"Massandra" - degustācijas istaba slavenajos pagrabiņos

Kā jūs zināt, krievu vīnkopība, kā arī vīna darīšana radās Krimā. Tas notika 19. gadsimta beigās, pateicoties slavenā krievu filantropa Leva Golitsina centieniem. 1894. gadā Massandrā tika uzstādīts pirmais vīna pagrabs.

Laukā nav pieskāries

Masaandras vīnu rūpnīca ir vietēja mēroga uzņēmums, kas neietekmēja vēsturiskās krīzes un pat karu. Augs izskatās jau šodien atvēršanas dienā.

Krimas Massandra ir vieta ar unikālu mikroklimatu. Tas ir silts un mitrs, cik nepieciešams vīnogu vīns. Un vīna materiālam ir vajadzīgas zemas stabilas temperatūras. Par to, ka klintis tika uzlikts milzīgs vīna pagrabs. Galerijas tika sagrieztas ar rokām. Viņi joprojām pārsteidz šodien ar izmēriem: 150 m garš un 5 m augstumā. Darbs tika veikts ārkārtīgi: pagrabos vairāk nekā gadsimtu, pat ļoti siltumā aptuveni 15 ° C.

Massandra šodien

Mūsdienīgā Massandras produkcijas delikatese ir atvērta tūristi, pasaules slavenais uzņēmums.

Visbiežāk apmeklētā FSUE "Massandra" daļa ir degustācijas telpa. Vadlīnijas runā par sarežģīto augu un pagraba radīšanas vēsturi, no ārzemēm atvestām vīnogu krūmiem un maigiem augiem ielejās, par pirmo vīnu un paraugiem, par imperatora eņģēm un aptuveni pieciem gadiem , Tā kā Krimvijas vīni uzstāja daudzi Eiropas ražotāji, tostarp franču.

Populārs Krimas ekskursijas maršruts

Tūristi daudzās pasaules valstīs piesaista Krimas pilsētvides Masandras apdzīvota vieta. Ekskursija uz slaveno rūpnīcu neatstāj nevienu vienaldzīgu. Tas sākas ar augu pagalmu. Tam ir divas ēkas: veca rūpnīca un jauna ēka. Tad ceļojums pārceļas uz Vīna darīšanas muzeju. Salās ir unikāla ekspozīcija. Tas ļauj izsekot augu vēsturei un vīna ražošanai no dziļas senatnes līdz pat tagadnei. Lielākā daļa no ekspozīcijas ir veltīta vīna pagraba celtniecībai.

Iekārtas pagraba ēkās ir galerijas vīna nocietīgai novecošanai un degustācijas kompleksam. Tas sastāv no četrām zāles. Pirmais 72 viesiem ir grieķu stilā. Otrais 35 cilvēkiem sauc Maderny. Trešā zāle ir šerijs, bet ceturtā - VIP (var uzņemt tikai 20 viesus). Vienmēr priecājieties iepazīties ar viesiem FSUE "Massandra".

Grieķu stila dekoratīvā virtuve aizņem Senās Grieķijas laikmetu. Uz sienām ir freskas, kas attēlo grieķus, kuri bauda vīnu un spēlē mūziķus.

Madres zāle ir viduslaiku kuģa klāja, kas pāri Atlantijas okeānai veica mucas no Maderas līdz Java salai. Tur viņi gulēja uz karstas smiltis zem degošas saules, kas padarīja asas piezīmes parādās garšu.

19. gadsimta beigas - 20. gadsimta vidus - ir vīnkopības periods Masaandras ciematā. Katru dienu var apmeklēt degustācijas istabu. Ir daudz Krimas ainavas un Massandras vīnogu stādījumu, un uz sienām var redzēt arī vīnogu sukas. Tas ir cieņa cīņā pret pirmo vīnogulāju stādīšanu no Eiropas.

Ekskursijas programmas

"Massandra" rūpnīcai ir izstrādāti vairāki tūrisma maršruti. Maza ekskursija ilgst 45-50 minūtes. Viesi iepazīties ar muzeja ekspozīciju, pēc tam pārejot uz vidējo pagrabstāvu. Viņi pārbauda veikalu, kurā tiek vākti vīni. Lielā ekskursija ilgst gandrīz stundu. Tas sākas kā neliela ekskursija un beidzas ar vizīti karaļa pagrabā. Tajā viesi ir parādījuši Massandras lepnumu - savākto vīnu galeriju.

Ekskursijas notiek pēc individuāliem pasūtījumiem, beidzot ar obligātu deviņu veidu vintage vīnu degustāciju. Paraugam tiek piedāvāti vislabākie paraugi no ostas un sausajiem vīniem uz Maskatu.

Ražošanas asociācijā "Massandra" degustācijas istaba darbojas saskaņā ar noteiktu grafiku. VIP ekskursijas ir tikai degustācijas kompleksā un iepriekš saskaņotas.

Degusts pēc ekskursijas sākas ar "Saperavi". Šis sarkanīgi sauss vīns tiek pasniegts uz aperitīvu. Tad vīrieši tiek izturēti pret "Sherry". Pēc četriem gadiem no cēlās novecošanas, viņš atstāj piezīmi grauzdēts valriekstu un rīvētu mandeļu savā mēlē. Sievietes pusē viesus pasniedz "Madera". Sakarā ar vaniļas cukura un žāvētu augļu pēcgaršu šis vīns reiz tika izmantots kā smaržas.

Tad viesi tiek apstrādāti uz sarkano Massandra ostu, sertificētu pint-gris "Massandra" un citiem firmas vīniem.

Grāmatas Vorontsova leģendārie pagrabi

Ir iespējams nobaudīt slavenās Massandra dzērienus ne tikai Massandrā. Vairāk nekā 30 gadus ir atvērta modernā degustācijas istaba "Massandra" Alupkā. Viņš atrodas bijušajos vīna glabāšanas pagrabos, ko izveidojis grāfs Vorontsovs.

Parauga ietvaros viesiem tiek piedāvāti desmit zīmola dzērienu paraugi: sausie vīni, stiprināti (slavenā Krimas osta), brendiju vīni, liķieris un deserts.

Degustacijas telpā papildus gida pavadinim, kas parāda daudz interesantu faktu par produkciju un dzērieniem, vienmēr ir degustētājs ar lielu pieredzi. Viņš jums pateiks, kā pareizi glabāt glāzi un ņemt pirmo sīpolu, iemācīs tev novērtēt vīna garšu un pēcgaršu. Alupkā, Dvortsovoye shosse, 26 ir degustācijas istaba.