Selerijas, recepte veselīgs un garšīgs salāti

Selerijas ir viens no iecienītākajiem un populārākajiem pārtikas daudzās valstīs, gan Krievijā ir tikai īstie gardēži un pazinēji neparastu garšas sajūta izmanto gatavošanas procesā ir smaržīgs un sulīgs augu. Šodien, kātu un selerijas sakni var atrast gandrīz jebkurā pārtikas preču veikalā. Šajā rakstā mēs runājam tieši par to, kā jūs varat izmantot kātu selerijas, recepte ar šo produktu, tiks dota zemāk.

Produkts ir ļoti noderīgs cilvēka ķermeni un salīdzinoši lēti - tā vērtība nepārsniedz 60 rubļu par iepakojumu, kā parasti. Selerijas ir unikālas īpašības, kas ļauj organismam saglabāt veselību visa gada garumā. Tie satur daudz vitamīnu, nātrija, dzelzs, magnijs, kalcijs un daudzas citas vielas, kas atbild par pareizu darbību dažādu sistēmu un orgānu. Ja jūs nolemjat, lai pagatavotu zupu vai salātus ar seleriju, tad esiet droši - šis ēdiens dos jums lielas priekšrocības, jo selerijas ir ne tikai noderīga, to izmanto arī ārstniecības nolūkos. Kopš seniem laikiem, šis augs ir dziedē brūces, apdegumus, samazinājumus, un tā tālāk.

Īpaša uzmanība būtu jāpievērš seleriju kāti tiem, kuri vēlas ātri un viegli iemest pāris liekiem kilogramiem, jo šis augs ir unikāls uztura īpašības. Kāti pamatoti ir ieguvis atpazīstamību dietologi no visas pasaules, pateicoties tās spējai attīra organismu no toksīniem, bet sadedzinot taukus un normalizē vielmaiņu. Tas ir ļoti garšīgs - kāti selerijas, recepte ar šo produktu ļauj gatavot neticami svaigu un flavorful ēdienus, tāpēc šis dārzenis novājēt ļoti jauki.

Apsveriet dažas receptes, izmantojot kātiem no augiem.
1) populārākais izmantot novājēšanu salāti, kas lieliski palīdz tīrīt zarnu, un piesātināts ar vitamīniem un uzturvielām. Lai sagatavotu ēdienu nepieciešamo, protams, izriet selerijas, recepte ir veidota uz šo sastāvdaļu. Tātad, 2 kāti, polkochana vidēja kāpostu, sīpolu, pāris gurķi, olīveļļa. Kāpostus smalki shinkuem un vērptas dot dārzeņu sulas. Sīpolu sagriež pusi gredzenos, un gurķus un selerijas kāti var samazināt jebkādā veidā - tas nav svarīgi. Visi sasmalcinātas sastāvdaļas pievienot līdz plate ar augstām malām, apkaisa ar citronu sulu, pievieno šķipsniņu sāls un dažas ēdamkarotes olīveļļas. Mūsu ēdiens ir gatavs!

2) No šī auga ir iespējams sagatavot pārsteidzošs zupa, kas ir jautri par visu ģimeni - viņa absolūti pārsteidzošu garšu! Mums būs nepieciešams divu kātiem, pāris vidēja lieluma kartupeļi, pētersīļi, burkāni vidēji, divām dzeltenumus. Visi dārzeņi ir sagriezti vidēja lieluma gabaliņus, vārītas 2-litru sālsūdenī. Dzeltenumus pievienojot ūdeni. Vārīti dārzeņi sasmalcina blenderī vai misu tolkushkoy tieši pannā. Mēs uzdodam dārzeņus atpakaļ buljonu un vāra vidējā siltuma, laiku pa laikam apmaisot zupa ēdamkarote. Pavārs uz īsu laiku - apmēram 15-20 minūtes, mēģinot sāli. Ja viss ir kārtībā, tad izslēdziet plīts, ielej ēdieniem apdarinātas ar mūsu zupa un bieza krējuma un apkaisa ar aromātiskiem garšaugiem. Visi zupa var dot galda!

Kā jūs varat redzēt, virtuves ar šo ārstniecības augu nav viegli un aizņem vismaz laika. Bez pārtikas, tas ir ļoti noderīgs. Ja trauku izmanto seleriju kāti, tad recepti var nodots no paaudzes paaudzē - jūsu mazbērni būs appreciate it!