Magnija saturs pārtikā: tabula. Ieguvumi no magnija

Tas, ka vitamīni ir vajadzīgi mūsu ķermenim, piemēram, gaiss, visi šodien zina. Tomēr ne mazāk svarīgi ir makroelementi, kuru nepieciešamību bieži vienkārši aizmirst. Šodien mēs vēlamies runāt par tādu elementu kā magnijs. Tas nav nekas, ko sauc par "dzīves metālu". Bez tā, ne augs, ne dzīvnieks neizdzīvos. Runājot par cilvēka ķermeni, magnijs vispirms palīdz saglabāt centrālās nervu sistēmas toni. Tomēr šī ir viena no funkcijām, un ārsti tos novērtē vairāk nekā 300.

Ieguvumi no magnija

Tērēsim mazliet vairāk laika, noskaidrojot, kāda loma šajā makrocell ir mūsu ķermenī. Kā mēs jau teicām, tas ir magnijs, kas palīdz mazināt nervu spriedzi. Pietiekams daudzums tā veicina normālu zarnu peristalci un žultspūšļa mehānisko aktivitāti.

Regulāri patērējot produktus, kas satur maģiju, sirds muskuļi kļūst izturīgāki pret skābekļa trūkumu. Novecojošam organismam ļoti nepieciešams šis elements. Ar to tiek saglabāta kaulu audu izturība, regulē asinsspiedienu un migrēnas lēkmes kļūst retāk. Bet pat tas vēl nav viss. Magnijs uzlabo imunitāti, palīdz diabēta profilaksē, samazina PMS izpausmes un menopauzi, kā arī piedalās olbaltumvielu, ogļhidrātu un lipīdu metabolismā. Ir kaut kas domāt par to!

Magnija avoti

Patiesībā, nodrošināt ķermeni ar šo elementu nav grūti. Tas ir ietverts daudzos produktos, tāpēc jums ir nepieciešams tikai ēst regulāri, kvalitatīvi un pilnīgi, un veselības problēmām nebūs. Galvenie avoti ir sāls, pārtika un cietais dzeramais ūdens. Pilna barība var pilnībā apmierināt jūsu ķermeņa vajadzības. Mēs jums pateiksim, cik daudz magnija ir pārtikā. Tabula ir ērtākais informācijas nesējs, jo to var izdrukāt un ievietot ledusskapī.

Labākie magnēzija avoti ir graudi un tumšā šokolāde, rudzu maize un avokado, jūras kāposti un rieksti, žāvēti augļi un pākšaugi. Kā redzat, nav nekas grūts, lai jūsu ķermenis nodrošinātu nepieciešamās vielas. Bet kāpēc cilvēkiem rodas šī elementa deficīts, ja ir tik daudz no tā avotiem? Vai ir iespējams, ka magnija saturs pārtikas produktos ir ļoti zems? Tabulā sniegs izsmeļošu atbildi, bet tagad parunāsim par magnija deficīta cēloņiem.

Magnija deficīta cēloņi

Spriežot pēc statistikas datiem, tas ietekmē lielāko daļu Krievijas iedzīvotāju, neraugoties uz bagātīgo un gardo ēdienu. Kāpēc tas notiek? Pirmkārt, pārtikas pārstrādes produktu dēļ. Piemēram, zaļie zirnīši ir lielisks magnija avots, bet konservētā veidā šīs vielas saturs ir uz pusi samazināts. Tas ir, jums ir nepieciešams ēst vairāk neapstrādātu dārzeņu un augļu.

Bet mūsdienu lauksaimniecība darbojas ar jaunu tehnoloģiju palīdzību, izmantojot modificētas kultūras un dažādus augšanas paātrinātājus. Rezultātā magnēzija saturs pārtikā ir samazināts. Tabulā skaidri redzams, ka veikalos svaigos ābolos tā daudzums tiek samazināts par 80% salīdzinājumā ar tā vietā audzētiem sieriem. Kāpostu saturs ir samazinājies četrkārtīgi.

Mūsdienu dzīves ritms kā galvenais magnija trūkuma faktors

Patiešām, mūsu dzīvesveids lielā mērā ietekmē ķermeņa vajadzību pēc noteiktiem elementiem. Pat, ja mēs uzņemam par pamatu tādu pašu magnija saturu pārtikas produktos (tabulā parādīsies katrs no tiem atsevišķi), tad katra persona izmantos šo makrolēti ar atšķirīgām likmēm. Pirmkārt, augsts magnija uzņemšanas līmenis tiek novērots, kad vērojat stresu. Šī parādība kļūst par vadošo darba ņēmēju normu. Mazaizturīgs dzīvesveids un neregulārs uzturs prasa arī lielāku šī elementa daļu, tas ir, jums ir nepieciešams izpētīt produktus ar maksimālo magnija saturu. Tabula ievērojami atvieglos jūsu uzdevumu, jums katru dienu būs jāpārbauda ikdienas izvēlne.

