Maiga baklažānu krāsnī ar malto gaļu - recepte

Baklažānu krāsnī ar gaļu - garšīgi un barojoši maltīti, par kuras īstenošanai nav nepieciešams iegādāties dārgas un ārvalstu produkciju. Šo ēdienu var pasniegt ne tikai savai ģimenei, bet arī iesniegt to svētku galda, aicināja viesus.

Soli pa solim recepte baklažāna ar malto gaļu krāsnī

Ir vairākas iespējas, kā to izdarīt ir ļoti garšīgs un neparasts ēdiens. Sākumā šo rakstu, mēs nolēmām iepazīstināt jūs ar visvairāk vienkāršu recepti.

Baklažāni ar malto gaļu, cep cepeškrāsnī, tas ir nepieciešams, lai sagatavotu, izmantojot šādas sastāvdaļas:

• + Svaiga liellopu gaļa, liesa cūkgaļas - 200 g;
• sīpoli - 2 mazas galvas;
• jūras sāls un pipari zemes - izmantot pēc saviem ieskatiem;
• Rice ilgi - apmēram 5 lielas karotes;
• cietais siers - aptuveni 120 g;
• olīveļļa - aptuveni 35 ml.

Sagatavošana no galvenajām sastāvdaļām

Iepazīstināja recepte baklažānu ar malto gaļu krāsnī vajadzētu izmantot tikai tad, ja jums ir nepieciešams gatavot ātru, garšīgu un barojošu pusdienas. Vispirms apstrādāti dārzeņi. Baklažānu rūpīgi mazgā, žāvē un sadala uz pusēm gareniski.

Pēc izņemšanas mīkstumu no dārzeņiem, berzēt tos ar sāli un atstāj malā uz 20-36 minūtēm. Šī procedūra ļaus jums, lai noņemtu visu lieko rūgtumu produktu.

Attiecībā pildījumu, sagatavojot to šādi: svaigu liellopu un liesa cūkgaļa rūpīgi nomazgāt un nogriezt visus neēdamām daļām. Pēc tam, gaļas gabalus samaļ ar sīpoliem pūšot.

Ņemot jauktu malto gaļu, tā sāli un piparus. ar to pusfabrikātu rīsu graudaugu (vāra sāls ūdenī 10 minūtes) pievienošanas arī.

Beigās darbu par cieto sieru. To sagriež plānās šķēlītēs vai paberzē lielā rīve.

Veidošana un termiskā apstrāde pārtikas

Kā var cept pildīti baklažāni ar malto gaļu krāsnī? Lai sāktu ar, dārzeņiem, kas aromatizēti ar sāli, rūpīgi nomazgā aukstā ūdenī, un pēc tam ieeļļot ar eļļu. Tos tad pildīti ar gaļu un izplatīt ar ugunsizturīgo formā. Top produkti ietver plānas šķēles siera. Pēc tam pusfabrikāti tiek nosūtīti nekavējoties uzkarsētā krāsnī. Viņi cept apmēram 35-42 minūtes. Šajā laikā, un baklažānu un maltā gaļa ir pilnībā gatavs, un pārklāti ar zelta siera garoziņu.

Iesniegšana uz ģimenes vakariņām

Tagad, ka jūs zināt, kā gatavot baklažānu pildīti ar malto gaļu krāsnī. Pēc tam, kad trauks ir pakļauts termiskai apstrādei, to noņem un novieto uz šķīvja. Par vakariņu galda iepazīstināja ar maizes šķēles un salātu svaigiem dārzeņiem un zaļumiem.

Mēs sulīgs baklažāni ar malto gaļu, cep krāsnī

Ir gatavs apsvērt ēdiens var būt atšķirīgs. Izmantojot metodi, kā aprakstīts iepriekš, jūs saņemsiet ļoti barojošu maltīti, kas ir pārliecināts, ka tiks bauda visiem jūsu mājsaimniecībā. Tomēr šāds ēdiens dažiem pavāru var šķist sausa. Saistībā ar šo piedāvājumu, lai padarītu to nedaudz savādāk. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• maksāšanas vistas krūts - 500 g;
• sīpoli - 2 mazas galvas;
• rīsi vārīti sen - apmēram 2 lielās karotes;
• pipari, zemes un jūras sāli - izmantot pēc saviem ieskatiem;
• siers - aptuveni 120 g;
• svaigi tomāti - 2 gab; vidēji.
• sulīgu burkānu - 1 gab;.
• kaloriju majonēze vidējais - par 90 g;
• olīveļļa - aptuveni 35 ml.

ārstēt produkti

Juicy baklažānu krāsnī ar gaļu jāsagatavo pakāpeniski. Galvenais dārzeņu tiek apstrādāta tādā pašā veidā, kā recepšu vyshepredstavlennom. Tā mazgā, žāvē, dalīt uz pusēm, izņem serdi, sālīts un tur šādā veidā visā stundā.

Attiecībā uz pildījumu, tas tiek gatavots nedaudz atšķirīgi. Vistas krūts mazgā un attīrīts no kaulu, ādas, un pēc tam saberž blenderī kopā ar pirmo sīpola. Pēc tam, pāriet uz citu sastāvdaļu pārstrādē.

Long maz vārīti rīsi (apmēram 10 minūtes) un kratīt stipri. Alvot tomātiem, noņemt ādu un tiek pārvērsts biezeni. Burkānu Grate, un atlikušie sasmalcinātu sīpolu kubiņos. Arī atsevišķi sagriež sieru plānās šķēlītēs.

Sagatavot pildīšanai

Lai iegūtu garšīgu un maigu baklažānu krāsnī ar gaļu, pildījumam jābūt atsevišķi pakļauts termiskai apstrādei. Pannā ar olīveļļu cep sīpolu un burkānu. Blakus viņiem nolikt vistas malto gaļu, kas ir iepriekš sāls un pipari.

Saute sastāvdaļas vidējā siltuma, tos pievienotu tomātu putra un sautējums uz kādu laiku. Pēc tam, kad pildījums ir gatavs, tas tiek noņemts no šķīvja un tiek ieviests vārītu rīsu pārslas. Ja nepieciešams, tā var arī pievienot sakapātus zaļumus.

No formēšanu, termiskās apstrādes process

Pirms cept baklažānu krāsnī ar gaļu, to pareizā formā. In dārzeņiem, nepiemīt rūgtuma ar sāls izplatīt pildījumu, kas, savukārt, ir pārklāts ar plānu acs majonēzi. Pēc tam, semi cietais siers plate tika ievietots.

Tādā veidā, baklažānu nosūtīta uz krāsns. Cep tos apmēram 20 minūtes. Šāds īss termiskā apstrāde dārzeņu sakarā ar to, ka visas sastāvdaļas izmanto, lai sagatavotu ēdienu, gandrīz pilnībā gatava. Jums vienkārši ir jāgaida, kamēr baklažāni būs visvairāk mīksts.

Mēs kalpot par brīvdienu vakariņām

Kā jūs varat redzēt, nekas grūti cept baklažānu ar gaļu un sieru krāsnī. Pēc termiskās apstrādes šis ēdiens tas izplatījās uz šķīvja un iepazīstināja ar svētku vakariņām ar šķēli maizes un salātu dārzeņi.