams ražo līdz pat pieciem miljoniem pudeles gadā. Tas ir daudz, tāpēc uzņēmums arī pērk vīnogas no mazajiem ražotājiem.

Taittinger galvenais panākums ir visaugstākās kvalitātes šampanietis no labākajām vīnogu šķirnēm. Uz dabīgajiem vīna materiāliem uzņēmums izvirza ļoti augstas prasības, bet gala rezultāts ir tā vērts.

Taittinger-šampanietis: produkti

Tirdzniecības centra diapazonā ir vairāku veidu dzirkstošais šampanietis no dažādām vīnogu šķirnēm. Zemāk ir tikai daži no pozīcijām.

• Brut Reserve-gilt-salmu krāsas un medus toņi svaigi augļi garšu. Chardonnay daļa sastāvā sasniedz 40%.
• Demi-Sec - gaiši zeltaini pusciena šampanieša ar vieglu persiku garšu. Šis dzirkstošais vīns ir ideāls desertiem.
• Nocturne Rose - bagātīgas rozā krāsas cēls koka šampanietis. Lieliski harmonizējas ar šokolādes desertu, svaigu konditorejas izstrādājumu un konditorejas garšu.
• Prelūdija Grands Crus - žāvē šampanieti no Chardonnay vīnogām un Pinot Noir vienādā daudzumā. Krāsa - gaiši dzeltena, ar intensīvu citrusaugļu pēcgaršu.
• Brut Prestige Rose - rozā šampanietis ar maigu, samtainu ogu garšu.
• Les Folies de la Marquetterie ir sausais baltais dzirkstošais vīns ar augļu garšu. Viņš ir daudzu balvu laureāts starptautiskajās sacensībās.
• Brut Millesime Taittinger - šampanietis gaiši dzeltens, ar baltu augļu un ogu smaržu delikāts buķets.
• Comtes de Champagne Blanc de Blancs - gaiši dzeltena, sausa šampanga ar daudzām gaisa burbuļiem. Ir spēcīga gluda garša un bagātīgs pēcgaršojums. Šampanieša novecošanās periods ozolkoka mucās - līdz 10 gadiem. Dzirkstošā vīna sastāvs - 100% Chardonnay.
• Comtes de Champagne Rose - dzirkstošais vīns ar bagātīgu rozā un violetu krāsu ar dzērveņu un apelsīnu un pikantu kanēļa un piparmētru garšu.

Taittinger-šampanietis: atsauksmes

Varbūt jūs neatradīsiet tādu cilvēku, kurš pēc izmēģinājuma Tettenge šampanieša būtu bijis vienaldzīgs. Pircēji ir neapmierināti tikai par cenu. Elites dzirkstošais vīns ir dārgs cēlonis.

Taittinger - šampanietis, kura fotogrāfija ir uzrādīta iepriekš, saņēma šādas tūristu pārskati:

• Tas ir labākais dzirkstošais vīns no visa tā, kas pastāv;
• Smaržīgas ziedu un augļu notās;
• Rafinēts garša;
• Garšīgs šampanietis;
• Kvalitāte viss no etiķetes un pudeles līdz pašam dzērienam.

Šampanietis Tettenge vienā laikā iespaidoja pat pasaules līderus. Pat Nikita Hruščovs bija apmierināts ar viņa garšu.

Taittinger produktu cenas

Tettenge tirdzniecības nama produkti ietilpst visaugstākajā cenu kategorijā, taču tā joprojām ir vērts izmēģināt. Turklāt starp visiem dzirkstošajiem vīniem varat izvēlēties pieejamu iespēju. Cik maksā Taittinger produkts?

Šampanietis no visaugstākās kvalitātes Comtes de Champagne Blanc de Blancs cenas ir noteikts 17 tūkstoši rubļu par pudeli. Pat dārgāk ir dzirkstošais vīns Comtes de Champagne Rose - 25 tūkstoši rubļu uz vienu pudeli. Šis šampanietis nevar atļauties visu.

Pieejamāku iespēju piedāvā Brut Reserve un Nocturne dzirkstošie vīni. Viena šī šampanieša pudele maksās 5-6 tūkstošus rubļu. Papildus standarta 750 ml iepakojumam uzņēmums ražo 375 ml dzirkstošo vīnu. Vienas šādas Brut Rezerves pudeles cena ir 3 tūkstoši rubļu.

Šampanietis Taittinger ir dzirkstošais vīns ar savu unikālo stilu. Tikai viņš piegaršo dzērienu neaizmirstams pat visprasīgākajiem kritiķiem.