Paātrina magnija patēriņu un diurētisko līdzekļu lietošanu, un šajā gadījumā organisms zaudē arī kalciju, kāliju un fosforu. Ar pārmērīgu svīšanu kopā ar sviedriem cilvēks zaudē arī vairākus mikroelementus. Magnija trūkumu var novērot, ja Jums ir noteiktas veselības problēmas. Intoxication, diabēts, nieru slimība, caureja - tas viss noved pie tā strauja zaudējuma. Ja jums patīk spēcīga kafija, tad sagatavojieties tam, ka magnijs būs jāizmanto arī uztura bagātinātāju veidā.

Kad rīkoties

Lai izvairītos no veselības problēmām, pārbaudiet ēdienreizē esošo magnija saturu (tabula). Šīs makročlekcijas noderīgās īpašības kļūst acīmredzamas, kad analizējat tās trūkumu. Pievērsiet uzmanību pārtikas izmaksām, ja Jums ir bieži reibonis, trausli mati un nagi. Vēlreiz pārbaudiet, vai uzturā ir pietiekami daudz magnija, ja:

• Apetīte strauji pazeminās un sāk vemt;
• Locītavu elastība pasliktinās, ceļos un elkoņos ir sāpes;
• Parādās krampji, trauksme un trauksme ir jūtama;
• Aizkuņģa dziedzera un žultspūšļa darbība tiek pārtraukta;
• Attīsta tahikardiju;
• Vājums, nogurums no rīta;
• Attīstās aterosklerozi.

Jo ilgāk šī diēta rodas trūkumā, jo biežāk tiek diagnosticēta hipotensija vai hipertensija. Kā redzat, ir ļoti svarīgi uzraudzīt magnija saturu pārtikas produktos (tabula). Mēs turpināsim izvērtēt magnija normu dienā.

Jūsu orientieri

Jebkurš galds būs bezjēdzīgs, ja nezināt, cik daudz magnija nepieciešams jūsu ķermenim. Šis ir sākotnējais rādītājs, no kura jums ir jāattīsta un kurā jāiekļauj ikdienas uzturs. Tas ir, kad pārtikas produktu tabula, kas satur magniju, būs visinformatīvākā. Šī svarīgā makroelementa ikdienas norma ir 500-750 μg. Dienas laikā tas izdalās ar žulti, caur sviedriem un urīnu.

Ja novērojat hipotensiju un lēnu sirdsdarbību, tad jāapsver iespēja, ka organismā tiek pārsniegts magnijs. Lai gan parasti pārmērīga šīs vielas daudzums no ķermeņa izdalās ar šķidru izkārnījumu.

Mēs plānojam ikdienas uzturu

Patiesībā jums nebūs vajadzīga varoņa pūles vai lieli finanšu ieguldījumi. Pārtikas produktu saturošs tabletes, kas satur magniju, parāda normālu veselīgam cilvēkam. Tomēr mums jāatceras, ka arī alkohols, stiprā tēja un kafija nav arī jūsu labākie draugi, viņi neitralizē magniju, noņemot to no ķermeņa.

Un tagad parunāsim par vissvarīgāko lietu. Atbalsta optimālo magnija līmeni organismā palīdzēs svaiga gaļa (ne vairākas reizes iesaldēta) un piena produkti. No vienas sērijas jūs varat atšķirt griķu un klijas, svinu un pākšaugus. Ja esat veģetārs, tad pievērsiet uzmanību kartupeļiem, burkāniem un spinātiem, kā arī banāniem, aprikozēm un persikiem. Kā magnēzija bagāts deserts, jūs varat ēst zemenes, kazenes un avenes, kā arī riekstus.

Kaloriju magnēzija avoti

Palīdzēs atrast magnija saturu pārtikas galda. Neviens elements ir noderīgs, mēs to jau esam noskaidrojuši. Tika aprakstīti arī galvenie produkti, kuriem vajadzētu veidot lielāko daļu no jūsu uztura. Neaizmirstiet par augstas kaloriju, bet derīgām un diezgan garšvielām piedevām un pildvielām. Tie ir ķirbju sēklas un saulespuķu sēklas, linu sēklas un sezama sēklas, riekstus, šokolādi un kakao pulveri, kā arī radušās kviešu sēklas. Sekojiet mūsu vienkāršajiem ieteikumiem un vienmēr jābūt veseliem!