Recipe Pavārmāksla Sudaka

Zivis ir populārs un noderīgs pārtikas produkts, kas jebkādā veidā (aukstā un karstā), ir iespēja iepriecināt savu apdullināšanu garšu. saldūdens zivis vidū izceļas ar savu unikālo garšu asari. Gandrīz katrs recepte asaris nepieciešama cepšanai vai vārīšanai uztura zivīm. Tomēr ļoti garšīgs un cep Zander folijā cepeškrāsnī.

Tā joprojām ir tikai, lai uzzinātu, kā padarīt pareizu sagatavošanu asaris krāsnī, tā, lai sabojāt to nepareizi izvēlētu mērce vai nevajadzīgas sastāvdaļas. Ir lieliska recepte apdedzināšanas veselu asari. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai attīrītu svari, zarnas un tīrīt zivis labi, berzēt ar sāli un pipariem. Zivis tiek likts vienmērīgi foliju, ieziestas, apkaisa ar rīvētu sieru. Wrap asari folijā un cep cepeškrāsnī 250-280 grādos 40-50 minūtes. Ready asari var pasniegt karstu ar dārzeņiem, un var pasniegt kā aukstu un uzkodas.

Šādu recepti asari tā izpildes baltāks grūti. Mums ir nepieciešams liels sastāvdaļu skaitu un daudz manipulāciju. Šis ēdiens izrādās piedāvājumu un ļoti garšīgs. Zivis ir sagriež mazos gabaliņos 5 cm un cep, līdz vārīti. Papildu asaru cepti gabali tiek likts uz paplātes, lai būtu starp tām mazām atstarpēm. Tad uzmanīgi ievieto šajās nepilnības ceptiem sīpoliem un papriku. Attiecībā uz pilnīgumu, garša vēl var pievienot sēnes. Atzīmēt četras olas, saputo ar 0,5 litrus piena un ielej iegūto maisījumu uz šķīvja, kas izklāta ar zivīm un dārzeņiem. Rezultātā ēdiens tiek likts cepeškrāsnī 15-20 minūtes vēl cep. Cepta zandarta tādā veidā labāk lai pie galda karstu.

Ir nags recepte, kas izmanto papildu balto vīnu. Tā turklāt uzsver garšu trauka. Zandarta fileja sagriež mazos gabaliņos. Viņiem nepieciešams pievienot piparus, sāli un ielieciet bļodā ar kausētu sviestu. Visu pārkaisa ar sagrieztu sēnēm un sagrieztu sīpolu, kuru vispirms izbāzt. Tad pārlej ar nelielu daudzumu vīna un mazliet zivju buljona. Aizvērt konteiners ar vāku un ielieciet cepeškrāsnī. Vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumu. Tad zivs jāliek keramikas katlā, pārkaisa ar rīvētu sieru, pārlej ar mērci ēdienus no tā, kur agrāk tushilas zivis. Put podi krāsnī un cep. Tas ir labākais, lai uz galda tā, lai ceptu asaris ar dārzeņu salātiem vai ar kartupeļu biezeni.

Vēl viena recepte asaris baltvīna.

Mark 750 grami zivju (500 grami var filejas), pus glāze sausā baltvīna, 200 g svaigu sēņu, viena ola, 200 g baltmaizes, 4 ēdamkarotes sviesta un viena ēdamkarote miltu. Zivis sagriež gabaliņos un kopā ar šķēlēs sēnes seklā traukā. Tad apkaisa piparus, sāli, baltvīnu ielej un ¾ tase ūdens vai zivju buljonu. Cook nags nepieciešams 20-25 minūtes. Maize samazināt mizu un to sagriež lielos un mazos šķēles: diviem maziem gabaliņiem un vienu lielu uz katra gabala zivīm. Grauzdiņš šķēles maizes ar sviestu. Kad zivs jau ir vārīti, pārlej ar buljonu citā bļodā un gatavot mērci no tā.

Lai pagatavotu mērci, buljons būtu vāra, līdz tas neiet pie kausa. Pievienojiet tam miltu sajauc ar ēdamkaroti sviesta un vāra 3-4 minūtes, maisot. Gatava mērce noņemiet no karstuma, pievieno sāli un sviesta piku, tad izkāš. Pašās beigās pievieno biezeni olas dzeltenumu un tējkaroti citronu sulas. Pirms pasniegšanas, ielieciet apceptas šķēles baltmaizes katram no viņiem kādu zivju, un sēnes uz augšu. Tad viss piepildīts ar mērci. Mazie apcepti maizes šķēles ap izklāstīts.