"Priecīgus gras" salātiem un burkāniem aknu

Salāti ir visvienkāršākā un pieejamu ēdieni, kurus var aizpildīt padevi viesus un patīkami pārsteigt, ja nepieciešams. Pat nepieredzējuši saimniece var gatavot to sākotnējo garšu kombinācijas salātus, jo jebkurš ēdami produktu maisījums, ar eļļu vai mērci, var saukt par atsevišķu ēdienu. Visbiežāk salāti Gaļas, zivju, sēņu un spēlē, bet, ja vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu un pikantu, tas ir ieteicams, lai sagatavotos aknas.

Galvenās iezīme ēdieni no aknām ir tās sagatavošanu, kā konkursu un sulīga gabaliņiem, neatbilstību laika un temperatūras robežām, var pārveidot cieto un garšas gabaliņiem, ka daži cilvēki patīk. Salāti ar burkāniem aknām un viens no visvairāk vienkāršs un noderīgs. Jauks papildinājums var būt, ka tas pats var aizpildīt ar salātiem savu apbrīnojamo garšu ar garšas pīles, cūkas, vistas, liellopu vai citu aknās. Tagad mēs izskatīsim trīs receptes, no kuriem viens būs atrast vispiemērotāko.

"Priecīgus aknas", aknas un salāti ar burkāniem.

sastāvdaļas:

- 360 g svaigas aknas

- divi lieli premium olas

- divi vidēja vai lieli burkāni

- divi mazi gurķi spēcīga

- 30 ml dzidru eļļas augu

- 110 ml majonēze nonacidic

- šķipsnu melno un sarkano piparu, sāls

Sagatavojiet salāti ar aknu un burkāniem ir vienkārši:

Tas ir nepieciešams, lai sagatavotu aknas: skalošanu un tīrīšanu vēnas un filmu, sagriež mazos kociņiem, likts uz karstas pannas ar eļļu, iepriekš sāli ar maisījumu pipari, segt cieši ar vāku un vāra, līdz gatavs (jebkurā gadījumā ne zasushivat!). Izskalo un tīrus burkānus, rupji sarīvē un nodot atsevišķā pannā, ielieciet atpakaļ sīpolu, sagriež nelielos kubiņos, veikt zazharku. Vāra un atdzesē zem tekoša ūdens, olas, karbonāde. Pārvarēt marinādes un namelchit, drenāžas lieko šķidrumu. Cool aknas un novirzīt sagatavotajā traukā likt pārējās sastāvdaļas, pārlej ar mērci un rūpīgi sajauc. Pārlej salātu bļodā un dekorē ar zaļumiem.

"Pecholka" salāti ar aknām un pupiņām.

sastāvdaļas:

- 420 g svaigu vistas aknu

- bankas lielas sarkanās pupiņas

- 200 g svaiga siera

- neliela purpura sīpolu salāti

- 180 g Ķīnas kāpostu

- majonēze un skābais krējums proporcijā 50/50

- zaļumi un pāris daiviņas ķiploku

- sāls un sarkanā paprika

preparation:

Skaidrs aknas un vāra sālsūdenī (13 minūtes), atdzesē un sagriež sticks vidējo. Par rupjiem rīve režģi sieru, sīpolu sadalīts uz pusēm un karbonāde smalkas grīdas gredzeni. Karbonāde ar garšaugiem un ielej blenderī, lai nosūtītu to pašu pāris daiviņas sasmalcināti ķiploki, skābo krējumu un majonēzi, rūpīgi klauvēt uz viendabīga masa. Put visas sastāvdaļas sagatavotajā traukā, pārlej ar iegūto mērci un samaisiet. Uz galda iesniegto šādi: gabals Ķīnas kāpostu nomazgā un ieliek centrā salātiem un pielīmēt zobu bakstāmais ar trijstūri siera, veicot "laiva".

Pikants salāti ar aknām un gurķiem.

Lai sagatavotu salāti jūs varat veikt gan sāļos un svaigus gurķus, pirmo labo papildinājums liellopu aknas, otrais - vistu.

sastāvdaļas:

- 350 g svaigu liellopu aknas

- 180 g sālīti gurķi

- 180 g svaigu kartupeļu

- trīs lielas olas

- bankas izvēli konservētu zirņu

- violeta sīpolu salāti

- 15 ml non-akūtu sinepju

- majonēze degvielas uzpildei (vēlams olīvu)

preparation:

Lai izgrieztu un tīrīt aknas no filmām un svītrām, sagriež mazos gabaliņos, un virtuves labi sālsūdenī 19 minūtes. Atmazgāti kartupeļus un gatavot ar ādu, tā kā nav sabruka. Uzvāra olas un sagriež kubiņos. Marinēti gurķi sagriež vidēja lieluma kubiņos, un sīpolu - plānās pusriņķus ziedlapiņām. Mēs nolikt visas sastāvdaļas vienā konteinerā, majonēzi un sinepēm, mīcīt un izplatīt sagatavotajā bļodā, rotā ar zaļumiem.

Salāti no aknām, ne tikai lūdzu faniem pikantas uzkodas, bet arī tiem, kam nepatīk ēst kā pamatēdienu. Salāti ar aknu un burkāniem ieteicams dot bērniem, lai uzlabotu gremošanu un aizpildīt trūkumu dzelzs organismā. Galvenā atšķirība starp šiem salātiem ir to bagāta garša un sāta sajūtu, kas labvēlīgi ietekmē veselību un paaugstina hemoglobīnu.