Maizes maizes baltmaizes recepte: klasika un ne tikai

Pašlaik ir ļoti populāra maizes ražošana mājās. Tas ir saistīts ar tehniku, kas ievērojami vienkāršo visu procesu. Šajā nolūkā tiek izmantots maizes cepšanas mašīna.

Klasiskā balta maize

Klasiskās receptes maizes maizes baltmaizītei ir ļoti vienkārša. Lai to sagatavotu, ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 450 g miltu, 2,5 tases piena (var aizstāt ar sausu pienu un ūdeni), 10 g granulētā cukura, 5 g tableta un 1 sausa rauga iepakojuma (9 g).

Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, jums vajadzētu sākt maizes cepšanu. Ir vērts atzīmēt, ka viss process ir tik automatizēts, ka jūsu galvenais uzdevums ir sagatavot visas sastāvdaļas, izmērīt tos pareizi. Tad viss tiek ievietots maizes maisītāja traukā. Ieteicams ievietot visu ražotāja ieteiktajā kārtībā. Kā parasti, instrukciju izsniedz tehnikam, kur tiek piedāvātas dažādu maizes gatavošanas receptes.

Tad izvēlieties vēlamo programmu ("Mājas vai baltmaize"), ceptas garozas līmeni. Un tad pati plīts gatavo saskaņā ar iepriekš iestatīto režīmu. Kompozīcija tiek automātiski sajaukta.

Pēc kulinārijas pagatavošanas maizi pagatavo 5-10 minūtes, pēc tam to noņem no kausa un novieto uz restes dzesēšanai. Rezultāts ir vienkārša maizes maizes baltmaize.

Viss process aizņem apmēram 3 stundas. Apmēram pusotru stundu mīklas mīca un palielinās, un nedaudz mazāk par pusotru stundu cep maizi.

Maize uz jogurta

Ir cita recepte maizes gatavotāja baltmaizītai. Piemēram, jogurta klaips. Šādā gadījumā ūdeni pilnībā izslēdz no sastāvdaļām. Mīklu mīca uz skābpiena produktiem: jogurtu un pienu.

Biezpiena recepte maizes gatavošanai uz jogurta ir šāda. Bļodiņā visas sastāvdaļas tiek ievietotas šādā secībā: 3,5 dimensiju glāzes miltu, kurā ielej 200 gramus jogurta un 100 gramus piena. Pēc tam pievieno 50 g augu eļļas, 10 g galda sāls, 50 g granulētā cukura un pusi tējkarotes sausā rauga. Tad izvēlieties programmu "Basic", izvēlieties ceptas garozas līmeni. Atliek tikai gaidīt, līdz process ir beidzies. Pēc cepšanas pagaidiet 5-10 minūtes, pēc kuras maize tiek izņemta. Kad tas atdziest, to var ēst. Rezultāts ir ļoti garšīgs baltmaize maizes gatavotājā. Tā vietā, lai iegūtu jogurtu, varat arī lietot skābo krējumu.

Sinepju medus maize

Apsveriet vēl vienu recepte maizes cepšanas maizes maizei. Šajā gadījumā atšķirības iezīmes ir sinepju un medus klātbūtne sastāvā. Šo divu sastāvdaļu kombinācija dod neparastu cepšanas garšu.

Sinepes vislabāk nav pārāk asās. Pretējā gadījumā daļa jāsamazina.

Jums ir nepieciešams salikt sastāvdaļas šādi. 230 g ūdenī, jums vajadzēs izšķīdināt 1 vistas kauliņus, ielej iegūto buljonu maizes maisītāja traukā. Ir nosūtīti 50 g kausēta medus (vajadzētu būt mīkstinātiem, ja tas ir sasaldēts) un 20 g sinepju, 500 g miltu. Garšvielas jāuzņem ne ļoti asi. Pretējā gadījumā jums ir jāņem mazākā daļa. Pulverveida pienu ielej pelējuma (30 g) stadijās, sviestā (50 g), kas jāsamazina, un jāuzklāj sāls (10 g). Bļodas centrā ir padziļināšana, kurā ielej raugu.

Tad tiek iestatīts programmas "Basic" veids, garozas cepšanas līmenis ir "viegls". Pēc tam gatavošana sākas. Mīklas sajaukšana ir automātiska. Cepšanas beigās jums ir jāizņem maize no kausa un jāļauj to atdzist.

Ēdiena gatavošanas iespējas

Baltā maize maizes pannā "Panasonik" ir ļoti garšīga, garšīga un mīksta. Tomēr tas var atšķirties katru reizi. Kāds ir iemesls tam? Pirmkārt, ar dažādiem ēdieniem, miltiem, olu lielumu un tā tālāk. Turklāt šodien jūs varat ievietot, piemēram, cukuru ar slaidu, un rīt - bez tā. Otrkārt, jūs varat nedaudz mainīt pārbaudes konsekvenci. Ja tas ir pārāk biezs, varat pievienot ūdeni ar tējkaroti. Ja gluži pretēji, mīkls ir pārāk šķidrs, varat ievietot vairāk miltu.

Kopumā ir daudz receptes maizes pagatavošanai. Pat parastajā klasiskajā versijā, jūs varat pievienot kādu sastāvdaļu, kas dos pilnīgi jaunu garšu. Piemēram, varat ievietot kanēli, sieru, desas un citus ēdienus. Rezultāts ir garšīga maize, kuru ir grūti atrast regulārā veikalā.