Modern Hotel: Pieņemšana darbā Hotel

Īpašnieki modernākajām viesnīcām cenšas ievērot Eiropas standartiem, ir nozīmīga loma tēla personāla un viesnīcu. Precīzāk, darbinieki ir seja viesnīcā. Papildus vides, viesnīca apmeklētāji pievērst uzmanību darbinieku, un ka darbinieki veido papildu klientu pieredzi uz viesnīcu. Laba darbinieki var viegli organizēt pats apmeklētājs, dos impulsu tālākai piekļuvi viesnīcā un tādējādi piesaistīt jaunus klientus (šeit jau paklupu ieteikumus). Neapmierināts darbinieki var viegli sabojāt reputāciju viesnīcas, tādējādi spiežot pašreizējās un turpmākās apmeklētājiem. Tādējādi, piemēram, jautājums par personāla viesnīcas būtu jārisina rūpīgi un sistemātiski.

Katrā viesnīcas ir istabenes, durvju, apsargi, viesmīļi, pavāri un viesnīcu vadītāji. Pozīcijas ir diezgan atšķirīgi, bet visi darbinieki ir cieši sazinās ar klientiem, kuru uzliek noteiktus pienākumus uz visiem darbiniekiem. Ar lielu viesnīcu, papildus šiem darba ņēmējiem bieži ir pozīcijas, piemēram, ārstiem, izplatītāju un animatoru. Jebkurā gadījumā, vai darbā darbiniekus jaunajai viesnīcai, vai pieprasīt nomainīt personāla atlases būs ļoti svarīga procedūra.

Pirmkārt, mums vajadzētu pievērst uzmanību uz profesionālajām iemaņām pretendentu. Atbilstoša izglītība, darba pieredze par smagu viesnīcas darbiniekiem ir vienkārši obligāti. Nav nepieciešams veikt aizsargu vai sētnieks bijušo rūpnīcas Watchman, kā cilvēki sazinās un darba metode tiks pilnībā pretrunā ar jūsu vēlmēm. Arī lomu viesmīles būs netuvoties sievieti, kurš ir strādājis daudzus gadus publiskajā ēdamistabā.

Izvēloties darbiniekus, neaizmirstiet par face control. Atcerieties, ka gandrīz visi darbinieki tiks dažādā mērā, lai sazinātos ar viesnīcas apmeklētājiem, lai darbinieki vienmēr ir jāmeklē atbilstoši. Tas nenozīmē, ka jums vajadzētu tikai izvēlēties modeļus, bet godprātīgi un veikls izskatu pavadoņiem būs patīkami katram klientam.

Mēs visi zinām, ka ir klasifikācija cilvēka Psycho. Cilvēki visi ir dažādi, un izvēloties konkrētu personu par konkrētu darbu, jums vienmēr vajadzētu pievērst uzmanību viņa psiholoģisko tipu. Flegmatisks ir ideāls lomu apsarga, bet, piemēram, pavārs ir ātrs un veikls. Protams, nelīdzsvarota aspiranti un cilvēki "dīvainis" nekādā gadījumā nedrīkst nonākt sarakstā viesnīcas darbiniekiem.

Pēdējos gados, daudzi uzņēmumi sāka veikt pārbaudes uz spēju pārvarēt stresu. Šī procedūra nav nepieciešama, bet dažos gadījumos tas palīdz izdarīt pareizo izvēli. Un Challenger otnesshiysya lojāli pret šādu pārbaudi prātu vēlreiz pārliecināt vadību pareizo izvēli. Istabenes, bārmeņi un apsardzes pietiekami bieži, ārkārtas, tāpēc pacelt darbiniekiem šajās vietās būtu, cik vien iespējams, lai uzzinātu par savu stresu.

Tātad, uzņemt personālu no viesnīcas parasti ir piešķirts darbiniekiem personāla departaments, bet ne katrs Viesnīcā ir šāda nodaļa. Ja jums nav to kadru, ir iespējams piemērot iesaistītajām personāla atlases uzņēmumu. Šādiem uzņēmumiem kvalificēts, lai veiktu pretendentu atlasi jebkurā stāvoklī. Ir arī aģentūras, kas specializējas viesmīlības biznesā, viņi varēs gudrāk jums atrast pareizos darbiniekus.