Pavārmāksla cepta lasis

Lasis iezīme - tās garšīgs, piedāvājums gaļa. Tas ir pateicoties šo īpašumu, šī zivs tiek izmantots ar lieliem panākumiem, lai sagatavotu dažādus ēdienus. Plus, lasis ir vitamīnus un barības vielas, kas padara to vēl pievilcīgāku patēriņam. Un tiem, kas vēro savu skaitļi būs mīlēt šo mazkaloriju gaļu, tikai 183 kcal.

Cepta lasis ar zaļumu mērci

800 grami zivju sagriež mazos gabaliņos a la carte, un nodot tos cepamajā traukā (tas ir labāk izmantot keramikas), zivis pamatā jābūt saspringts. Top ar sāli, nedaudz piparu, apslaka ar citronu sulu.

Mērce. Bļodā pārspēt trīs olu dzeltenumus un 300 ml krējuma. Sarīvē miziņu pus citrona, pievieno divus nelielu karoti sinepes un sakapātus svaigi garšaugi (10 g dilles, pētersīļi, estragonu). Maisa.

Pour zivju mērci un cep 25 minūtes.

Lasis cepta ar dārzeņiem

Par divu kilogramu lašu fileja sagriež gabalos, kuru diametrs ir pieci centimetri, un likts uz cepšanas ādas augšu.

Divas vidēji sīpoli, divi saldie pipari un divi tomātus smalki smalki sasmalcina un nodot tasē. Sāls, pipari, garšaugi un garšvielas, lai pievienotu, piepildīt ar eļļu (eļļa vairāk), un maisīt iegūtais maisījums tika likts uz augšu no zivīm.

Cep 50 minūtes. Šajā laikā, dārzeņu un zivju dos sulu, pilnīgi iemērc, kļūst ļoti sulīgs un garšīgs.

Cepts lasis ar brokoļiem

Mārciņa lasis netolstym sagriež gabalos, katra sarīvē sāls, pipari, citronu sula no viena smidzināt. Writing marinēts pusstundu, un pēc tam pazemināja uz jau verdošu ūdeni uz plīts un vāra 10 minūtes.

Tikmēr, brokoļi (mārciņa) mazgāšana, mest verdošā ūdenī un sāli vāra 10 minūtes.

Mērce. Beat 4 olas, glāzi piena un pusi tasi krējuma. Iegūtais maisījums režģim 150 g siera, sāls un rieksti pievienot muskatriekstu un piparus.

Cepamajā traukā ielieciet zivi, likt vārītu brokoļu un visu pārlej piena mērci. Cep 20 minūtes.

Salmon cep folijā

Sākotnēji, sagatavojot mērci. Izspiest sulu no viena citrona, pievieno ēdamkaroti medus un tikpat daudz sinepēm. Pievieno piparus un sāli, labi samaisa.

Tagad lasi gaļu sagriež gabalos, no kuriem katrs ieziest sagatavoto mērci. Tad wrap tos folijā atsevišķi. Cept pusstundu. Cepts lasis ar spinātiem iet labi.

Cepta lasis krējuma mērcē

1,5 kilogrami lašu sagriež gabalos, pipariem un katra no tām ir nedaudz nomākts apkaisīt ar citronu sulu. Atstāj marinēties uz 15 minūtēm.

Put panna uz augstas siltuma, pārlej augu eļļu un cep gabalu lašu vienas minūtes katrā pusē, lai veidotu garozu. Nākamais, ielieciet zivi cepamajā traukā.

Mērce. Ķekars zaļo sīpolu sasmalcina un nodot līdz brūnā sviestu. Pēc minūtes, lai nosūtītu viņam lielu karoti sinepju, sāli, pievieno piparus un jebkuras citas garšvielas un ieliet puslitru skābo krējumu. Dodiet mērci uz lēnas uguns piecas minūtes.

Iegūto mērci pārlej ar lasi, apkaisa ar rīvmaizi un cep 20 minūtes.

Cepta lasis. Pavārmāksla steiks

Mērce. 4 šķēles maizes (vēlams baltā) un ievieto blenderī, pievieno rozmarīna filiāli, ķekars pētersīļi, baltie pipari. Ir arī sarīvē citrona miziņu pusi un pārlej olīveļļu (100 ml). Visi karbonāde, bet nav pievērsties blēņas.

Laša fileja sagriež gabalos vēlamo izmēru, no kuriem katrs aptver sagatavoto mīklu, tā cieši piespiež, gabals ir jāsedz pilnībā.

Share steiki vētraina Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep 20 - 30 minūtes (cepšanas laiks ir atkarīgs no lieluma steikus).

Labu apetīti!