Receptes salāti ar mango. Mango vistas. Mango Garneles

Šī delicious apelsīnu vai dzeltenīgi augļa iekšpusē, kura autentiska garša un tekstūras miesas sniedz plašu lauku kulinārijas iztēli, notverti sirdis daudzu mūsdienu šefpavāri. Pēc tam, kad uzskatīja eksotisko Indijas augļi tagad stingri iesakņojusies pašreizējā izvēlnē kā vērtīgu sastāvdaļu ēdieniem dažāda veida un rakstura. Piemēram, vasaras salātu receptes ar mango, interesantas krēmi kūkas, garšīgi pudiņi.

Laba veselības

Starp citu, zinātnieki ir pierādījuši, ka šis auglis stimulē smadzeņu darbību un nostiprina sirds muskuli. Un Indijā, mājās, augļi jau sen izmanto tautas medicīnā. Kā nobriešanas milzīgu cieti vielu celulozes jaunās ogļhidrātu, piemēram, glikozes, bet arī maltoze, saharoze. Turklāt, zaļā mango - labs avots pektīnu. Tāpēc, eksotiskie augļi veiksmīgi iekļauti diētu izvēlnes veidiem. Mēs tagad aplūkot dažādas receptes ar mango salātiem, galvenā sastāvdaļa, kas darbojas kā augļu. Nu, pieņemsim mēģināt gatavot?

Salāti ar mango un vistu

Ja kaut kas neparasts kulinārijas mākslu, ir dzīva interese, pārliecinieties, lai padarītu šo ēdienu. Pavārs ir ļoti viegli, un laika tas prasīs ne vairāk kā 15 minūtes, un. Salāti ar mango un vistu pārliecinieties papildināt ar svaigiem zaļumiem un kraukšķīgu, saldo un skābo (ķīniešu) mērcē, pamatojoties uz - citronu sulu un medu (vai cukuru). Vairāki gredzeni čili pipari dot mērce smalku asumu (bet varat pārvaldīt bez pipariem). Vārīties rīsu salāti, un jums ir sagatavojis lielisku maltīti ķīniešu stilā, gaismas un garšīgs.

padome

Lai šo ēdienu ir labāk, lai mazliet negatavu, zaļo mango gabalos, ja tā arī sagriešanas tur savu formu un garšu augļu jābūt tikai salds un skābs. Un mēģināt cept krāsnī vai arī gatavot ēdienu ar vistu, nevis cepšanai vistu, gatavot to (tas ir uztura izvēle - tiem, kas rezervēti blackness attēlā).

sastāvdaļas

Receptes salāti ar mango ietver dažādus komponentus. Mums ir nepieciešams: 250 grami vistas fileja, pāris mango, ķekars salātiem, koriandra gaismu, sulu no pus citrona, karoti medus, liesas eļļu, čili, garšvielas - pēc garšas. Kā pēdējo komponentu var izmantot maisījumu no velmēta pipariem. Tā vietā, koriandrs, ja tas nav pieejams, pētersīļi iet labi tādā pašā apmērā. Un tā vietā, laima - citrona.

gatavs piedot

1. Vistas filejas Cep foliju uz paplātes (alternatīvi, vāra vai cep no augu eļļu pannā. Lietojot pēdējo iemiesojumu, mīkstumu sagriež) vidējiem gabalos (viens cous, sāli un garša maisījuma peppers (pinch būs daudz). Apcep . eļļā pie labi sakarsēts pannā, līdz gatavs, lai pārbaudītu gatavību fileju, izraut vienu gabalu un samazināt savu miesu iekšpusē būtu gaisma, ne no asinīm, un uz augšu -. brūni gabalus cept uz vidējas uguns, kamēr miesā. vienmērīgi vārīti, ne kalst. Gatavs novirzīt filejas sagatavotajā traukā.
2. Mango sagriež 3 daļās - no 1 st joprojām kaulu, pārējie - mīkstums. Tas padara iegriezums sietu. Push ar ādu, it kā pagriežot iekšpuses out. Asu nazi nogrieztas mango gabaliņus ar ādu un nosūtīt tos konteinerā, lai sagatavotu salāti. Ja gabali ir pārāk krupnovat, samazināt mazāks.

Kā pagatavot mērci degvielas uzpildes stacijās

Mēs pagatavotu mērci sezonas mūsu salātu. Bļoda pārlej augu eļļu (vēlams olīveļļas vai sezama eļļu vai maisījums no tiem, bet ja nav pie rokas, fit un saulespuķu). No pusē nelielu citronu sulu. Satricināja kārtīgi noslaucīt. Un, lai iegūtu sākotnējo mērci no saldo un skābo garšu, pievienot dabīgo medu (cukurs, arī var aizstāt, bet tas nav tik labi). Gatavā pārsēju mūsu salātu mix un izmēģināt, tādējādi garšu un biezumu līdz vēlamo konsistenci. Lai pievienotu spice skaņu aizpildot smalki sagrieztu čilli, pavisam nedaudz (pirmais sagriež pa pāksts, beržot sienas nazis ar sēklām, tad karbonāde smalki, smalki pipari). Pēc sagriešanas čili iesakām rūpīgi mazgāt rokas, jo ir krāsns un var iekļūt acīs (ja tas notiktu, mazgāt orgānu redzes tekoša ūdens).

