Mīklas pankūkas - recepte barojošu brokastis un gardas vakariņas

Mēs piedāvājam Jums mīklu pankūkām recepte ir universāls - jūs varat izmantot šos pankūkas, un kā atsevišķu ēdienu, un pildījumam. Test sagatavošana prasīs vismaz laika, bet rezultāts cepšanas jūs jebkurā gadījumā nebūs pievilt.

Nav skaidras robežas - cik mīkla pildījuma pankūkas vai "neatkarīgiem" pankūkas dēj olas. Ir vērts mēģināt vairākas reizes - un jūs ievērosiet, ka, jo vairāk pievieno olas, jo biezi pankūkas ir iegūti. Ja jūs pārspīlēt to, gala produkts varētu būt pat grūti, un tas būs grūti roll vai roll aploksne. Ja jums nav pievienot olas, tad pankūkas, protams, nav sabrukt un drupināt, bet vairs pieturēties pie pannas.

Parasti izsijā miltus - par skābekļa. Viņas slide ielej bļodā, beat olu atsevišķi un ielej tos caurumā miltu kalna. Puse no šķidruma paredzēts mīklas, pievienot miltiem ar olu un sajauc to biezu mīklas pirtsslotu, jaukšanai. Neaizmirstiet, ka šķidrums - sūkalas, piena, jogurts - būtu silts. Noslaucīt jaukšanai vieglāk izmantot nekā karoti, jo tā ir iespējams panākt vienveidību - bez kunkuļiem. Blenderi un mikseri ir arī ideāls, lai sagatavotu mīklu. Labi samaisa, pievieno mīklai atlikušo šķidrumu un nedaudz augu eļļas. Tā rezultātā, mīklu pankūkām, recepte, ko mēs raksturojam jābūt konsekvenci šķidro skābo krējumu - ja jūs gatavojas cept klasiskās pankūkas, un konsistence ir ļoti šķidra krējuma - ja plāns. Vai pievienot cukuru un cik daudz - ir gaumes jautājums, tas ir atkarīgs no tā, ko jūs vēlaties pankūkas.

Jums ir nepieciešams, lai apsildītu pan. Ielejot mīklu par to pirmo pankūku, pagrieziet uz leju uguns. Pick optimālo temperatūru. Jums var būt nepieciešams, lai laiku pa laikam pievienot nedaudz eļļas (neskatoties uz to, ka mīkla jau ir pievienota), pirms cepšanas pirmā pankūka ir nepieciešams, lai pārliecinātos.

Mīklas pankūkas recepte un vienkārši noteikumi, kuru sagatavošana ir aprakstīts šeit, var būt par pamatu lielo pankūkām, ja to pievienot vairāk miltus un nedaudz sodas hidratāciju.

Par mīkla pankūkas ar gaļu pagatavot šādi. Veikt dziļu bļodā, pārlej atpakaļ piena vai sūkalām, olas, nedaudz cukura un sāls. Viss šis samaisa un lēnām ielej miltus, iepriekš izsijāti to. Rūpīgi noslaucīt mīklu, lai izvairītos no sacietējumiem. Ja jums ir blenderis, tad vienkārši pievienojiet bļodā visas sastāvdaļas un noslaucīt šo ierīci. Pievieno nedaudz augu eļļas. Uz labi sakarsētā pannā, pārlej ar mīklu, gatavot pankūkas uz ilgu laiku nav nepieciešams, un jūs varat darīt to tieši brūni, no vienas puses, un pēc tam šajā pusē uzlikt pildīšanai. Pankūkas ar pildījumu rulli vai roll apvalku. Var salocīt uz pusēm 2 reizes pankūku. Tad likt tos vēlreiz uz pannas un balto pusē brūni.

Mīklas pankūkas, recepte, kas ietver izmantot jogurtu, vēl labāk, atšķaidītu pienu vai sūkalas, ka tie nav pielipt pie pannas vai pārāk mīksti. Ja vēlaties pagatavot kaut ko garšīgu tēju - gatavas pankūkas, kamēr viņi karsti, suku ar sviestu un apkaisa ar cukuru. Šādi produkti ir ļoti garšīgi ēst ar biezpienu un tēju.

Ja panna pankūkas sadeg, mazgāt un kalcinēts par to sāli, sāls slānis pilnībā sedz dibenu.

Atcerieties, ka mīklas par pankūkām get "kvalitāte" - gala produkts ir garšīgs un sagatavošana nedeg - ja tas ir pēc sitieniem un sajaukšanu, atstāj nostāvēties 40-50 minūtes. Tas kļūs elastīgāki, un, ja jums nav pie rokas mikseri vai oreolu dot pārbaudi viendabīgumu, jūs panāksiet to ar vieglumu, maisot mīklu parasto karoti.

Receptes nav sarežģīti, bet prieks gardas maltītes jūsu ģimene saņems obligāta!