Salāti grauzdētu sēnes - receptes un padomus par ēdiena gatavošanai

Sēnes - tas ir iespējams, jaukākais variants veicot dažādas receptes. Sēnes var iegādāties jebkurā pārtikas veikalā visu gadu. Sēnes īpaši novērtēt franču, savā virtuvē tiek uzskatīts tas ēdiens, kas uzlabos un uz ilgu laiku, tika izmantotas vienīgi karaļa uzturā. Bet laiki mainās, un mēs, parastie cilvēki, var ēst sēnes jebkurā gadalaikā, un gandrīz katru dienu, vērtība labā šīm sēnēm ir ļoti pieņemamas. Sēnes ir universāls, pateicoties aromātu un garšu tie uzlabos jebkuru ēdienu, dod tai izsmalcinātību un neatkārtojamību.

Ne daudzi cilvēki zina, ka šie sēnes ir bagāti ar vitamīniem, tie ir īsta bagātība, avots dzelzs un fosfora. Šodien sagatavot salāti ar sēnēm ceptas var jebkurš pieaugušais, pat vienu, kas nav īpašas prasmes un radošas kulinārijas prasmes. Sēnes ir lieliski apvienot ar svaigiem dārzeņiem, iespējams, šajā gadījumā mēs uzskatām, pirmajā vietā.

Tas prasīs šādus produktus: sēnes - aptuveni 500 grami, 2 svaigi gurķi, vistas - 200 gramu, neliels sīpols, 3 olas Uzpildes majonēzi un sāli. Sēnes ir smalki sasmalcina (faniem ārkārtas pieejas - atstāt savas pusītes), tad mazuļi augu vai olīveļļu. Attiecībā uz eļļas, olīvu opcija nav apelācijas ikvienam. Lai gan tas ir mazkaloriju un vitamīnu bagātinātu, bet daudzi dod priekšroku augu eļļu. Ar sēnēm nepieciešams pievienot smalki sagrieztu sīpolu (vai arī - pusi gredzeni), un visi kopā cep 10-15 minūtes. Cook cieti vārītas olas, vistas un vāra, atdzesē un karbonāde. Olas var rīvēt vai arī sagriež gabalos. Gurķu salāti būs pievienot svaigumu un lielisku garšu. Sagrieztos tos pievienot pieaugošo aukstu sēnes, sīpoliem, olām un vistas. Visas sastāvdaļas labi un sezonu sajauc ar sāli. Majonēze labāk pirms piegādes, kā salātus, var dot sulas, kas sniegs tai novecojusi un neizskatīgs.

Salāti ar ceptām sēnēm var sastāvēt no tām pašām sastāvdaļām, kā iepriekš, bet ar papildus cieto sieru, valriekstiem, salātiem un zaļumiem. Raksturīgi, ka šī iespēja ir slāņi: pirmais - vistas krūtiņa, otrais - valrieksti, sasmalcinātu riekstu, un trešais - šķēlēs vārītas olas, a ceturtais - ceptas sēnes un sīpolus. Visi slāņi majonēzi. Salāti ar sēnēm cepta likts uz salātu lapām, - tik daudz prettier un garšīgāka. Siers rīve paberzē uz nepieciešamību un gulēja virsū salātiem un rotāt ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Salāti ar sēnēm ceptas perfekti ar kukurūzu. Recepte, kas tiks apspriests turpmāk, var būt kā atsevišķs neatkarīgs ēdieni - piedevām vai kā uzkodu salātiem. Lai to izdarītu mums vajag vienu kārbiņu kukurūzas un sēnēm un sīpoliem. Lai sāktu, sagriež sīpolus un cep sviestā, tad pievieno sagrieztas sēnes, apcep atkal nedaudz un pārlej kukurūzas. Visi kopā, vēl uguns 2-3 minūtes, un ir gatavi piegādāt. Šo ēdienu var izmantot ne tikai karsts, tas ir ideāls maltīti, un, kad atdzisis.

Vistas krūtiņa, tvaika svaigi gurķi, svaigi sēnes, Ķīnas kāposti, 100 g ciedru riekstiem, nedaudz rīvēta siera (Parmas vai labāk veikt Šveices sieru), viens salds un skābs ābols - tas ir vēl viens salāti recepte ar sēnēm ceptiem. Lai aizpildītu šeit vajag majonēzi, Dižonas sinepes, jogurtu un krējumu (skābais krējums, var būt). Gurķi, krūšu, ābolu un samazināt patvaļīgi, kurš mīl - šķēles, dices, gredzeni vai pusgredzenus. Ceptas sēnes ar ciedru riekstiem un sīpoliem, Ķīnas kāpostu sagriež strēmelēs. Sajauc visu un padarīt mērci - sajauc vienādās daļās ar majonēzi, jogurtu un krējumu. Pievieno nedaudz sinepes.

Salāti grauzdētu sēnes var būt no dažādām sastāvdaļām, šīs sēnes ir apvienoti ar gandrīz visiem produktiem.