Finale un Serve

1. Koriandra lapas un zaļie salāti mans, un lieko ūdeni, tad atšuva un jāžāvē dvieli kārtīgi. Salāti asaru rokas ir lieli, sagriež koriandrs - arī lielāks.
2. Novietojiet trauku uz a la carte "spilvena" ar apstādījumiem. Tad ieber nedaudz sagatavotu mērci mērci, izmantojot pusi no svara. Nelietojiet maisīt, un dot zaļo stāvēt uz dažām minūtēm.
3. Izplatiet uz slāņa apstādījumiem vistas gabalus sagatavoti, tad - mango kubiņos. Un tas viss pārlej mērci kas palika. Tā, piemēram, tas ir iespējams, un iesniegt galda!

Ar rīsu nūdelēm un garnelēm

Mums ir nepieciešams: tasi (120 grami) nūdeles izgatavoti no rīsu, puskilogramu garnelēm, mizoti un vārīta, mizoti pusi kilogramu mango, bazilika lapu, etiķi, rīsi, puraviem, cukuru, sāli, jalapeno pipari (var aizstāt ar citiem, ja nav).

1. Lai sagatavotu salāti ar mango un garnelēm, likts uz uguns katlā ar ūdeni un vāra.
2. Tūlīt iemērc rīsu nūdeles vārošā ūdenī (lai būtu pietiekams aptuveni septiņas minūtes). Tad tas met caurdurī un mazgāt zem tekoša ūdens.
3. Kamēr nūdeles tiek mērcēti, gulēja bļoda mizoti garnelēm (varat pilnībā, un to var samazināt nedaudz mazāku), sasmalcinātu puravi.
4. Tur arī ieviest sagriež kubiciņos mango, pievieno baziliku pēc garšas, kā arī sasmalcina jalapeno un kārtīgi, bet uzmanīgi samaisa.
5. In atsevišķā traukā sajauc cukuru un sāli, pievienojot etiķi. Izšķīdināt sastāvdaļas, līdz gluda. Pour puse mērci, rīsu nūdeles, no otras puse izmantot, lai uzpildītu degvielu.
6. Delicious salāti sagatavots ar mango. Pasniedz trauciņā tabulā a la carte salātu bļodā. Un apakšā nolikt rīsu nūdeles, bet jau virs tā - lielāko daļu garneļu.

Salāti ar mango un avokado

Šis eksotiskais ēdiens skaisti un garšīgi, tajā pašā laikā. A kraukšķīgu salātu lapām, apvienojumā ar salduma mango, sīpolu un vieglas asuma krēmveida avokado, izveidot patiesi brīnišķīgu buķeti.

Mums ir nepieciešams: viens mango un avokado, vienu sīpolu (labāk, lai ņemtu sarkano sīpolu), sula no pus laima (parasti aizstāj ar citronu), zaļo lapu salāti, pāris ēdamkarotes olīveļļas, maisījuma piparu un sāls - personiskajām vēlmēm.

1. Mango sagriež un tīra, mēs sagatavojam mīkstumu kubiciņos.
2. Clean sīpolus un sagriež spalvas. Ja tas ir pārāk asi, tad plaucē ar verdošu ūdeni.
3. Avokado ir tīra un sagriež kubiņos vai šķēlēs. Tāpēc tie nav satumsa, un pārkaisa ar nelielu daudzumu citronu sulas.
4. saplēst salātus ar roku un nodot uz salātu šķīvja.
5. Apkaisa dāsni diezgan spalvas sīpolu un viegli - sāli un piparus.
6. Tālāk, mēs būtu slāni mango, un aiz viņa - slānis avokado. Atkal, tas viss un apkaisa ar spalvām sarkano sīpolu.
7. Pārkaisa ar jau vairāk dāsni ar citronu sulu, pārlej augu eļļa (olīveļļa - visvairāk dod priekšroku, ir labi piemērota sezama eļļu vai maisījums divi no iepriekš), vēlreiz sāls un pipari pēc garšas, un var būt uz galda iesniegt!
8. Izbaudiet visas apetīti, un salātu receptes ar mango ļaus Jums izjust jaunu, eksotisku garšu, ar palīdzību kulinārijas mākslu apmeklēt attālās zemes, un nobaudīt oriģinālus ēdienus no austrumiem!