Saldējums uz Dyukanu - novājēt ar prieku!

Dukan Diēta triumfējoši slaucīšana pasaulē. Nav brīnums, jo tā apvieno iespēju ēst garšīgs, daudzveidīgs, un vēl zaudēt svaru. Jā, tāpat kā jebkuru diētu, tas nodrošina vairāki ierobežojumi, bet tie ir nenozīmīgi fona, kas ir atļauta. Īpatnība ēdienu - olbaltumvielu pārpilnība. Daudzi tic diēta pretrunīga, ja mēs uzskatām, ka ilgtermiņa perspektīvas, bet kāpēc neizmantot ieteikto ēdienu kā analogiem vairāk pazīstams un augstu kaloriju pārtikas produktiem? Objektīvi, receptes izmanto šo diētu, kas atšķiras ar "tīru" sastāvu, kas bagāts ar olbaltumvielām un bagātina jebkuru diētu. Lai uzzinātu, kā pagatavot saldējumu Dyukanu, mēs aprakstīt šajā rakstā.

Pamata recepte

Tas ir tik tuvu, cik vien iespējams, lai parasto versiju Sundae saldējumu. It īpaši, ja jūs neesat mantkārīgs un nodot dabisko vaniļu vai vaniļas ekstraktu. Jums būs nepieciešams:

• olas - 4 gab;
• zema tauku satura biezpiens ielīmēt - 180 gramu;
• Vājpiena - 350 ml;
• Dabiskā cukura aizvietotājs ( "Fit Parade", piemēram) - 5 stundas karotes ;.
• vaniļas pod - 1 gab.

Mēs iesakām veikt dubultā partijas un saņemt no saldētavas maz, jo īpaši tādēļ, saldējums var uzglabāt līdz pat trim mēnešiem.

sagatavošana

Lai sagatavotos saldējumu Dyukanu, sadalīt vaniļas pāksti uz pusēm, izņemiet sēklas un pievienot tos pienu kopā ar pāksti. Pie mazas uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj nostāvēties vienu stundu.

Rūpīgi mazgāt olas ar sodu, sauss. Nekad nolaidība šo pasākumu, ja jūs plānojat ēst jēlas olas.

Half aizstājējs cukuru, sajauc ar dzeltenumiem un saspringtas pienu, labi sajauc.

Piena-olu maisījumu ūdens vannā un nepārtraukti novērst, uzkarsē līdz sabiezēšanu. Konsekvences vajadzētu būt, ka no krēma Anglesey. Iegūtais maisījums cool.

Beat baltumus ar šķipsnu sāls, pievieno pārējo cukura aizvietotāju. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt spēcīgus virsotnes.

Maisa, līdz vienotu atdzesēti piena maisījumu ar biezpienu.

Uzmanīgi pievienojiet olu baltumus, viegli vymeshivaya (saldējumu Dyukanu, recepte, kuru mēs dodam, būs gaisa saviem līdzekļiem).

Pēc tam, kad viss darīts manipulācijas Ielieciet maisījumu traukā un iesaldēt. Pirms pasniegšanas, turiet 5-7 minūtēm ledusskapī, tad maisījums kļuva nedaudz mīkstāka, un kalpot.

Kā pagatavot saldējumu pie Dyukanu bez olām

Ja jūs nevēlaties, lai pievienotu pārtikas jēlu olu, iesakām pievērst uzmanību šo recepti:

• vājpiens - 395 grami;
• vājpiens - 26 gramus;
• Corn Starch - 10 g;
• cukurs aizvietotājs - pēc garšas;
• vaniļas - pēc garšas.

Pavārmāksla!

Sajauc visas produktus Katliņā līdz uniformā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz lēnas uguns, nepārtraukti traucējot. Kad maisījums nāk līdz vārīšanās temperatūrai, vāra vēl minūti, tad noņem no uguns un atdzesē pilnībā. Ieliet maisījumu traukā un ielieciet to saldētavā.

Pēc tam, kad vienas stundas laikā maisījums pull, perforators blenderī un atkal sasaldē vienu stundu. Atkārtojiet šo procedūru, līdz vēlamo konsistenci un kalpot.

pāris padomi

Diēta Ducane nopietni ierobežo dažādus augļus un palīgvielas, kā tie satur daudz ogļhidrātu. Lai dažādotu garšu, mēs iesakām:

• Pievieno saldējumu gatavs Dyukanu (recepte foto augstāk) sasmalcinātu piparmētru;
• Ja vēlaties nobaudīt saldējumu ar creme brulee, tikai mazuļi kastrolītis sauso vājpienu līdz karameles, pirms to izmanto;
• Pievienot saldējuma gatavs rīvētu miziņu citrusaugļu;
• solī infūzijas pievienot vājpiena kakao (1 st karoti.);
• sasmalcina biezpienu ar godži ogas;
• nebaidieties izmantot Liofilizētā ogas - mellenes, avenes, dzērvenes;
• izmantot pārtikas garšu, gatavojot saldējumu Dyukanu!

Šodien, tirgus var atrast daudz dažādu dabisko garšu. Ar to palīdzību jūs dažādot savu ēdienkarti.

tik vienkārši, kā pīrāgs

Tiem, kas vienmēr ir steigā, mēs iesakām šo saldējumu. Neskatoties uz visu savu nenozīmīgs, to garša būs prieks jums. Kas ir vajadzīgs?

• Izolēt jebkādu garšu (sporta uzturs) - 45 g;
• zema tauku satura biezpiens pīrādziņš - 300 grami;
• Dabiskā cukura aizvietotājs - pēc garšas.

Recepte pati par sevi nav: vienkārši sajauc ar biezpienu izolēt viendabīgumu un iesaldēt - viss ideāli saldējuma Dyukanu gatava, jūs varat palutināt sevi. Slim ar prieku!